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慈華
（itsuka）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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田村シェフは麻布長江出身のシェフで、現地の味の中華を極めて上品な味に仕上げてくれている日本人に好まれるクオリティの高い中華。ある意味日本で生まれた新しいジャンルをシンプルに研いでさらに削ぎ落としたスタ...
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名店〈麻布長江〉の長坂氏の後を継いだシェフが開いたお店と聞き、興味を持ったお店。これもまた、休暇のうちに訪れておこうというので予約を入れた。
税込27,500円のコースを予約。深く考えずに居たので後...
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ずっと行ってみたかったこちらへ。
慈華のコースを7年熟成のカステルノー
で乾杯しスタート。
始まりは華やかな"運気のあがる"
前菜の盛り合わせから。
中国では龍は好運もたらす...
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食べログ★3.78
・2023年 中国料理東京百名店
【慈華】
さんにお伺いさせていただきました、
（71店/100店）
場所は、外苑前になります、少し裏路地に入りますが好立地です
...
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この日はなんか美味しい中華のコースが食べたくなり、食べログで予約して家族でこちらに訪れてみました。
結果、大当たり！！！今年No.1の中華に出会えた気がします！！！
2階にある店舗を入るとシッ...
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初訪問でした。コースに加えてペアリングを追加。
コース料理はどれも美味しくマリアージュも素晴らしかったです。
レストラン自体は決して広くないのでビジネスではちょっと使いにくいかなと思いまし...
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仕事仲間の誕生日祝で、ランチにこちらのお店を利用！
外苑前にある、ミシュラン一つ星の中国料理！
日本の素材をうまく使っていて、とても美味しかったです。
誕生日のサプライズデザートもあり、...
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お味も見た目もお持てなしも素敵な中華料理で大満足でした！
運気が上がる前菜は、滝を登る上り龍になっていて、本当に運気が上がった気分になれます。ひとつひとつの食材が自家製の中華の調味料とマッチしていて...
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ミシュラン2023★。ゴ・エ・ミヨ2022 3トック。食べログ百名店2023。麻布長江出身。日本の食材を用い、四川料理がベースながら、地域を越境した料理を饗する。料理、酒共に説明が丁寧。前菜の「運気の...
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【料理は終盤に向かって段々チカラ強くなるクレッシェンドスタイル】
2021年から3年連続ミシュランひとつ星店。食材の持つミネラル感を大切にしているのがこの店の田村シェフ。
コースは料理は17600円から41800円までで4コースあるが、今回は店の名前のついた一...
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2023年中華百名店 めちゃくちゃおいしい、まだまだ点が伸びそうな素晴らしい中華
仕事の会食で訪れました。新規２０２３年から中華百名店東京にランクインした２０１９年オープンのお店です
青山らしく重厚な門構えすでにミシュランも獲得されているようです
さて、肝心の料理は
・運...
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こちらは子連れでお伺いさせて頂きました。
このクラスのお食事を供するレストランで、乳児OKのところは中々ないので、とてもありがたいです。
(とはいえ、おむつ替えスペースなどはないのでご注意を)
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行ってみたかった、慈華【itsuka】。
絶対好みだろうなー、と思ったら、
全てが期待以上で、感動しました❤️
中華で久しぶりにヒット！
初訪問なので、人気No.1と記載があった275...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
慈華（itsuka）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-9694 |
| 予約可否 |
完全予約制 ♦キャンセルポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線 外苑前駅4a出口より徒歩3分 外苑前駅から220m |
| 営業時間 |
営業時間 11:30～15:00(ラスト入店13:00） 日曜営業 定休日 月曜,他不定休 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%。個室使用時ランチ11000円コースから。ディナー25300円コースから。サービス料15％頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
28席 （ダイニングフロア20席、完全個室円卓8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） ◇ランチタイムは11000円以上のコースでの受付 4名様未満でのご利用は別途個室料1万円 4名様以上でのご利用から個室料なし ◇ディナータイムは27500円以上のコースでの受付 4名様未満でのご利用は別途個室料２万円 4名様以上でのご利用から個室料なし サービス料15％頂戴しております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 小さなお子様連れのご来店の際、事前に電話で確認いただけますと幸いです。 |
| ドレスコード | 厳格なドレスコードはありませんが、男性の半ズボン、サンダル等の極度なカジュアルな服装はご控え下さい |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月9日 |
| 電話番号 |
03-3796-7835 |
| 備考 |
移転前 店舗 麻布長江香福筵 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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【営業時間】
11:30～15:00(ラスト入店13:00）
18:00～23:00(ラスト入店20:30)【定休日】
月曜,他不定休
-
アクセス方法を教えてください
銀座線 外苑前駅4a出口より徒歩3分
銀座線 半蔵門線 大江戸線 青山一丁目駅3出口より徒歩7分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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古典をリスペクトしながらオリジナリティを追求した中華
外苑前駅から程近い南青山のビル2階にある慈華（いつか）…店名に“食材…生産者…料理を慈しむ”という想いを込め…シェフの田村 亮介氏が日本の地でしか表現できない中国料理を提供する…“中国料理の田村氏”と聞いて…ピンとくる食通の方も多いだろう…四川料理の名店『麻布長江 香福筵』で腕を振るい…人気を博したシェフの田村氏だ…中国料理店を営んでいた... -
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