伏見のヒラメに関するお店

...コースは、おまかせコース (12,000円）のみ。 おつまみとして、米チップスの上にヒラメとイクラをのせた乳酸発酵芽キャベツのタルトが出た...

...神戸の菊正宗樽酒。 ・本日のお造り 本マグロ 天然ひらめ プリっとしたヒラメと口の中で溶けるマグロ。鰻屋の刺身といえば泥臭い鯉の洗いだが...コースを愉しみました。先付け3種からお造りへ。鮪・ひらめ・烏賊のお造りもきちんと美味しい...

...■いくら　■海老　■鮪　■穴子　■子持ちこんぶ　■かんぱち　■ひらめ　■帆立貝　■蟹味噌　■いか　■生蛸　■ねぎとろ　■うずら...■刺し盛 鯨たたき いか シメサバ 秋刀魚 中トロ 平目 カンパチ　■あゆ握り ぉかわりしたいくらぃォイシー（≧∇≦）...他に、刺身盛り合わせに入らなかった平目やエンガワ...

...まあ、個室を取れなかったので致し方なし。 ところが、このあとの料理とワインが素晴らしいんですよね。 イサキ•ヒラメ•ハタのカルパッチョに始まり...

...■サルシッチャ　■牡蠣のアヒージョ　■白おでん３種　■和牛のタタキ　■前菜、天然ヒラメのカラスミ和え、ワカサギ南蛮漬、和牛のタタキ　■カニと人参のサラダ...◆里芋とバターシナモン ◆カニと人参のサラダ ◆前菜盛り合わせ ・天然ヒラメのカラスミ和え ・ワカサギ南蛮漬 ・和牛のタタキ ◆白おでん３種...

...内容は、 〇5種盛刺身 マグロ、しめ鯖、イカ、ブリ、平目 〇こんにゃくの煮つけ 〇スパゲッティサラダ 〇ご飯、漬物、赤出汁 刺身はどのネタも鮮度を感じ、特に平目は間違いなく天然物、跳ね返すような弾力です。...ランチタイムに訪問。 ～注文～ 刺身定食 1000円。 刺身はヒラメ...

...もっともっと食べたい。。笑 ◆青森県産 平目のポワレ 帆立 エストラゴンのソース ヒラメもホタテもふわふわで、どうしておうちでこうならないのかしら、、 と一緒に行った方と話してました エストラゴンはハーブのことだそう（メモメモ） ヒラメの下にはイタヤガイの...

...■好きなものを注文！やはりコハダから・・・平目、蟹　■白海老、いくら、イカ、平貝です...始めにいただいたのは・・・。 新子から成長しましたコハダ！ 平目（塩で）、蟹、白海老、いくら、イカ、平ら貝・・・。...板さんにおススメの物を聞いて、色々と握ってもらいます。私は、平目やカレイが好きなので...

...2019.10.14　■海老、えんがわ、ぶり、ひらめ。 2019.10.14　■生ビール。 2019.10.14...×4 ● えんがわ ×12 ● ぶり ×4 ● 鯛 ×4 ● ひらめ ×4 ● 穴子 ×12 ● 甘えび ×3 ● ほたて ×3...お寿司 10貫（二人分）：鯛×2、鮪×2、サーモン×2、ヒラメ×2...

...^ω^ )♪ 凄く良いお店ですね(^^)♪ ビール 白ワイン グビグビ♪ 本日のオススメのカルパッチョ！ 三重県産のヒラメ★ 激うまです( ^ω^ )！！！！ ペペロンチーノ...

...■自家製あぶらぼうずの一夜干し　■真鯖の刺身　■生とり貝　■天然平目のねぎ煮！　■胡麻さば！いっちょらい流　■あじのなめろう！　■平目の昆布〆！　■クジラ刺身！　■鰹の刺身！いっちょらい流！　■とり貝の刺身...■冬場だけの珍味！　■北海道産天然ホタテ！　■北海道産！ボタンえび！　■自家製ひらめの昆布〆！...

...•イワシのツミレ汁 お造り •とろさわら 答志島 •ひらめ 三重県 ※どちらも甘味がありかなりレベルが高い...•海老芋の揚げ出し •このわたの茶碗蒸し •鮨 アオリイカ ひらめ 中とろ 大トロ カマスの炙り キンキ ぶり いくら...■天狗納豆巻き「手巻き」　■さわら塩焼き　■鯛酒盗 ■ヒラメをあん肝をつけて食べるとゆー笑...

...細めのパスタが雲丹と絡み、美味しい 【ひらめのフリット】 ヒラメとサクッとした食感 【黒毛和牛の炭火焼き】＋1,000円...■席から中庭が望める　■黒毛和牛の炭火焼き　■平目のフリット 焦がしバターソース...

...前菜 蒸しホタルイカ味噌 めかぶ じゅん菜 メヒカリ焼き物 握り 赤身 イカ ひらめ トロ 蒸しエビ 雲丹 とり貝 穴子 鉄火巻き 鯵 肉寿司 コハダ つまみ カニ...蟹、メヒカリで冷酒を くびっっ。あさり、平目で冷酒お代わり！ 開店と同時に入りましたが...

...お通しでこんなに美味しいモノがいただけるなんて！ おつまみに以下を注文・・・ ・板長オススメ三種盛 ¥1,280 ひらめ・ハマチ・本マグロでした...

...■お店外観　■本日のお茶　■卵と茸のスープとプーアル茶(アイスにした)　■黄ニラと海老の湯葉巻き揚げ　■舌平目の蒸し物　■四季春水出し　...

...■葱たっぷりちぢみ　■葱屋のじゅうじゅう焼き 葱まぐろ　■平目の浅葱巻き　■葱たっぷり出汁巻玉子 おろし餡かけ...一方料理の方は名物の国産玉葱の黒焼きをはじめ、平目の浅葱巻きや九条ねぎと帆立貝柱のぬた和えなどネギを中心としたもの...すき焼きとかもあるんですね。 おつまみはヒラメの葱巻きと葱ぬた...

...★お造り。この日は本マグロの赤身、ひらめ、はもちりの３点盛りで、どれも新鮮で最高に美味しかったです。...肝心の天ぷらは、ししとう、玉ねぎ、えりんぎ、茄子、平目、椎茸、玉蜀黍、ヤングコーン、海老 家庭のおばんざいが嬉しいね...料理長のお任せということで、アボカドとマグロの和え物、煮物、ヒラメの造り...

...・とらふぐの煮凝り ・鰹 〇 ・鮃 ・真名鰹 ・鰺 〇 ・鰆 ・ノドグロのすき焼き ・帆立 ・鮪...sushi さん 船上シメのカツオ えびとさといも ひらめの昆布じめ あじ マグロ ブリテリ ほっき貝 さわら...外側はプチプチ感があっていい食感。出汁も優しい味わい。 ひらめは...

...メインは鮃の黒オリーブ オーブンパン粉焼きをチョイス 飲み物はグラスで白ワインを頂いた パスタは手打ち麺 ガツンとしっかりとした味付け（塩味もちょっと強い） メインの鮃は塩 控え目 黒オリーブのソースも塩味控え目で私好み！...少な！）　■2022.09.ホカッチャ　■2022.09.鮃パン粉焼き...