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口コミ・お店の情報に「フィレ肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ステーキ用の肉の中でも最高の肉質。少サイズでもフィレ肉の旨みを十分に味わえるフィレ肉の両端部位がフィレミニオン。 ・飛騨牛独特のきめの細かさ...駐車場はお店の前ではなく若干場所が異なるので注意です。 フィレ肉120gとコンフィを追加注文...
...サラダとライスorパンとドリンクがついてきます メインは飛騨牛フィレ肉ステーキを選び、追加でスープとデザートを注文しました 飛騨牛のフィレ肉は...■飛騨牛 フィレ肉 シャトーブリアン １５０ｇ～ フィレ肉一本からわずかしか取れない希少部位です...
...TEL 0577-36-1288 ■最高ランクA-5等級飛騨牛ヒレ肉石焼ステーキ 厳選して仕入れた飛騨牛ヒレ肉を遠赤効果の高い石プレートで調理します...【ヒレ肉石焼ステーキコース】160g...
...飛騨牛のステーキは牛の味が無く脂ばかり。 サシが入っているから良い肉というパターンではなく ヒレ肉などを多用されると良いかも。 せっかく...
...肉とキノコ ねぎなどの味がご飯と合う合う。 みそかつは、ヒレがやわらかく 濃厚は赤味噌と合う。 ご飯は、普通だし、ヒレ肉も普通ですが、ち...
...かめばかむほどキノコの風味が溢れてきて、とろけたチーズとの相性が絶妙でした。 ◆飛騨和牛（経産牛）のヒレ肉、赤ワインソース。 地場の食材を有効かつ、そして品のあるお料理へと変身。 シェフの地元への想いが感じられた一品。 やわやかい、ヒレ肉は飛騨の代表格...
...肉質が2種類あります。 両方食べ比べでみましたが、味がぜんぜん違います。 向かって左半分の良い肉質の方はまさにヒレ肉。 柔らかい食感と肉...
...コスパ良く美味しかったし、美しかったです‼︎ メインはフィレ肉に変更して頂きました。 穴子のフリットが驚くほどフワフワで美味しかったです！...◇飛騨牛の低温ロースト 同じ飛騨牛 同じホテル内でも 昨日 の鉄板焼のヒレ肉と比べると肉質が 全然違いました...
...ごはんがよく進む。塩はこれ なかなかお酒のアテに合う。ちなみに私事であるが、自分は柔らかめのひれ肉より少し脂ののった ㇿ-ス肉のほうが好きなので...
...やっぱ美味いですわ！ ワタクシもＮＯ１のハンバーグだと思います。 Ａ５のヒレ肉２００ｇ。 生わさび・・・これが最高の組み合わせ。 ソースは全くいりませんね・・・...注文したのは、ビーフシチューセットとステーキセット100グラム、Ａ５飛騨牛ヒレ肉たたき...
...露天にも半露天にもなる優れたお風呂です♪ 源泉もかけ流しで、鉄分がかなり多く、少し濁っています☆ 食事ですが、ロース肉をヒレ肉に一人１０００円で変更していただきました♪ 全体的なボリュームはそんなにありませんが...
...鮑の海藻バター焼きは肝まで美味しく 旬のたけのことワカメと共に。 ◇グラニテ 柚子でさっぱりと。 ◇飛騨牛フィレ肉のステーキ ロースをフィレにに変えていただきま した...
...■有機リーフとこだわりトマトサラダ ■●炭火焼 ■きめが細かく、柔らかい『飛騨牛フィレステーキ』 肉の王様フィレ肉。備長炭を使用して、最...
...菊菜の醤油で ■先付 飛騨秋縞ササゲ、里芋キクラゲ団子 地豚ヒレ肉塩麹漬け 低温ロースト 飛騨胡麻味噌で ■椀物 菊花しんじょうと茸の澄まし ■里肴...里芋のまったり感の中に、キクラゲのコリコリした食感が良いです。 飛騨豚のヒレ肉は柔らかくて美味しいです...
...飛騨産の豚ヒレ肉、美味しいですね(^^)/ 初食 202011（No.2209） 日本橋三越本店の催し物に出店されていましたので、訪店です。 こちらは、飛騨高山カントリークラブというゴルフ場内のレストランで、 毎年ほぼ3月半ば頃～12月半ば頃までの営業との事でありまする！ 冬場は雪が降ってゴルフが出来なくなるって事でしょうが、 今回の様な催し物にも積極的に出店されていますね。 飛騨産豚ヒレかつサンド 972円 お安くはありませんが、断面写真を見て頂ければ分かるように 分厚い豚ヒレ肉のカツで...
...■デザートです♪ ■凄い品数なのに お喋りに夢中になって写真を忘れています。すみません。 ■朴葉に包まれた飛騨牛 ■飛騨牛ヒレ肉は流石の美味しさでした！...
...きめ細かなサシで柔らかく脂も多すぎず美味しい。 追加で飛騨牛岩塩焼握り鮨も注文しましたがフィレ肉の握りで口の中でとろけます。 器も目にも...
...お正月らしいお料理達 鰤西京焼きと飛騨牛A5ヒレ肉が美味でした この時は新年ということでお屠蘇もついており、さすが旅館飯という塩梅の季節...
...つけ麺や油そばのメニューもあって、その中には「A5飛騨牛フィレ肉ステーキ油そば（4,300円）」...他に珍しいメニューでは A5飛騨牛フィレ肉ステーキ油そば 4,200円 A5飛騨牛もも肉ステーキ油そば...ステーキを乗せた油そばがあり、フィレ肉ステーキを乗せた油そばは4000円を超えるという...
...」や今回初めてお邪魔した「TEPPANタナカ」は調理法や食べ方がヒレ肉向きでサーロイン向きではない（逆に言えば、ヒレ肉を食べるならこの２店はお勧めかもしれませんが…）。...山武さん。焼き肉ってかステーキ！ ２０１５ ７月再訪追記 ヒレ肉は もったいなかった...
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