口コミ一覧 : 紀ノ国屋 国立店

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120 件を表示 203

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問182回目

アサリ (浅利) と ヴォンゴレ (vongole) の比較


日本で売られているアサリの産地は、愛知県、千葉県、北海道、そして最近、産地偽装(中国・韓国産)で問題になった熊本などが有名ですが、子供の頃に行った東京湾の潮干狩りでは、アサリ以外にハマグリ、バカガ...

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  • 紀ノ国屋 - 愛知県産のアサリ (浅利) (3,780円/kg)
  • 紀ノ国屋 - 味噌椀にする
  • 紀ノ国屋 - リグーリア州ティレニア海のヴォンゴレ (vongole、veraci 種) 20.9€/kg (約2,700円)

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
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2022/04訪問181回目

宮城県産 みやこがね特別栽培米 のお餅 "貴客上餅" で帰宅した孫娘のおやつ(磯辺焼き)を作る


イタリアに来て、今度の土曜日で滞在三週間となります。
体調は日本にいる時より良いです。日本に比べて空気がきれいで日照が強く酸素濃度が高いのではないかと思うくらい細胞が活性している(ような) キカ...

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  • 紀ノ国屋 - 急遽、タイ米を炊いてから作った孫娘用の "おやつ" Riso alla cantonese(二杯も食べた)
  • 紀ノ国屋 - 左から「瓢亭 土佐醤油」「Mochi 磯辺焼き」「みやこがね特別栽培米「貴客上餅」
  • 紀ノ国屋 -

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2022/03訪問180回目

イタリアの孫娘は鮭のおにぎりが好き。お弁当にして二個を詰めて持っていく。


Torino 滞在十二日目です。少しずつ身体と頭がこちらの環境に順応してきた(ような) キガシマス (©︎KYTさん)

食べ物の好みは、DNAに組み込まれた先天的な要因と親が用意する食べ物...

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  • 紀ノ国屋 - 完成
  • 紀ノ国屋 -
  • 紀ノ国屋 - 魚焼き用のグリルがないのでこのようにして四面を焼く。炊飯器がないので鍋で炊く

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
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  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
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2022/03訪問179回目

紀ノ国屋 国立店で「瓢亭 本店」の "土佐醤油" を見たのは、四十八年間で初めてのこと


ハンドルネーム akii さんのトップページには (生卵ハマリ中) と書かれています。https://tabelog.com/rvwr/000074957/
とても優しく、且つ筋を通した正確で丁...

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  • 紀ノ国屋 - 「瓢亭 本店」の "土佐醤油"
  • 紀ノ国屋 - 【TKG Type 4】卵は土佐醤油を垂らして別の器でよく掻き混ぜ、ご飯粒にコーティングするようにしてから、箸で掬いながらゆっくり味わって食べる
  • 紀ノ国屋 - 【TKG Type1】 卵を割ってご飯に乗せて

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¥20,000~¥29,9991人
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2022/03訪問178回目

はまぐり弁当、海苔巻連チャン、 オジャマシマス。


鳥山明の漫画『Dr.スランプ』に「則巻アラレ」というアンドロイドが登場します。「海苔巻連チャン」とは一切関係がありません。
ちょっとワインを飲み過ぎてグラッパも飲んで酔っているかもしれません。
...

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  • 紀ノ国屋 - 酒蒸し中
  • 紀ノ国屋 - 干瓢巻きはオフィスの仲間と食べる
  • 紀ノ国屋 - 貝の出汁は結構濃いですね

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2022/03訪問177回目

皆さん、"おこのみ" で食べるすし屋での "〆" に何を頼みますか?


"おこのみ" で食べるすし屋では、"客" と "親方、若しくは小僧さん、お内儀さん" との間に暗黙の了解があり、「巻物を頼んだらすし食いは、"〆" 」となり、酒を飲んだとしても香りの良いお茶が出さ...

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  • 紀ノ国屋 - 天日乾燥した栃木県産干瓢 (@648円)
  • 紀ノ国屋 - 拡大
  • 紀ノ国屋 - 巻き簾で作った細巻き (干瓢)

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¥20,000~¥29,9991人
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2022/02訪問176回目

五十七年前に唐三彩の婦人像に似た楊夫人 (マダム ヤーン) から教えてもらった肉丸(ロウワン) ・肉団子 Vol.3


七ヶ月振りの 肉丸(ロウワン) ・肉団子です。

「紀ノ 国立店」で鹿児島県産黒豚挽き肉を 1,700g 買ってきました。調味料は、生姜(みじん切り)、酒、塩、醤油、卵、片栗粉+小麦粉 だけ。...

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  • 紀ノ国屋 - 唐三彩の婦人像
  • 紀ノ国屋 - 白髪葱をのせる
  • 紀ノ国屋 - 白髪葱を脇に除ける

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2022/02訪問175回目

ソフリット(Soffritto)を使ったダル(daal 豆スープ) バート(bhaat ご飯) & 牡蠣のカレー


この日、妻がいつもより早く出社するというので「紀ノ国屋 国立店」で買ったイングリッシュ・マフィンを半割にして軽く温め、ポーチド・エッグ(poached egg) ではなく、目玉焼き(sunny-s...

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  • 紀ノ国屋 - ダル(daal 豆スープ) バート(bhaat ご飯) 完成
  • 紀ノ国屋 - 妻が好きな "ぷっくり牡蠣カレー" 完成
  • 紀ノ国屋 - トマトソース(Salsa di pomodoro) に仕上げ、白インゲン豆を煮る、同時にカレー・スパイスを炙る

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2022/02訪問174回目

"海老芋" を蒸して、揚げて、一番出汁に浸す & "里芋" でなく "山芋" を使った豚汁


三人家族の我が家で米を炊く量は妻の弁当を作っても 二合/日 だけです。"食事パン" として「紀ノ国屋 インターナショナル」でトラディショナル・バゲット Baguette de pain、パン・ド・...

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  • 紀ノ国屋 - 正月が過ぎ、生産者の在庫が捌けて新物が出回ってきた
  • 紀ノ国屋 - 酒はいつもの <鷹勇>
  • 紀ノ国屋 - 別の日の夕飯

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2022/01訪問173回目

一週間掛けて作った ドゥミグラス(demi-glace) を使った ハッシュドビーフ (hashed beef) & レストラン 代官山小川軒レシピのハンバーグ・ステーキ


1994年、帝国ホテル専務取締役総料理長に就任した "ムッシュ村上" こと村上信夫シェフは、2001年8月、日本経済新聞「私の履歴書」に登場しました。著名人の生い立ちを綴った一ヶ月間の連載読み物は...

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  • 紀ノ国屋 - 翌日の二回目もシッカリ食べたい
  • 紀ノ国屋 - 実際はもう少し色が濃いのだけれど
  • 紀ノ国屋 - これで 1.0kg

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2022/01訪問172回目

煮魚で食べるババガレイ/ナメタガレイの真子(卵) が、ホロっとおいしくなってきた


婆鰈/滑多鰈:https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/karei-Baba.htm

暮れ辺りから脂がのっておいしくなりましたが、大きくなっ...

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  • 紀ノ国屋 - 酒は<鷹勇なかだれ>
  • 紀ノ国屋 - エンガワも丁寧に箸で解して摘む
  • 紀ノ国屋 - 魚谷 清兵衛のエソの蒲鉾、妻が錦市場で買ってきた高級唐墨、姫胡瓜、 これでも酒が一升飲める

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2022/01訪問171回目

創意工夫料理、冷蔵庫内にあるものだけで食いつなぐ


"内食" が主体の我が家では、私が「紀ノ国屋 国立店」で買った食材を朝昼晩に調理して食べています。人間の身体は "新陳代謝" しながら口から入るもので出来ています。謂わば、紀ノ国屋の食材によって私...

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  • 紀ノ国屋 - 簡単パスタ料理にする。凄くおいしい!
  • 紀ノ国屋 - コロッケを作る
  • 紀ノ国屋 - sunny-side up

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2022/01訪問170回目

【軟水 vs 硬水】一週間かけて、牛脛肉 1,155g を ドゥミグラス(demi-glace) に仕上げる


 「あなたがこういうもの (ドゥミグラス demi-glace) を作るから "外食" する気が起きないじゃないの。」

***

 「よっし、作るか!」

調理好きのワタクシでも気合...

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  • 紀ノ国屋 - 塩胡椒を振って全面を焼く
  • 紀ノ国屋 - 【日曜日】朝からマデイラ・ワイン (葡 Vinho da Madeira) を味見してから
  • 紀ノ国屋 - 惜しげもなく300ml を注ぐ

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2022/01訪問169回目

鶉 (うずら) の卵を使った "中華うま煮" MSG(Monosodium Glutamate) 不使用


【副題】うずら可愛いようずら。 #うずらは俺の嫁。うずら大好きだ!(©︎MSSBHNSさん)

私は中華料理を好んで食べません。従ってこれに疎く、詳しくなく、トップページに表示される "よく行...

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  • 紀ノ国屋 - 愛知県豊橋市産うずら卵(138円/10個)
  • 紀ノ国屋 - 自宅近くの自然林に棲む鶉 (うずら) が遊歩道で草の実を啄んでいた
  • 紀ノ国屋 - 鶉 (うずら) の卵を箸で割る

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2022/01訪問168回目

早朝から「蛤ご飯」と「うすい豌豆まめ/グリーンピースご飯」を炊き、弁当を作る


貝がおいしい季節になりました。
シジミ、アサリ、バカガイ(アオヤギ)、カキ、ミルガイ、そして、ハマグリ。

私の妻は、貝類が好きです。
一方、母は貝類、蟹、鶏肉、ラム肉の姿が入っている料理...

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  • 紀ノ国屋 - 蒸す
  • 紀ノ国屋 - ぷっくり
  • 紀ノ国屋 - 妻の弁当には蛤三個

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2022/01訪問167回目

「豊かさの原動力は家庭に」と、料理研究家 土井善晴 氏が言い


本日の日経オンラインより「豊かさの原動力は家庭に」 料理研究家・土井善晴氏
 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA20BRR0Q1A221C200000...

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  • 紀ノ国屋 - 茨城県産白菜大玉 (720円/個)
  • 紀ノ国屋 - 塩(伊豆大島産 "海の精") は、3.0% vol.
  • 紀ノ国屋 - 妻は芯の黄色い部分が好き

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2022/01訪問166回目

"初売" ならぬ "初買" もとい、"買初" (かいぞめ) を楽しむ


食べログ利用規約には、

1.食べログの目的

食べログは、お客様によって投稿された飲食店に関するコメント・画像等(以下お客様から食べログに投稿された情報を総称して「口コミ」といいます。)...

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  • 紀ノ国屋 - 府中市押立(おしたて)産小松菜を おしたし にする
  • 紀ノ国屋 - 私は、白身魚、青魚が好き
  • 紀ノ国屋 - 母と妻は、鮪(しび) が好き

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2022/01訪問165回目

東京都中央卸売市場 開場日・休業日年間カレンダー令和四年


東京都中央卸売市場 開場日・休業日年間カレンダー令和四年 https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/calendar/2022/
私は、"内食" でも "外食" ...

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  • 紀ノ国屋 - 東京都中央卸売市場 開場日・休業日年間カレンダー令和四年
  • 紀ノ国屋 - 昨年末に買った刺身
  • 紀ノ国屋 - 青森県産天然鮃は研いだばかりの刺身包丁でも切るのに難儀したくらい身が生きていた

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2022/01訪問164回目

今日は「人日の節句」、「粥」は「糊」ではない。


今日は、五節句 (人日 一月七日、上巳 三月三日、端午 五月五日、七夕 七月七日、重陽 九月九日) のひとつ "人日(じんじつ)" です。元旦の朝から酒浸りになり、おせち料理を始めご馳走を食べて弱...

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  • 紀ノ国屋 - 6:52 日の出時刻
  • 紀ノ国屋 - 粥に七草を投入
  • 紀ノ国屋 - 粥の下から蕪と大根

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2022/01訪問163回目

山形県産山形牛のシャトーブリアン、質の良い肉は生でも焼いてもドリップが出ない


「紀ノ国屋 国立店」精肉売り場で買ったこの肉を元旦にやってきた息子家族と一緒に食べようと思ったのですが、おいしい手作りおせち料理をたくさん食べたので「お腹いっぱいだから明後日、食べに行きます。」と...

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  • 紀ノ国屋 - 山形県産山形牛のシャトーブリアン572g 焼く三時間前に冷蔵庫から出して室温に戻す
  • 紀ノ国屋 - 妻とはんぶんこ。ナイフで切っても全くドリップは出ない
  • 紀ノ国屋 - 追いブラックペッパー

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店舗基本情報

店名
紀ノ国屋 国立店(KINOKUNIYA)
ジャンル コンビニ・スーパー
お問い合わせ

042-575-1111

予約可否

予約不可

住所

東京都国立市1-16-1

交通手段

JR国立駅南口から徒歩

国立駅から252m

営業時間
    • 09:30 - 20:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://www.e-kinokuniya.com/

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由紀猫由紀猫(526)

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    「洋菓子補ウエスト 日野工場直売店」からの寄り道ルートになっているのが
    「紀ノ国屋 国立店」だ。


    最近でこそ駅やデパ地下のテナントとしてよく見かける「紀ノ国屋」だが、
    そのルーツは東京・青山の果物商としてスタートした 1910年(明治43年)。
    1953年には日本初のセルフサービス・スーパーマーケット
    (客自ら商品を選んでレジで精算する)を青山に開店したことでも知られている。
    ...

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