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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...秀逸なワインです。 Bottle ■登美の丘ワイナリー 登美の丘 赤 原産国:日本 /味わい:ミディアム ブルーベリーやプルーンの果実香と...
...標高350mの地にワイナリーをもっているそう オーク材を使っていて樽特有の深い香りと豊かな 余韻がプラム、プルーンを連想させるフルボディ タイ料理の辛さにもよく合うワイン 酸味もバランスがとれている ランチで12:40頃訪問...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
3つ星シェフ◆ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理
22837人
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...■小前菜5皿 ■飴細工に入った梅とプルーン、エディブルフラワーの乗ったオリーブのケーキ...カシス、パッションフルーツ、ブルーベリーのソースが掛かったプルーン ■コーヒー風味のタルト ■パッションフルーツと苺のサラダ...茄子グリエのピューレと共に ■鶉とマンゴーのチャツネ、乾燥プルーンを添えて...
...なんて思う余地なし。程よい苦味と強い旨味があり、茄子に染み込んでいる。茄子もかなり香りが強く反則級の美味しさでした。上に乗ったプルーンのような味の黒いソースはやや尖ってますが鮎のソースと合っていましたし...
...国産の木苺や洋梨にプルーンや和紅茶、ローゼルハイビスカス...薔薇のグラニテ、さ姫と木苺のコンフィチュール、長野県産オータムキュート(プルーン)...
...クルミとラム酒で漬け込んだ5種類のドライフルーツ(レーズン、アプリコット、プルーン、クランベリー、オレンジ)をたっぷりと使用し、クルミの...
...ダーク・チョコレート、ブランデーに漬けられたチェリー、ブラックカレント、レーズン、フルーツケーキ、クローブ系のスパイス、プルーン、リコリ...
...人参、蕪、大根、万願寺唐辛子?などなど) 卵料理:小さな器に入ったラタトゥイユ+卵 チーズ:カマンベール、ブレスブルー プルーンのコンポート マチェドニア◎(スターフルーツ...
...チコリに仲間)の上にオリーブオイルのついた堅い薄切りのパンと一緒に2~3mmにスライスされたチーズが5枚。松の実とプルーンが添えられている...
...コースに含まれる葉っぱ。 アラカルトから夫婦共々にヨーグルトを注文。 プルーンや蜂蜜が別添えで高級感抜群。 メインはエッグベネディクトかフレンチトーストを選べた...北海道のオーベルジュ泊まってみたいまま。 はちみつも品良くプルーンも縁の下の力持ち...
...ピエトロロマネンゴのフルッタ・カンディータ フルッタ カンディータ 3種3個入(苺、プルーン、無花果)¥2,538 創業1780年、イタ...
...という充実の内容でした。 特に生プルーンは好物なのですが、中々このクラスのパティシエの方がコースで組み込むということがなく嬉しかったのと、ココナッツとリチのソルベは流石!という美味しさでした。 恐らくコースで儲けようとしていらっしゃらないので、破格です。 【eteコース】 ブラックジャックのグラニテ マスカルポーネのクレームシャンティ アーモンドのクランブル アーリーリバーのクラフティ アスナロファーミーのグラスフェッドのミルクアイス 生プルーンの果肉 ラズベリーのムースバニーユ...生のプルーンを初めて食べまし...
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