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口コミ・お店の情報に「フィレ肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...それを店員さんがしてくれる。 店員さんのことを「桑原くん」と呼ぶほどにうまい。 ヒレ肉は部分的に少し残念… 全体的に味は誰が食べても美味しいと思うでしょう...
...右がプレーン ■（2023/1月）富山県産牛フィレ肉のポワレ ■（2023/1月）ガーリックトースト...とてもいい味のスープでした。 ＜肉料理＞ 富山県産牛フィレ肉のポワレ、芳醇なトリュフソースとビーツのルージュ...ブイヤベース タイとススギ、ホタテ カシスのソルベ 牛フィレ肉ステーキ トリュフとマデラ酒のソース デザート① デザート②...
...例えば先日注文した日替わり定食の主菜は豚肉の生姜焼きだったのですが、生姜焼き用のロース肉ではなくヒレ肉が使われていました。ヘルシーに仕上げるためにヒレ肉を選ばれたようでしたがちょっと硬くて食べにくく...
...14:00以降も空いているのはありがたいですね。 今回は、久しぶにとんしおラーメンにして、チャーシューはヒレ肉でした。 並でも、チャーシ...
...少し味付けが濃いですが、たまに食べたくなる病みつきになるチャーハンです。 「豚ヒレのベーコン巻き」 分厚くて柔らかい豚ヒレ肉のベーコン巻きです。 付け合わせのポテト・インゲン・ニンジンが付いていて、これ一つで十分なごちそう感が ありますね（笑） 豚ヒレ肉はとても柔らかく...
...■ホウボウのアクアパッツァ ■氷見牛ホホ肉のグリル ■城端 麦屋ポーク肩ロースのソテー 赤ワインビネガーソース ■牛ヒレ肉のソテー 赤ワインソース ■魚介のパエリア （要予約）...
...料理の味もいいが、ボリュームに圧倒されます！ 【総評】 素材がいいのだろうが、ソースの味もＧｏｏｄ。 【メニュー】 「国産牛ヒレ肉ステーキ赤ワインソース」¥2,000 柔らかくジュージューな肉にしっかりと赤ワインの香りがするソースでコクがあるがさっぱり...
...ころももさくさくとしていて食感がいい。 「ヒレかつ定食」 ころもはさくさくとした食感で、意外とさっぱりしているし、ヒレ肉は脂が少なくたいへんさっぱりしています...
...■黒部名水ポークのグリル バルサミコソース ■牛フィレ肉 低温ロースト ■和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...1300円 ■ペスカトーレ。1500円 ■牛フィレ肉 低温ロースト。1800円 ■席側も...ペスカトーレ（1500円）：トマトベース。魚介出汁は弱目。 牛フィレ肉 低温ロースト（1800円）：柚子胡椒...
...ボタンエビのタルタル 燻焼きしたバイ貝 実山椒のソース 豚足とじゃがいものガレット 夏野菜で 甘鯛の鱗焼き ジャージユィー牛のヒレ肉 山椒で 毛蟹とミョウガのお食事 クレームビュルれにマンゴー コーヒー ■お酒 ペアリングのワイン 白 マス•スアウ ブルット...
...エミリアロマーナ風 ■ジャガイモのニョッキ オーロラソース ■フィレンツェマンマのラグーソース 手打ちフィットチーネ ■仔牛ヒレ肉のソテー ゴルゴンゾーラソース...
...950円」を予約する必要があるとのことでした。 ヒレ肉が美味しいです。 炭火焼屋さん。 店内はやや照明を控えてますが...連れはヒレ定食だったので、肉を一切れづつ交換したのですがヒレ肉より柔らかくて、焼き加減の技を感じました。...コロナ禍の影響でかメニューは2品のみになっていました。残念。 ヒレ肉と比べてしまうと固いですが...
...こちらはガーリックソースをチョイス。 やはりヒレ肉は柔らかく、サーロインやカイノミとも違う味わいがありました！...柔らかいサーロインとさっぱりとしたヒレ肉、とても美味しかったです。...柔らかいサーロインとさっぱりとしたヒレ肉...
...■鮮魚のGV 春菊のブイヨン。 ■和牛フィレ肉と蕪のデグリネゾン。 ■温州みかんとヨーグルト。岩石の様な器。...・鮮魚のヴァプールと蝦夷アワビのコンフィ ・特選和牛のフィレ肉とフォアグラのポワレ（フィレ肉...
...■シャトーブリアン（ヒレ） もっとも柔らかく、高級部位であるヒレ肉の真ん中のみをシャトーブリアンと呼びます。 ■ミスジ（うで）...1センチ強の厚みにカットされた希少部位にあたるヒレ肉。4等分にカットされボリューム満点。 程よくジューシーさがあり...希少な部位も置いてあるのです。細かなサシの入ったヒレ肉で...
...（下記から1品選べます）・コーヒーまたは紅茶 ◆パスタ料理 ①サルディーニャ産カラスミのボンゴレビアンコ ワイニスタ風 ②和牛ひれ肉ラグーのフレッシュトマトのスパゲティ ③白身魚とアンチョビのトマトソース スパゲティ...
...•◎お造り② 七尾の鳥貝 •七尾のバチコ（卵巣） •◎黒川の筍と魚津のワカメで作った若竹煮 •◎池多牛のヒレ肉の炭火焼きとノビル •◎八尾の山菜の天ぷら こごみ...
...■厚切り肉！牛カルビ ■【赤身・ハラミ】 ■旨味ハラミ(ポーク)(タレ・塩タレ) 各種 ■牛肩三角肉(くり)/牛ヒレ肉壺漬け 各種 ■牛...
...■和牛フィレ肉とフォアグラのステーキ ■ハンバーグ ■オムライス ■お造り ■鯛のパブール ■ビルの外壁の写真。 ■Aランチ（サラダ、ス...
...国産熟成ヒレかつ膳 （ヒレカツ二枚、サラダ、漬物、ご飯、筍とワカメの味噌汁） ヒレカツは、粗めのパン粉でサクサクの衣。ヒレ肉自体ものすごく柔らかい...
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