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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23761人
貯まる・使える
...フォアグラに合わせてアンリジローのSOLERAをいただきます。ブランデーを添加したワインをオーク樽で熟成させるソレラ...アップルミント、チュイルを添えております」とのこと。 最後に小菓子、ブランデー...
...グラッパ ミレウナノッテ(樽) グラッパ ロッカニーヴォ(樽) ■マール コルトン グラセイ モエ・エ・シャンドン・マール ■ブランデー・ウィスキー カルヴァドス ペイ ドージュ ブラー グラン ソラージュ レミーマルタン ジャックダニエル I.W.ハーパー...
...梅と一緒にフルーツを漬け込んだ梅酒。 日によってフルーツが変わりますのでお尋ねください。 ■電気ブラン ブランデーやワイン、ジン、ベルモ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28061人
...・ミルクティー ・プチフール(レモンのギモーヴ・ブランデーケーキ・クッキー) ・シャンパン +800円 ドリンクは...ウニは根室、カラスミはこちらで何度もブランデーをつけて作ったものだそうです。 これまたおいしい...□鱧のペニエ、自家製カラスミ ブランデーを吹きかけ...
...■自家製ジンジャーエールのモスコミュール 自家製ジンジャーエールのスパイシーな味わいのモスコミュール ■焼きフルーツのブランデーハイボール 焼き林檎の香りが際立つハイボール...
...こちらのみ選択式でデザートブランデーが3種類ほど。 ・ヴィオレソリレス アーモンドと焦がしバター 樽香...デザートドリンクは別料金だったがブランデーをカッコつけて注文...
...先ずは、舌触りが抜群! そしてチェリーの酸味と生地のしっとり甘さのバランスがイイ! 最近お気に入りのブランデー入りの紅茶とも合いました。...
...ですが、 ポークもツナも、相当美味しい!と思います。 たまに無性に食べたくなります。 オレンジジュースにはブランデーが付いてきます。大人...
...ベリーニは桃のカクテルのことだと思っていたのですが他のフルーツもあるんですね。おいしいです。 次に生チョコレート&ブランデー&ミルクカクテル¥1760にしました。 デザートみたいでした。めちゃ美味しい。生チョコでブランデーを飲むのが大好きなのですが勿論カクテルにしても合います...
...乾燥オリーブのパウダー、ミルフィーユ。 葡萄の搾りかすで作ったブランデーのアイス。 ■青首のロースト サルミソース ■青首...ディジェスティフもマール、カルバドス、ブランデーと開いている。いずれも有名どころで申し分ない。...温かいエスプレッソのソースがけ。 アーモンドとブランデーのアイス...
...紹興酒をいただいて以来です。 「ブランデーのように掌で温めて、香りを楽しまれる方もいますよ」と原シェフ。 夢見心地のような味わいにしばし...
...(ドMか?) ほっぺたはピンク色(爆 ○ スリーズロワイヤル ブランデー漬けチェリーで液状 隣にはブランデーを練りこんだタイプもありましたが、液状の方が ブランデーを強く感じれると思いこちらを選びました...
...お昼時は行列必須なので、今回は早目の夕食として、夕方5時過ぎに訪問。 今回は、連れと二人で以下のものを注文しました。 黒豆のブランデー煮 タラの芽の天ぷら タマネギの天ぷら 出汁巻き卵 そばがき 鍋焼きうどん 天丼 せいろ(1枚) 洋梨のコンポート ビール2本...
...(すんごい食べたかったんですけどね)パウンドケーキがついてきました。 これで大満足。しっとりしてて、ブランデーもきいてておいしかった。 ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュラン12年連続☆獲得】5/24夜,25昼夜,26昼夜,27昼夜空きあり〼
14117人
...7. 愛媛産ブラッドオレンジのクレープとミルクアイス ブラッドオレンジの苦味とミルクの甘味、最後に振りかけたブランデーのアルコールが絶妙で...
...アニスとシナモンのアイス ラズベリーのムースとイチゴのマリネ 最後に火を付けたブランデーをそそぐ 12.ハーブティ、お茶菓子 最後のお茶菓子もしっかり美味しい。 白金...ボルドーの赤を頂きました。 非常に美味しかったです。 ドイツワインはブランデーのような瓶に入っていて...
...添えてあるのは、サクランボから造られるブランデーのキルシュのアイスクリーム。酸っぱい紅玉は加熱することで...ことはないと思わせます。 ◆シャンパーニュ、ワイン、ブランデー各種 お料理のワインペアリングも素晴らしかったです。...コートドールのフォワグラは、ポルト酒ではなくブランデーに漬けるため...
...ラグーソースの手打ち麺パスタ、濃厚なチーズのニョッキ、子牛のカツレツ、デザートはココナッツのフラマンジェ、ティラミス、ブランデーのアイスから選択...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
24011人
...ベタなフルーツケーキは硬くてチョッとだけど、ここのは柔らかいから好き。 ブランデーにつけたチェリー オレンジ レーズン 洋梨?...ラ・ガトーマロン・ナベットプロバンサル・マロンクッキー」を購入「ブリュイショコラ」はブランデーの香りがしっかり付いていて「ナベットプロバンサルとマロンクッキー」は甘みも抑えられた...
...ポン酢のジュレ。 イクラ、パプリカ、塩レモン。 ■しろかねサラダ 酢昆布、おかか。 ■美笑牛(国産牛)ロース 80g ブランデーでフランベ...
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