口コミ一覧 : アマラントス

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 100

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/07訪問2回目

チーム宮崎、圧巻です。

最高すぎた。一年前から超絶進化していて全ての皿に悶絶。素材、手間のかかった仕立て、ソース、バランスどれも完璧だった。特に、ソース時代、皿全体のバランスの取り方が他の店では味わえないレベル。そしてコース...

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  • 212606154 -

  • 212606156 -

  • 212606158 -

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

記念日に似顔絵サービスおすすめ

某レストランのシェフにお勧めされて行ってみたかったお店に初訪問です。ランチは土日祝のみです。
ショープレートにシェフの似顔絵付きのメニューが置かれています。似顔絵はとてもよく似ていて、お伺いするとこ...

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  • アマラントス - 伊良湖黒牛 付け合わせはタラの芽とじゃがいも
  • アマラントス - このカードの左側には私の似顔絵があります笑
  • アマラントス - ホワイトアスパラガスのベニエの上に卵黄のピューレがチョンと乗っています。 スイスチーズ アスパラのソース

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問2回目

アットホームな暖かい雰囲気が素敵なフレンチ

溜池山王駅から徒歩7分くらい、落ち着いた路地裏に佇む隠れ家的なフレンチ。中は落ち着いたカウンター席と個室があって、知る人ぞ知る隠れ家感が強い。一度行ったことある人が予約すると、以前の予約と比較してコー...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問2回目

再訪

「アマラントス」は、ギリシャ語で「しおれることのない、色あせることのない」という意味を持つヒユ科の植物から名付けられたミシュラン1つ星レストラン。

お店は溜池山王駅からほど近いビルの2階に位置し...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

友人がとってもおすすめのお店があるから連れていきたい!との事でご一緒させて頂きました。大通りより1本中に入った所にひっそり。店内はカウンターで隣の方とも程々の距離感なのでそれもよかったです。

お...

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  • アマラントス -
  • アマラントス -
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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/12訪問1回目

見目麗しいお料理とデセール

友人からのお誘いで初訪問。
オープン時から気になっていましたが紹介制かと思っていたところ、
お店のHP(テーブルチェック?)から予約できるそうです。

シェフはリッツカールトン東京のアジュー...

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  • アマラントス -
  • アマラントス -
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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/11訪問1回目

元パティシエとしての感性溢れる、美しきフレンチ

こちら、六本木のリッツ(アジュール45)に、ミシュランの星をもたらしたことで知られる宮崎シェフのレストラン。

ご自身がオーナーになって、早速一つ星を獲得されているんですから、「リッツ・カールトン...

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  • アマラントス - ■野菜の一皿
            ミシェル・ブラスの「ガルグイユ」、米田シェフの「地球」など、野菜で表現されるスペシャリテは珍しくなくなりましたが、こちらも見事な一皿。
  • アマラントス - ■豚足(奥)・フォワグラ(左)・シャドウクイーン(右)
  • アマラントス - ■聖護院蕪
            スペシャリテという、この「蕪のコンソメ」。
            とっても美味しい♪
            眼前にサーヴされる前から香り立つ蕪。蕪だけでこんなに華やかになるものなのか(^^)
            素晴らしい!

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2023/11訪問1回目

個性

この日は久しぶりに首都圏のレストラン
休みの日がギリギリでして
夜にネット予約
1人カウンターOKの店しか行けず

気になっていたコチラへ

オープンは18時
流行りの一斉スタートでは...

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  • アマラントス -
  • アマラントス -
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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目

雰囲気、ワイン、お料理、すべてが素晴らしい
一番はおもてなしの心意気でしょうか。
カブのスープとリードボーのフリットは間違いなく人生最高でした。
美味しいものは好きだけど星付きの堅苦しい感じは性...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目

シェフの心意気が息づく場所 - アマラントスにて紡ぐ一皿

「アマラントス」は2021年10月にオープンしたフレンチレストランで、ミシュランガイド東京2023年版で星を獲得している。シェフ宮崎慎太郎が自らの経験と技を集大成して開いたこの店は、溜池山王駅から徒歩...

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  • アマラントス -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

溜池山王から少し歩いたビルの中にひっそりとあります。中に入るとすでに満員の盛況ぶりです。そして、出てきたお料理はデザインからお味からサプライズから、素晴らしすぎて言葉になりません。全てがレベルをはるか...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

前菜からカフェまで完璧のランチコースでした。

一皿一皿もとても美味しいのですが、一緒に食べるパンがこんなに美味しいと思ったのは初めてです。
全て食べてしまいお腹パンパンでした。

全ての料...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.5
2023/10訪問2回目

アマラントス

大将の宮崎慎太郎さんはアジュールフォーティーファイヴのシェフから独立して2021年にアマラントスをオープンしました。
宮島由香里さんはアジュールフォーティーファイヴのスーシェフからアマラントスのシェ...

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  • アマラントス -
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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.8
2023/09訪問1回目

マイナス面が何も見つからない料理と接客、そしてお店の空気感

すごいお店が赤坂・溜池山王にオープンした。
それは見て美しく、食べて美味しく、空間は居て心地よい。

おそらくだが来るものすべてがその技とクリエイティブに感激し、DNAが歓喜する。


驚...

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問1回目

接客のチームワークとお料理が素晴らしい!ランチコース 15950円

★4.8【FILE 4223】2023/09/02 (土) 12:13 訪問

赤坂の
 六本木通りを脇に入った先のFUN ART AKASAKA 2階に
 1年11ヶ月前の2021年10月に...

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  • アマラントス -
  • アマラントス - ランチコース 15950円 の野菜の一皿
  • アマラントス - ランチコース 15950円 の鮎 ヴルーテ 焼き茄子

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問1回目

アマラントス

ここの大将は宮崎慎太郎さんです。
2021年10月にアマラントスをオープンしました。
場所は溜池山王駅徒歩7分位です。
さすがミシュランの星に輝いただけのことは有って料理の質の高さは文句無しでし...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/07訪問1回目

実力派のシェフが2021年にオープンしたお店

東京都港区に店を構える「アマラントス」さんに伺いました。
場所は東京メトロ銀座線「溜池山王駅」から徒歩7分程のところにあるビルの2階にありました。

店内はあまり余計な物が置かれておらず、綺麗ビ...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.0
2023/06訪問1回目

空調管理

たしか食べログマガジンで読んで訪問。六本木リッツのフレンチのシェフが独立とあったような。

食べログで予約するとカウンターが満席だったようで、個室で。しかしこの個室なのか店全体なのか、空調のバラン...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

・場所はビルの2階で、建物の外観は全くオシャレではないが、個室はゆっくり過ごせたし、お皿・メニューは素敵だった
・料理は、特筆すべきはメインのお肉。しっとりとしていてかつお肉の味も堪能出来る、人生で...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

パティシエ出身シェフの本領発揮の美味しさです。

初訪問。
フレンチ新規訪問147店舗目。
平日夜、台風接近に伴う暴風雨の中、フレンチ師匠と突撃です。
電車の遅延で予約時間に遅れるのは許されないので早めに家を出発し10分前には無事に到着。
し...

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  • アマラントス - ❶カナっぺ3種
            ・藁で燻製にしたフォアグラ、クロオリーブ、ナスタチウム
            ・十勝牛頰肉のコンフィ
            ・シャドウクイーンのチップス
  • アマラントス - ❷蕪のコンソメ
  • アマラントス - ❸オマールブルー、新玉ねぎのヴィネグリット、トマトのジュレ。

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/06訪問1回目

【#伯爵とフレンチ#6】色褪せない美しきフレンチ | アマラントス

溜池山王駅から徒歩5分。
都内の星つきレストランから独立した宮崎シェフが手掛けるカウンターフレンチ。
ミシュラン2023では1つ星を獲得。

◆和牛頬肉のコンフィ
◆とうもろこしのポレンタ
...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
アマラントス
ジャンル フレンチ、ワインバー、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5589-2190

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂2-18-5 FUN ART AKASAKA 2F

交通手段

溜池山王駅 銀座線・南北線 12番出口から徒歩3分(2024年1月まで工事中のため封鎖中)
      11番出口から徒歩4分
六本木一丁目 南北線 3番出口から徒歩6分

赤坂駅 千代田線 5a出口から徒歩7分

溜池山王駅から427m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 18:00 - 00:00
  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 13:00
    • 18:30 - 00:00
  • ■ 定休日
    不定休  店舗にお問い合わせください
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay)

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

12席

(カウンター8席/個室4名まで)

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

https://www.amarantos2021.com/

公式アカウント
オープン日

2021年10月25日

電話番号

03-5797-8585

備考

お席に空きが表記されていなくてもご用意できる日がある可能性がありますのでお電話でお問い合わせ下さいませ。
お料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、
香水やオーデコロンなどをつけてのご来店はご遠慮いただいております。

初投稿者

小日向ラーメン小日向ラーメン(2100)

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     18:00 - 00:00
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     18:00 - 00:00
    [土]
     12:00 - 13:00
     18:30 - 00:00
    [日]
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     18:30 - 00:00
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     18:30 - 00:00

    ■ 定休日
    不定休  店舗にお問い合わせください

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    六本木一丁目 南北線 3番出口から徒歩6分

    赤坂駅 千代田線 5a出口から徒歩7分

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    某レストランのシェフにお勧めされて行ってみたかったお店に初訪問です。ランチは土日祝のみです。
    ショープレートにシェフの似顔絵付きのメニューが置かれています。似顔絵はとてもよく似ていて、お伺いするとこちらのスタッフの方が描かれているそうです。

    実は誕生日のお祝いプレートと共に、メッセージカードをくださったのですが、そこにもスタッフの方々の似顔絵と共に、私の似顔絵も描いてくださっていました。ど...