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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ババ ナポリのラム酒が効いた大人なドルチェ ■タコと白いんげんの温製 ■タリアテッレ ミートソース ■パッパルデッレ 鹿とポルチーニ茸のラグーソース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
33010人
貯まる・使える
...・キノコのフリット、チーズバーニャカウダー(別途卵黄付き) ・ポルチーニ茸のパスタ or タリアッテレ、トスカーナ産白トリュフ掛け...チーズバーニャカウダー ■タリアッテレ 白トリュフ掛け ■ポルチーニ茸のパスタ ■山形牛のステーキ ■モンテビアンコ...ぱりっとしたうろこにソースがよくからみ、香ばしくって最高 *ポルチーニ茸のパスタ ほんのり和風なテイストも感じられるパスタ...
...(名前はリチョーリというみたい) アサリとポルチーニ茸のソースにていただく。 まだここでしかお目にかかれないこの不思議なパスタ...リングイーネなど8種類。そのソースは驚愕の14種。今回はリングイーネにアサリとポルチーニ茸のソースとか迷いましたが...
【外苑前駅から徒歩3分■アラマンダホテル1階 】素材にこだわったイタリア料理×ソムリエワイン
7714人
貯まる・使える
...■前菜 ■パン ■牡蠣のグラタン ■フリッタータ ■パスタ1 ■パスタ2(ポルチーニ茸のクリームパスタ) ■肉 ■デザート ■神宮外苑いちょう並木からもほど近く好立地。...でもおいしい。カレー風味といってもほんのりで、かなり上品です。 ポルチーニ茸のクリームパスタ...
各種パーティに最適。“地上の楽園”の名に相応しい邸宅レストランで正統派イタリアンを愉しむ
24705人
貯まる・使える
...冷菜 北海のズワイガニ、帆立貝とグリーンアスパラのサラダ仕立て スープ ポルチーニ茸が香るコンソメ・フラン パスタ 冬鴨のラグーと聖護院蕪で和えたショートパスタ...味は普通でした。 続いてパスタ。5種類くらいから選べます。 ポルチーニ茸のパスタを選びましたが...
...小さな胡麻のパンケーキが添えられているのもお洒落な感じですね。 そして次はなんと鮑のステーキで、活け鮑を鉄板でポルチーニ茸と一緒に焼き、菜の花みたいなブロッコリーを添えてポルチーニ茸のソースを掛けてあります。 鮑は柔らかく独特の旨味と触感、それにこのポルチーニ茸のソースが実に良く合いますねぇ...
...黒トリュフ入りお餅 オーストラリア産黒トリュフ 天然夏キノコ(ポルチーニ茸)で、 黒トリュフ入りお餅を下に敷き、 鴨のフォアグラのポアレをたっぷりのせ、 天然夏キノコ(ポルチーニ茸)を飾り...滋養溢れる血の味わいを吐き出し、鼻息が荒くなる。生姜とボルチーニ茸も鳩の風味をより一層掘り下げてくれる...
...濃厚なソースが絡んで美味しかったです。 ■ポルチーニ茸とアーモンドの炒飯 ポルチーニ茸の風味と、アーモンドの食感がなかなか面白い組み合わせでした。...牛肉とポルチーニ茸のパイ包み焼き 牛肉がゴロゴロ入っててお腹にたまった(笑)...
...【島根県産猪肉のロースト、ポルチーニ茸、グリーンペッパーソース】猪肉は超柔らか、臭みなどなく、旨味、甘味に満ち溢れています。満腹感を感じず美味しく完食致しました。ポルチーニ茸の大きさにビックリです。旨味は圧倒的です。ソースも適度な辛さ...■3種類のフォカッチャと2種類のパン ■あわびとポルチーニ茸のソテー 海藻バターソース...
...量は私には少し多め。 青山の最高中華。正直素晴らしすぎた。 どの料理も技術とセンスが爆発してて予想を7倍くらい上回ってくる。 ポルチーニ茸の春巻き...
...100g…1,300円/200g…2,000円 ■合鴨のロースト -ポルチーニ茸の赤ワインソース- 鴨をオープンでじっくり焼き上げることで...
...2Piece ■JET FARM アスパラガスと七谷鴨卵のミラネーゼとカラスミ ■蛤とムール貝の白ワイン蒸し ■ホロホロ鶏とポルチーニ茸のラグー パーネカラサウ...
...■季節のおばんざい5種盛り合わせ(鰯の花椒煮、里芋とポルチーニ茸のそぼろ煮、豆腐のじゃことわさび菜のせ...■おばんざいべんとう 季節のおばんざい6種 ■里芋とポルチーニ茸の鶏そぼろ煮 ¥550 / 100g ■らかん・果 御膳...この日のおばんざいは ➻里芋とポルチーニ茸の鶏そぼろ煮 ➻豆腐のじゃことわさび菜のせ ➻鰯の花椒煮...
...鮎風干し 肝パテ 蓼パンは 鮎の旨みが凝縮、中でも肝パテが苦旨で、 ポルチーニ茸ご飯は 噎せるようなポルチーニ茸の繊維感ととろみを 存分に味わえる。 アートの域のおもてなしと 美味の黄金パターン、 今ノリにノッテいる傳は やはり今回も素晴らしかった! ◆今回のお品書き 先付:フォアグラ最中 干し柿 小皿:焼き茄子 おくら 鼈甲餡 凌ぎ:傳タッキー 茶豆 造里:はた 醤油 山葵 焼物:鮎風干し 肝パテ 蓼パン 中皿:畑の様子 煮物:牛ほほ肉 冬瓜 食事:ポルチーニ茸ご飯 甘味:西瓜 ルバーブのシャーベット...
...サーブは、かなりいい加減ではありますが・・・そこは目を瞑りましょう。 本日食したもの パスタコース ポルチーニ茸のトマトクリームパスタ(手打ちでモチモチ) ゴルゴンゾーラと栗のPIZZA(ハチミツ添え) パンはメゾンカイザー...
...明るい日差しがあいそうなワインです。 パスタ ▫️ボルチーニ茸のソースのタリアテッレ ▫️ジャガイモのラヴィオリ (ツレ) タリアテッレはモチモチ感が私の好み。ポルチーニ茸の香りも鮮烈です。...と柔らかいなすの果肉から甘味がぐっと引き立って感じられました。 ポルチーニ茸のソースのタリアテッレ : ポルチーニ茸がたっぷりとのり...
...この付け合わせだけでも十分な美味しさです。 鮑とポルチーニ茸のサラダ おそらく人生初の鮑でした。弾力があって噛めば噛むほど旨味が出て美味しかったです。 ポルチーニ茸ももちろん美味しい...口の中で、一体になって、とても美味しい。 ウナギとポルチーニ茸のポーピエット ウナギとポルチーニを筒状に包み...
...MENU ◆◆ ■カッポンマーグロ coccola風 ■Pizza ビスマルク ■鮮魚のカルパッチョ 昆布のジュレと共に ■ポルチーニ茸とモッツァレラチーズのフリッタータ ■トリッパのトマト煮込みローマ風 ■牛肉のボリートストロガノフ風 ■岩手県 岩中豚のコンフィロースト ヤージの香り ■ポルチーニ茸とサルシッチャのリゾット...
...caesar エネルギー 314kal 糖質 15g タンパク質 12.2g 脂質 21.2g ■ポルチーニリゾット 香り高いポルチーニ茸を贅沢に使ったリゾットです...
...アラカルトでいただいたのは、↓の通り。 ●牡蠣とキノコ ●帆立とポルチーニ茸 ●白子の炭焼き ●岩魚の炭焼き ●エゾジカのロースト ●栗のデザート...時間も嬉しいし 飲みにだけ来てる人もいました ご馳走様でした 16000円/1人 ポルチーニ茸のリゾット最強 ヒイカもカルパッチョも白子もイノシシもおいしかった...
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