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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(ペアリングドリンク付き) 1. 最初のスナック 2. ホワイトアスパラ 3. 赤座海老 4. 真鯛 5. 仔羊 6. いちご 7....Edition Riesling 2007 ■30年5月 ホワイトアスパラ 卵 ■30年5月 Daniele Piccinin...■一口前菜 鴨肉、チーズ ■プレッツェル よもぎ、プレーン ■ホワイトアスパラ...
...とろみの少ないホワイトソースに 具は薄切りベーコン、ホワイトアスパラ、ほたて、マッシュルーム、いんげん。具沢山です。 あっさり、かつ、滑らかなホワイトソースは ベーコンの塩味で 程よい塩加減となっています。 ほたてのしゃきしゃき感、ホワイトアスパラの柔らか...パスタは熱いし。 サラダのドレッシングも自家製を選べるし。ホワイトアスパラうまいし...
...■一の蔵と自家製塩辛 ■塩辛 ■野菜天ぷら(ふきのとう) ■野菜天ぷら(椎茸と蓮根) ■野菜天ぷら(ホワイトアスパラ) ■野菜天ぷら(た...
...前菜には垂涎のフランス産ホワイト・アスパラガスのアンチョビソース(+1000円)とランド産フォワ・グラのテリーヌ、りんごと生姜のコンフィ...
...■鰆のポテトソース ケイパのアクセント ■豚ヒレ肉 クルミとマスタードのソース ■デザート ■店内 ■ショップカード ■ホワイトアスパラガスとピサンリ...
...撮影は、古くて小ちゃな iPhone SE です。 . ホワイトアスパラガス、シュパーゲル (独Spargel)、アスパラージ...「 紀ノ国屋 国立店 」で北海道産ホワイトアスパラガス (シュパーゲル 独Spargel、アスパラージ...でアッサンブラージュし、ステンレスタンク醸造。これ、ホワイトアスパラガスにピッタリです...
...従業員はシェフひとりでした。 アミューズ◎ 鴨肉と新玉ねぎのムース 前菜〇 アユのコンフィーとイタリアンホワイトアスパラガス添え パスタ〇 サマートュフのカルボナーラ メイン〇 北海道産仔牛の煮込み 肉は柔らかくスプーンで切れます...
...○野菜のポタージュ(カリフラワー) ○ホワイトアスパラガスのオランデーズソース掛け ○牛頬の赤ワイン煮込み...■牛頬肉の赤ワイン煮込み ■パテ・ド・カンパーニュ ■ホワイトアスパラガスのオランデーズソース掛け ■取っ掛かりはこれです。...■人参のポタージュ ■アルザスの白 ■2015年ホワイトアスパラガスのオランデーズソース掛け...
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