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口コミ・お店の情報に「ピューレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ランチ一品目 春キャベツとホタルイカのポタージュ♡ ■ランチ二品目 牡蠣と玉ねぎピューレのサラダ♡ ■ランチ三品目 ホタテ貝のフライと林檎のピューレ♡ ■ランチ四品目 ブロッコリーとフォアグラのフラン♡ ■ランチ五品目...和食に近いフレンチで、箸でいただいたりもする。 ジュンサイと焼きナスのピューレ 葉物野菜と根菜系...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13458人
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貯まる・使える
...上には生ウニ、グリンピースのピューレ』...パプリカ 能登のあんなか農園のパプリカのピューレのシートの間に根セロリのピューレ...
...味は淡泊でよく分かりませんでしたが...笑 ◆八寸 アスパラガス入り茶碗蒸し。とうもろこしのピューレと枝豆のトッピング。とうもろこしが驚...
...・マカロン ・フランボワーズのタルトレット ・チーズのタルトレット ・パートドフリュイ＝フルーツのピューレに砂糖をまぶしたフランスの伝統菓子(砂糖菓子) ・ショコラ の計６種類から...
...デザート もものコンポートと、もものピューレを寒天で包んだもの、アイス。黄粉やナッツのパウダー。寒天で包まれたももがぷるぷるぷるってしていてびびりました。ほんとぷるぷる！！フォークで寒天を破ると、中からとろりともものピューレが出てきます。甘くてとろとろでおいしかったなぁ・・・やわらかふわふわの中に...さすが！ アミューズ。真っ黒な蒸しパンに人参のピューレ...
...なので、塩だけでいただいても良し、 お皿に添えられえたソースや、アクセントに野菜のピューレを付けても良し。 久しぶりに、美味しい肉だと思...
...6種類♪ ひとりワンオーダー制となっています。 ▫️桔梗紫 ¥950 金沢の農家さんの赤紫蘇ソースと 中には白加賀梅のピューレ♡ 見た目もあざやか...
...dinner) ■スズキのチョリソーソース、白人参のピューレ(X'mas dinner 女性用)...少し胃がもたれたけど、幸せな気分です。 ◆スズキのチョリソーソース、白人参のピューレ(女性用) これは普通でした...
...赤ピーマンのムースと自家製ピクルスでした。 口の中で淡雪のようにとろけるムースがたまりません！ ■選べるオードブル「茄子ピューレと鰹たたきのミルフィーユ仕立て」 茄子って言われないと分からないぐらい上品なお味のピューレと鰹たたきのハーモニー...
...伝わるかなぁ～ ルビーロマンは…うううんジューシーでたまんないですうんまぁ ソフトクリームにぶどうのピューレ（これはルビーロマンではないと思うが）チョコの丸いフレーク状のものやキラキラ宝石みたいなクラッシュゼリーや中の方にはザクザクのパ...
...そこまで主張し過ぎず。料理の脇役としての良い立ち位置。 (4)最後の前菜？はスズキのポワレ。下にはトウモロコシのピューレが敷かれ、魚介の...
...バナナ チョコレートと相性抜群のバナナを組み合わせました。リンツのまろやかなミルクチョコレートに、バナナのピューレをブレンドした、バナナの濃厚な甘みと香りが広がる味わいです。 ■リンツ アイスショコラドリンク バナナ チョコレートと相性抜群のバナナを組み合わせました。リンツのまろやかなミルクチョコレートに、バナナのピューレをブレンドした...
...子羊の味を堪能できる。 デザート：桃のスープ ヨーグルトのアイス添え 白ワインで延ばした白桃のピューレに、惜しげもなく桃を添え、更にさっ...
...2021 / ドメーヌナカジマ（長野県東御市） ご馳走さまでした ハムとチーズ盛り合わせ イカのプランチャ カリフラワーピューレ マハタのピルピル ウエボロト（フライドポテトとフライドエッグ） カネロネス（鶏レバーなどのグラタン） 香箱蟹のパエリア...
...200円（＋パンおかわり100円）をいただきました。 ◆アミューズ カリフラワーのピューレ～アボカドとイクラのせ。 イクラの味が強いのでピューレの味があまりしませんでしたが...2000円のはパテにソラマメのピューレだったかな...
...本日いただいたメニューです。 ○筍 菜の花 筍のピューレ ○ミネラル ピンクグレープのシャーベット ○穴子 北海道噴火湾の2キロ穴子 ネセロリのピューレ チヂミほうれん草 黒トリュフ ○春霞 イトヨリダイと蛤...トリュフ 春野菜 ■4種の貝と水ナス ■アナゴ ソラマメのピューレ...
...特製香味中華そば めっっっちゃ美味しかった 〜スープ〜 昆布強めの出汁と鶏の出汁がええ感じに合わさったスープ ゆずのピューレ？がちょこちょこはいっててスープ全体の風味を損なわせず...
...コースは ・前菜プレート かなり色々な食材が楽しめる。 ・海老と車鯛 バターソースとじゃがいものピューレ、パンにつけても最高。 ・能登豚...
...健康鶏胸肉とほうれん草のピューレ キノコのムースリーヌソース メインにしてはおとなしい見た目。 お昼の料理だと考えたら普通か？ 鶏肉とラビオリがカプチーノの泡仕立てに隠れている。 茸のソースがものすごく香り立ち、鶏肉にホウレン草のピューレを付けていただく...◆前菜 小海老のラビオリ、芽セロリのピューレ添え～手長海老のソース～ 分かりやすく言うと...
...福井の越のルビーを使ってます。 野菜もたっぷりですし、 まるで野菜たっぷりちゃんぽんのトマト味みたいです。 トマトのピューレっぽいのがまた旨いです...
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