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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■草蘇鉄 ■肝吸い ■浅漬け ■岩塩 ■お造り ■鮪 ■鯛 ■蒟蒻 ■多羅の芽 ■蕗の薹 ■金漆 ■鰻膳 山葵 ■グレープフルーツ ■香の物 ■蒲焼 ■特上...さて・・・料理・・・料理・・・ 山菜の天麩羅 ・・・ 草蘇鉄(こごみ)・蕗の薹・多羅の芽・金漆(こしあぶら)・ ・・天麩羅屋並の揚がり・・・...
...雪の中で石を叩いて気絶させて捕獲するシーンを思い出されます。 フキノトウなどの山菜も含め注文は、寒雑魚の天ぷらを定食でお願いしました。 山菜盛沢山は、4・5月ですが早めの山菜フキノトウの独特な苦味は自然を感じ大地の息吹を食した気分で...アケビの皮、新銀杏、アカモミタケ、ヒラタケ、シロシメジ、蕗の薹)...
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