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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・本日の肉料理 マグレドカナール (鴨胸肉) ・クーベルチュール ショコラとプラリネのアイス、スカイベリー ・食後の飲み物 どれもおいしかった〜! ズワイガニ、イクラ...○オマール海老のビスクのリゾット ○せとかのクリームブリュレ チョコのアイス ○プラリネとクリームチーズの大人ミルフイユ ラズベリーアイス ¥7500/人...
...修業先である「シェ ミッシェル」でも人気だとか。 シュー生地はパリッと香ばしく、 プラリネはクドすぎず、ナッツのコクが美味しい。 これは美味しいですね☆ モンブランの方は...デザートはパリ・ブレストを頂きました。リング型のシュー生地の間にプラリネ(焙煎したナッツ類に加熱した砂糖を和えてカラメル化したもの)のクリームがサンドしてあ...
...果物一筋120余年 ◆ お取り寄せしました ◆ 銀座ミルフィーユ 1,296円 プラリネ/メロン/ストロベリー の三味×2個=計6個 バターを使用したパイ生地と、 さっくり焼き上げたメレンゲにクリームを挟み、 スイートとホワイトのチョコレートでコーティングしたミルフィーユです 生地がサクッと軽くて美味しいけど小っちゃいな ベルンの方が大きくて食べ応えあります メロンが1番香りが強いです ストロベリーは分かるけど、 プラリネとはナッツ類の事なんですね 勉強になりました...
...アシカのお気楽ランチ!築地の新店!和食割烹滝口で限定の鯛茶漬けランチ!プラリネのようなドライなごまだれが鯛の旨味を引き立てる逸品ですな! 築地界隈で新店発見!...純白な身にピンクの色味がステキです! 胡麻だれはタレというよりもドライな感じ! プラリネのような濃厚な仕上がりで...
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