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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...北海道産ヤングコーンのフリットとフォアグラのキャラメルムース・・・個人的にはこれが一番気に入りました。フォアグラのキャラメルムースの甘さがヤングコーンのフリットの塩気とよく合う！フォアグラのキャラメル味...
Ristorante Carlotta
完全予約制の大人の隠れ家。こだわりのペアリングで堪能する、イタリアの文化を感じるコース料理
1525人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...コンソメスープと秋トリュフ カリフラワーのパンナコッタ、紅ズワイのソース マッシュルームのバリエーション、フォアグラ 穴子のベニエ ウズラとキャベツのラグーソースのガルガネッリ コウイカとイカ墨のサルシッチャ仕立て...
...■マダムビュルゴー シャラン鴨ロースト ヒッコリー燻し フォワグラ味噌添え この鴨！最高です！そしてフォワグラ味噌って！あぁー酒が… ■この断面の美しさ！ ■青葱とフォワグラ味噌を包んでパクっと！...
...■焼きトマト ■季節のお造り ６種盛り ■淡路牛極上さがり Ａ５たたき ■毛ガニと沈み湯葉の茶碗蒸し ■白身魚ワイン蒸しのフォアグラ添え...
...専門店要素は少し消えてました。 付き出しの 手まり寿司や お刺身の盛り合わせ アボカドのサラダ メバルのかわり揚げ フォアグラ大根 どれをとっても 美味しかったです あえていうなら お座敷が狭く となりの お客さんと丸見えなので...
...■スイカ ■看板（夜） ■シーフード ■ヘレ 焼く前 ■追加でフォワグラ ■もやしとほうれんそう ■ガーリックライス ■ファイアー...3階の半個室で今回はランチA とシーフードコース 追加でフォワグラのソテー 最初にサラダ お替りができました...長芋焼いたやつ→アワビの姿焼肝ソース →ロブスターのソテー→フォアグラのソテー →ステーキ→ガーリックライス（味噌汁付)...
...このパンなかなか美味♬ ◎じゃがいものムース フォアグラ 黒トリュフ たっぷりなトリュフがなんとも形容し難い良い香りです。じゃがいものムースがとても滑らかでフォアグラを包み込んでいます。フォアグラの火入れも程よくじゃがいもムースと合うんです...
...◇パンケーキにフォアグラ パンケーキの下にフォアグラを隠すなんて、シェフの奥ゆかしさが感じられます♪ バルサミコの酸味にフォアグラがとてもナチュラルなんです...
...美味いっす。。。 こちらはフォアグラ。。。 ソースはトリュフのソースです 今までフォアグラやトリュフってどこが良いのかわからなかったのですが。。。...■バターもちゃんと器に入っています。 ■エビ ■パン ■フォアグラ...
...テーマ：食べ歩き 食事昨日の夕食は、居酒屋マリオで食べました。 まずは生ビール お通しは、バケットの上にフォアグラのムースが乗った奴 ブロッコリーとエビのガーリックオイル 真イワシの香草パン粉焼き 豚ホルモンとゴボウのトマト煮込み ちなみに...
...◉佐賀の唐津産 赤むつ のどぐろ 紫ウニをのせて ◉くちこ ナマコの内臓 １ヶ月干している ◉福岡玄海 5キロの鯛の白子 ◉フォアグラ 1日 牛乳 味噌に漬け込んで ◉インドマグロ漬け ◉天草のコハダ ◉大きい広島アナゴ350g お醤油だしで炊いてもの...
...店主とホールの女性の2名態勢です。 サザエの一品 マグロ（大トロかな？）のフランベ、オマール フォアグラのポワレ、牛タンの麹漬け 里芋・ズワイガニのスープ、ロワイヤル仕立て 鯛のフランベ イチボステーキ デザート３種 料理は普通に美味しいですね。肉の火の入れ方など改善の余地を感じる面はあった一方、 麹漬けのタンをフォアグラに合わせるのは面白かったです...
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