盛岡のホッキ貝に関するお店

...ルも存分に愉しんだ頃合いで小腹を満たすために鮨へと移行します｡『北寄貝(ﾎｯｷｶﾞｲ)』のにぎりから順に『筋子巻(ｽｼﾞｺﾏｷ)』､レア気味に締めら...純米酒　■烏賊の下足と獅子唐の天ぷら　■浜千鳥 純米酒　■北寄貝...

...ブルには三陸産の『帆立貝柱(ﾎﾀﾃｶｲﾊﾞｼﾗ)』と北海道産の『北寄貝(ﾎｯｷｶﾞｲ)』のMie cuit(ﾐ･ｷｭｲ)...■ライ麦パン　■ホワイトアスパラガスと帆立貝、北寄貝のグリエトリフ 黒にんにく風味のアングレーズソース...

...■店の外観。　■三陸浜焼き。　■どぶろくの上澄み。　■北寄貝、姫栄螺、蛸串し。　■鮑が姫鮑に襲いかかります(笑)　■女将さんが付きっ切りで焼き奉行(笑)　■北寄貝。　■焼網の上で悶える鮑。　■風呂吹き大根。...お通しは昆布と油揚げのお浸し。 ホヤ、北寄貝...

...【鮑】、赤貝、北寄貝、螺貝、海松貝、帆立貝柱の貝づくし。...500円を初めて戴いてみました。 丼によそわれた寿司飯の上には赤貝、螺貝、北寄貝(活と茹で)...

...Moonと繋がれ酒肴の向付には北海道長万部産の身厚の『黒北寄貝(ｸﾛﾎｯｷｶﾞｲ)』に余市の『天上鰤(ﾃﾝｼﾞｮｳﾌﾞﾘ)』...『鰤(ﾌﾞﾘ)』のトロに『北寄貝(ﾎｯｷｶﾞｲ)』の味比べに合わせて同じく三陸...

...<画期的❗ 一般的な回転寿司チェーンより値段はお高めですが、味はやはり美味しいです。 でも1皿600円の割には生ホッキ貝の握りはメニューの写真とも違うし残念だったなぁ...

...■牛すじ煮込み　■アナゴ天　■韓流カツオユッケ　■鶏なんこつ唐揚げ　■納豆みつ葉おとし揚げ　■ホヤ刺し　■カニみそ　■北寄貝刺し　■ハタ...

...ますと「鯛､平目､昆布､ｶﾂｵ節､ﾎｯｷ貝から抽出した出汁に塩だれを合わせたつけ汁にねぎ､生姜油を合わせて､麺は ゆきちから､ねばりごし､もち姫をブレンドし加水率38%､具には北寄貝､とりつくね､大根､三つ葉､ゆずなど」と結構､詳しく書き記されて...ﾋ)』で風味付された旨味のある塩味のつけ汁｡主役の『北寄貝(ﾎｯｷｶﾞｲ)』は出汁と共に『貝焼(ｶｲﾔｷ)』にされ『ウロ』の部分は敢えて...

...■回らない寿司屋さんで秋刀魚の握り。鮮度抜群、輝き良し味も申し分ナシ　■帆立貝柱と北寄貝。北寄貝は肉厚で甘みがあります。　■槍烏賊と春子。　■秋刀魚のつみれ汁。大きなつみれが二個入ってました。　■レーンの無い寿司店にて秋刀魚と鯵のにぎり。　■秋刀魚の炙りとするめ烏賊のにぎり。　■帆立貝柱と炙り鯖のにぎり。　■秋刀魚とするめいかのにぎり。　■炙り秋刀魚のにぎり。　■海老の味噌汁　■すじこ巻と鉄火巻。　■活〆の鮃と墨烏賊　■北寄貝と活蛸...

...プリンを注文です (≧∇≦) お刺身 マグロ赤身、中トロ、ホッキ貝など。 新鮮で全て美味です ( ´艸｀) フライ 海老...■ナメタガレイの煮付け　■刺身三点盛り（鮪、白身、北寄貝）　■外観　■鶏肉と茸の汁物　■海鮮茶碗蒸し　■名物料理...造りの盛合せは『桜鯛』に本鮪の中トロ、ボタン海老に北寄貝の四点盛...

...く刺激してくれるものでした｡次いで供された皿は三陸産の『鮑』に『北寄貝』といった海の幸と旬の『蕨』と季節野菜を使ったひと皿｡『北寄貝』は軽くフランベされ持ち味の甘みが引き出され『鮑』は和食の『水貝...〜「旬食材の威」〜オードブル（前菜） 北海道産北寄貝グリエとパルマ生ハム...

...200円で。 ・小鉢…ツブ貝酢味噌和え ・小鉢…なまこ酢 ・お刺身盛り合わせ(マグロ、ホタテ、カンパチ、ホッキ貝) ・カスペ(エイ)の干物焼き ・海鮮鍋(締めのうどん付き) ・カキフライ 魚屋さんが営む居酒屋なので...

...んを訪れたなら外すことの出来ぬのが『造りの盛合せ』です｡立派な『北寄貝(ﾎｯｷｶﾞｲ)』が入りましたよ｡と手に取り超特大サイズの貝殻を見せてくれた関根店主｡勿論､その『北寄貝(ﾎｯｷｶﾞｲ)』を入れての盛合せをお願いしました｡程無くして供された長皿には...

...■ひれ酒　■大粒牡蠣酒蒸し　■子持ち昆布　■銀だら西京焼　■握り 中トロ 赤身　■握り 〆さば　■握り 小肌　■北寄貝　■ウニ　■赤貝　...

...お二人でも十分かな、と思います。 今回は、盛り合わせで、イカ・煮タコ・カツオ・マグロ・ホッキ貝・〆サバです。 食べ応えがありました。 焼...