千種・今池・池下のホッキ貝に関するお店

...GW最中なので欠品が多いけど、これは仕方ない。でも前回食べ逃した鯖があるし北寄貝も嬉しい。そろそろお酒にしましょうか、選ぶは福井の黒龍。...

...^*)ﾅｲｽ お刺身の盛り合わせ！ まず、盛り付けがめちゃ綺麗です～♪ マグロ、中とろ、甘エビ、ホッキ貝、金目鯛、ささみの霜降り辺りです...

...〈握り〉 ⚫︎平目 ⚫︎ノドグロの炙り ⚫︎雲丹 ⚫︎イクラ ⚫︎鯵 ⚫︎北寄貝 ⚫︎海老の炙り ⚫︎中とろ ⚫︎穴子 ⚫︎アオサの味噌汁 やっぱ握りは旨いね！他のお寿司屋さんに比べ...

...▲和歌山産うすい豆のスープ ▲ぶりの燻製タルタル ▲北海道産ホッキ貝とフランス産アスパラ 自家製カラスミのソースのアミューズ...ホタルイカ、パルマハム等　■●ホワイトアスパラのムース、ホッキ貝と自家製からすみ　■●加藤農園フルーツトマト「きわめ」...■うすいえんどうのポタージュスープ、蛍烏賊の木の芽添え　■ホッキ貝とホワイトアスパラ...

...・北寄貝 蕃茄 かなり大きい北寄貝です 黒いのも赤いのも同じ北寄貝で火を通すと赤くなるそうです ・出汁 一本釣の本鰹節 白甘鯛 オクラ...

...■えびアボカド　■『活気』あふれる店内です！　■黒みる貝　■ほたてカルパッチョ　■茹ゲソ　■ネギまぐろ軍艦　■カニ風サラダ　■ホッキ貝サラダ...

...■やいとがつお　■鰤と蕪、胡麻豆腐の炙りの煮物　■蛤　■ホッキ貝　■シジミの赤出し　■雲丹　■干瓢巻　■玉　■洋梨...の他本日美味しかった握りは、ホッキ貝、 ヤイトガツオ、車海老、蛤、穴子他熟練の...やいとがつお 鰤と蕪、胡麻豆腐の炙りの煮物 蛤 ホッキ貝 穴子 シジミの赤出し 雲丹 干瓢巻 玉 洋梨...

...■岩牡蠣、琵琶のコンポート、じゅんさいにとうもろこしの茶碗蒸し、ケンサキイカとホッキガイ　■茄子、鮑、ユリ根のグラタン　■ほうば蓮根、鶏、人参、牛蒡、錦糸の蒸し飯...岩牡蠣、琵琶のコンポート、じゅんさいにとうもろこしの茶碗蒸し、ケンサキイカとホッキガイ 茄子...

...■焼き手の佐藤さんとハクション大魔王w　■お造り　■宮崎牛炭火焼　■ホッキ貝まで出る！　■これまたお出汁美味しい。菊花が綺麗。　■✴︎宮崎牛炭火焼き...稚鮎、アビオス(根菜)、ホタルイカ、サザエ 他 揚物：本マグロ頭肉フライ 酢物：ホッキ貝...

...「もずく」は細もずくで粘りと酢の塩梅がよかった。 「ホッキ貝入りのポテサラ」は上にかけられたマヨベースと思われるソースが味を変化させ、 ホッキ貝がいい歯触りと磯の香りを与えてくれて、大変おいしかった。 続いて...■本カワハギの刺身　■どじょうの唐揚げ　■生キリンラガー　■ホッキ貝入りポテサラ...