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1~20 件を表示 / 全 104 件
ピックアップ!口コミ
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春が短い今年
桜も藤もツツジも
そして温州みかんの花まで咲きはじめた4月後半
家の庭先のピーナッツぐらいの大きさの青梅が
ポコボコポコ、落ちてしまってます
温度のせいでしょうか?
...
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タラの芽とコシアブラが揃い踏みの今時期。
山ガールと思しき淑女の歓声で、店内は大賑わいでした。
今週か来週あたりが山菜の好機でしょうか。
当店におきましても、そのことをご承知の山菜通で席が埋まり...
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山菜の王様と言われるタラの芽ですが、先日お会いした山師のわかば屋さんによると、東京の桜の開花宣言から5日後が、タラの芽初出荷のタイミングとなるそうです。
そのお話を参考に初タラちゃんを狙ってみま...
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春と秋を識る方にこそ、ぜひ来て頂きたい冬のともん。
時を経て深みを増した山河の食材。
旬の時季とはまた異なる、料理人剛さんの情熱的なお料理。
そして少しずつ感じられる春の匂い。
初めて当店を訪...
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教えてともん先生。
先日の私の茸狩り体験について話してみると、茸とは文字通り木の子であり、狙った大物を獲るにはどの木に何が生るかの知識が必須なんだそうです
来年は国産トリュフに縁のある年になりそう...
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すしログ:都心から最も近い野生食材のパラダイス!入間市「郷土料理ともん」
僕が「郷土料理ともん」さんに初めて訪問したのは2018年。
ゆうに5年ぶりの訪問となりましたが、最高でした。
とある生産者さんとお伺いしたのですが、こちらは素晴らしいお店だなあ…と、しみじみ思いま...
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ともん(戸門)さんの、お料理の話の前に
個人的な話になりますが
ワタクシの座ったテーブルの隣で
マイレビ様がお食事していたという、
そんな偶然に
驚きを隠せない日になりました
2023...
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伝え聞く今年の茸の不作は、行動範囲を広げることによりカバーしているそうですが、そのせいなのか既に熊に数度遭遇しているとのこと。
ともんさんのFacebookにその動画が上がっているので、是非ご覧にな...
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というくらい頻繁に行ってるわけですが、たまたまおもてなしが重なっただけです。
とはいえ前回訪問より2週間ほどですが、やはり変化はあるもので、鮎の旬はピークを超えたのかなという印象。
ここからは子持...
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店名 |
郷土料理ともん
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、天ぷら、どじょう |
予約・ お問い合わせ |
04-2962-2507 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
電車 入間市駅徒歩20分・タクシー約5分 入間市駅から946m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (座敷4人×2・テーブル4人×3) |
---|---|
個室 |
無 宴会時は、別座敷有 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7・8台(臨時駐車場有) |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
1976年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[木]
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17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
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[日]
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17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
■ 定休日
火曜日・水曜日(祝日は営業)
アクセス方法を教えてください
電車 入間市駅徒歩20分・タクシー約5分
車 国道16号または圏央道狭山日高ICより約5分
国道R407号沿い豊水橋入間市側そば山女魚の看板が目印です。根岸交差点から豊水橋を渡り右手にお店有
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今年のクリスマスイヴ、細君とのディナーはこちらにて。行事の慣例に流されず、ただただ私が美味しいと思うお店をチョイスしました。
■『夜(6,500円)コース』-7,150円-(×2)
・きのこと山菜の煮しめ
・山菜盛り合わせ
・天ぷら盛り合わせ
・猪肉のフランクフルト
・鮎の塩焼き/オイカワの串焼き
ウグイの甘露煮/佃煮(きゃらぶき・ザザムシなど)/赤カブの漬物
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今年のクリスマスイヴ、細君とのディナーはこちらにて。行事の慣例に流されず、ただただ私が美味しいと思うお店をチョイスしました。
■『夜(6,500円)コース』-7,150円-(×2)
・きのこ...