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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずはウスター ソースのニンニク仕立ソースから食すと厚いヒレ肉と相性良く 喉を通る頃にニンニクの香りがほのかにする。もう一つの甘い...カラッとしていて、油のしつこさを感じない。もちろん、ヒレ肉の方も柔らかくて美味しい...
...カニクリームコロッケ定食・800円 など他にもあり6種類くらいありました。 グランドメニューの 馬ひれ肉ステーキ・・・・2200円もきになりましたが200gだしランチで2200円はと ランチメニューに...
...■蓼科中央高原産クールジェットのパンナコッタ ■蓼科牛フィレ肉 ■栗とシューのミルフィーユ ■朝食(洋食) ■朝食(和食)...やはり信州といえばきのこですよね~ 蓼科牛のフィレ肉ステーキ コースはシャモの赤ワイン煮込みだったのですが私はフィレ肉をチョイス...
...■科乃豚フィレ肉のロースト ■伊勢海老とホタテ貝のグリル ■朝食 ■彫刻公園は素敵♪ ■メイン(科乃豚の香草パン粉焼き)......
...クスクス添え 海藻のクーリー。これはイマイチでした。で、お口直しにシャーベットが入って、いざメイン!私は蓼科牛フィレ肉のポワレ 茄子のロースト添え グリーンペッパーソースをいただきました...
...何がいいのか? 考えてもよくわかりません。 確かにサラダは新鮮な感じでシャキシャキ感もありますし、ヒレ肉やメインの魚も美味しいです。 や...
...二泊三日で一泊目の夕食は洋食をチョイス。 前菜の盛り合わせは、きわめて普通。栗の冷製スープは美味しかったですね。 メインは牛ひれ肉のステーキでしたが...
...ランチの4300円のコースを お願いしました┏○ペコッ ヒレ肉とカレイのムニエルを選べますが、 迷いに迷ってヒレ肉をお願いしました。 (魚より肉派) 1品目はニシンのマリネ、2品目はサバトマト煮、かも、パテ、スペイン産のサラミ、2種の豆、豚のたん、ノルウェー産の甘エビ、アボカドのサラダ、自家製のライ麦パン、3品目はサーモンのマリネ、燻製サーモン、4品目は本日のスープはセロリとしいたけのスープ、5品目は帆立貝のグラタン、6品目はフィレ肉のステーキ...
...■駐車場より外観。国内2番目に高い国道メルヘン街道沿い ■4】前菜:仔牛フィレ肉のローストビーフと天然きのこのマリネ バニラ風味。今一つ弱めでした...3】 アミューズ:鹿のサラミ りんごジャム添え 4】前菜: 乳飲み仔牛フィレ肉のローストビーフと 天然きのこのマリネ バニラ風味(天然きのこ代+500円)...
...■2010 デザート アングレーズソースがやさしい… ■2010 前菜 フォアグラ つぶ貝のガーリックソテーもおいしぃぃ ■牛フィレ肉 ……おいしいっっ……!!...
...ヒレカツカレー1,080円とビール350円にしました。 ヒレカツは、肉が柔らかいのでスプーンで切れます。美味しいヒレ肉です。 カレーはそ...
...奮発して、こちらのお店の鉄板焼き『極コース』を。 メニュー群は、 鮑やフォアグラ、イセエビに、 黒毛和牛のロースとヒレ肉の食べ比べなど、...
...味のアクセントになっていました。 次に、私が選んだBコースのメイン料理「長野県産豚フィレ肉のソテー マルサラソース」ですが、これが柔らかくて、ジューシー! フィレ肉なので、脂身はほぼなく、味はあっさりしていて、胃にやさしい感じがしました^^...スープ 前菜1品 パスタまたはピッツァ1品 本日のメイン:長野県産豚フィレ肉のソテー マルサラソース ドルチェ1品 お飲み物1品 私はBコースで――...
...炭火で焼いた岩魚は、頭から丸ごと食べられ実に旨い。川魚の苦手な自分でも、これは旨いと思いました。 そして、メインは信州牛のヒレ肉を熱した溶岩の上で焼くステーキ...
...びっくりしたのは鹿肉の柔らかさと、カレーなどの煮込みによく合うもんだって事。 繊維1本1本がホロッとほぐれて、食感的には牛のヒレ肉に近い...
...だったかな、少しだけ反省。 この他にも、普段口にする事のない、あわびやら牛フィレ肉やら高級食材ばかり出てきて夢のような時間を過ごせました。 料理の最後に...■車海老と季節野菜の炒め物 ■フリッターのオーロラソース ■牛ヒレ肉のステーキ...
...揺らぐ炎と薪の薫りに魅せられながら、極上の薪料理に舌鼓 信州牛サーロインの薪焼きは、サーロインとは思えないほど上質な脂で、ヒレ肉のような肉質の旨さが特徴...
...■【2016.10.1(土)】牛フィレ肉のポワレ 立つ野菜添え ■【2016.10...●富士桜〇とアンデスポテトのパイ包み焼き ●牛フィレ肉のポワレ 立つ野菜添え ●トマトのサラダ...メインのフィレ肉はとても柔らかくて美味しかったです...
...・筍と海老の湯葉巻き ・名物 信州サーモン ・蓼科産 岩魚の塩焼き ・澤右衛門特製 鴨鍋 ・茅野市名産 ところ天 ・牛ヒレ肉の石焼き ・安曇野産 こしひかり ・香の物 ・デザート 地元の特産品を活かした料理は...
...1.前菜 盛り合わせ 2.スープは、きゅうりの冷製スープ 3.魚は、海老とカレイのトマト焼き南魚沼産の玄米添え 4.肉は、牛フィレ肉のポアレ 5.デザートは、ガトーショコラ・パンナコッタ・フルーツ でした。 メインの牛フィレ肉は柔らかくソースも美味しかったですが...
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