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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜の盛り合わせ(くらげ、鱧、アオリイカ、つぶ貝) 海老・帆立・黄ニラの水餃子 北寄貝とミル貝の葱醤油仕立て 黒酢の酢豚 麻婆豆腐 ※白御飯はこしひかりでした。 杏仁豆腐のいちじく添え お料理、どれも美味しかったです。 水餃子は海鮮スープが中にたっぷり。 かなり立派な北寄貝とミル貝で、食べ応えありました。 そして黒酢の酢豚!今日イチで美味しかった。...お茶 ■麻婆豆腐と魚沼産コシヒカリ ■酢豚(断面) ■アオリイカと北寄貝の葱醤油仕立て...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34142人
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...お皿には3種のアミューズ。 ホッキ貝のテリーヌ、イリノリのチップス キャビア、アキサバ、熊のお肉とビーツ 一皿一皿にワクワクが詰まってい...
...Asparagus, Cutlass Fish, Surf Clam,Cavia フランス産白アスパラガス、 太刀魚、北寄貝、キャビア ...
...そのまま塩とスダチで・・ ・マカジキ ・ホッキ貝 2週間熟成 ・カワハギ ・雲丹 ・漬け 赤身 ・穴子...〇のれそれ 〇明石の鯛 〇赤貝 〇ホッキ貝 〇半熟たまごとタラの白子 〇松葉蟹とカツオ出汁のフカヒレ...ここは穴場です!! □食べたもの ☆じゅん菜 ☆平目刺身 ☆北寄貝刺身...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33063人
貯まる・使える
...プティサレ アルザスの伝統料理 オリーブのサブレ パン2種類 フランス産と北海道産2種類 前菜① ホッキ貝/白インゲン豆/色とりどりな蕪のマリにエール 前菜② フランス産フォアグラと蓮根のフラン...
...三点盛り」が出てきますが、この頃には日本酒のエンジンが全開です。 本日は「北海道産ホッキ貝・勝浦産の鰹、銚子産金目鯛の昆布締め」をご提供いただきました! 「椀物」...・造里 鮮魚 三点盛り 戻り鰹の稾焼き 北寄貝はお塩がおすすめ 真鯛 目の前で稾焼きをした鰹をいただけました! ・椀物...
...◆スッポンと九条葱のスープ 白玉団子 ◆茄子カレームース 透明なトマト ◆ホッキ貝の炙り焼きおにぎり めひかりの唐揚 ヨモギ豆腐 車海老と生ウニ和え...⚠︎ネタバレ注意 店員さんのサービスも良く、居心地が良い。 はじめの一品は潤菜とホッキ貝のもち麦粥...
...◇先付「筍真薯に桜の葉、白魚、梅」 筍を刻み入れた真薯に桜の葉の塩漬けを。 ◇お椀「天然山菜と貝」 貝は蛤・平貝・北寄貝。芹・クレソン・...
...少量なのがちょっぴり残念(笑) 〆の食事の前にもう少し小腹を満たそうと"北寄貝炒め"♥たっぷり三つ葉もかかっているのも嬉しい♥さらに お店からのサービスで"蛸の桜煮"も頂けて...
...特に好みだったのが追加したホッキ貝とウニ丼 ホッキ貝はどーんっとシャリの上に乗っていて食べ応え○ 程よい温度とぷりぷりこりこりのホッキ貝 貝好きのわたしには最高でした...
...銀杏 クリムチーズ西京漬炙り ヒラメ昆布締め ホッキ貝 赤身漬け 鰯酢漬け 冬瓜と浅利の塩煮 いくら小丼 紫雲丹...すごくお出汁味♡ ・漬けマグロ ゆず風味 ・鰯の酢じめ ・北寄貝の炙り ・のどぐろ 太刀魚の酒塩焼き もずくと海葡萄の酢の物...イイ感じです。 再び握りへ。 苫小牧産の”北寄貝炙り”は...
...次の予約が、楽しみだ。 お任せコース) 茶碗蒸し 雲丹と海ぶどうの海苔巻 ホッキ貝 かすご鯛 わかめとアイスプランツのサラダ 平貝の磯辺巻 クエ(つまみ)...以下はおまかせの内容。 つまみ 海ブドウとワカメ 蛸 しまあじ かつお 天然鰻 北寄貝 赤うに 蒸し鮑 しろいか (山わさび...
...et terre 鳥取 但馬血統田村牛 ホワイトアスパラガス 北寄貝 花山椒 北海道 オホーツク海流氷明け毛蟹...新ひだか町のホワイトアスパラの一皿。 アスパラの香りに北寄貝による甘みのある貝出汁。...毛蟹の茶碗蒸し 鳥取 純但馬血統田村牛 ホワイトアスパラガス 北寄貝 花山椒 田村牛のお出汁で...
...舞茸の香りとズワイガニの甘味が滲み出る。 ・ホッキ貝 苫小牧のホッキ貝を炙りで。 炙った事で生まれるジューシーな甘味と程よい食感を残したホッキ貝は非常に美味...
...中トロと赤身を合わせて、 ハラペーニョ、ロメスコソースと、 サンチュにくるんで。 3,未利用魚 ムール貝 ムール貝に、北寄貝、イトヨリを...
...これまた海鮮。まぁ、広東鮮度食いだから、そうか^^ 二種海鮮のあっさり炒め。今回は北海道産のホタテと三陸のホッキ貝だそうで。 で、まず海...
...頂いたものは以下の通り。 蛤のお吸い物 毛ガニ ホッキ貝 アカムツ ワカメ 鮑 あん肝 水茄子の味噌和え ヒラメ イカ...お店の方々全員笑顔が素敵で、とても感じ良かったです。 ホッキ貝 想像以上に新鮮で、少し塩つけると甘み引き立てられて最高でした...中でも生ワカメ、ホッキガイの焼き...
...イカ)等 Combination plate: 3 kinds of sashimi ■貝づくし三点盛り KAI 3 TEN ホッキ貝・ホタテ・赤貝等 Combination plate: 3 kinds of shellfish sashimi...
世界一に輝いた極上ピッツァを落ち着きの空間で。大人が楽しめるイタリアン
23023人
貯まる・使える
...すごい!究極のピザ生地や!!! その後、前菜盛り合わせのあと、登場したのは蒸された先ほどのホッキ貝。香りが本当に素晴らしいです! どちら...
...■岩牡蠣 ■トロッと ■自家製がり ■しんこ ■イシガレイ ■ホッキ貝 ■和牛ミルフィーユ ■カツオ ■シマアジ ■漬けマグロ...■ウニトロタク ■ヒラメ カツオ ホッキ貝 ■ツボ貝 ■本マグロ中トロ ■イサキ ■カマス炙り...弾力があり噛み締めるたびに旨味が広がります〜! ☆ホッキ貝 友達が貝が好きとのことで...
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