青山のフォアグラに関するお店

...どの料理のソースをつけても美味しい！ ★肉料理 牛フィレとフォアグラの重ね焼き”ロッシーニ”赤ワインソース お肉とフォアグラのコラボ。 出てきたとき、おおっ！と思いました。 フォアグラもとろける美味しさ...

...○小田原の完熟ピーマン、フォアグラ、きのこ こんなに美味しくピーマンを食べたことがない。 中にはフォアグラときのこ。 かなり風味が豊かです。幸せー☺️...■アミューズ・ブーシュ 鴨のフォアグラのムースにトリュフの粉末とケッパー...

...■ウルフギャングスタイル クラブケーキ　■フォアグラのテリーヌ　■フレッシュベルーガキャビアプレート 30g...■ビーフクロスティーニ　■ツナとアボカドのクロスティーニ　■フォアグラのクロスティーニ　■BAR...ちょっと残念だったのがフォアグラ（ここでは初めて）かな...

...■白虎１２１００円。フォワグラキャンディ。冷やしたフォワグラのパテは...本日我々、玄武コース！ ●アミューズ フォワグラ登場！パンと一緒にパクッと一口。 ●前菜...◯桜のアイスとムース フォワグラキャンディは、フォワグラとナッツをパテにした...

...しっかりとキャビアの味を堪能できました。 温菜は、フォアグラとうずらでした。 うずらの間にフォアグラが挟まれていました。 うずらはおいしかったのですが、フォアグラ好きな私にとっては フォアグラはフォアグラで食べたかったなぁ うずらに挟まれちゃっているので...

...注文は、いつもようにアラカルトで。 ＜アラカルト＞ お通し（フムス） フォアグラのムース パン 炭焼きシーザーサラダ 瀬戸内レモンのムースとパルミジャーノ 焼きナスとタヒニソース 田中農場のフライドポーチドエッグ 十勝若牛 ハラミ 180g タンシチュー マッシュポテト添え 和牛ボロネーゼ 焦がし玉ねぎとパルミジャーノ 泡グラス、白ワインボトル×２ 前菜は、グランドメニューはなかったオススメのフォアグラのムース。フォアグラの味は濃厚だけど...

...昆布森産の生牡蠣は1人1つでは足りませんね！もちろんおかわり〜。 フォワグラのソテーも美味でした。 パスタは迷って決められないほどの種類。...■ゴーダチーズとトマトのピザ風バケットトースト　■天使の海老と野菜のフリカッセ　■フォアグラのソテー リゾット仕立て マディラ酒ソース...

...と言うか普段東郷さん作ってるのかな？ 正直…どれもダメだった(´・ω・｀) 和食の姿をした大味で荒い洋の味付けって感じ。 フォアグラ豆腐 トリュフ餡かけ...

...乾杯のスプマンテに良く合いました。 ■温前菜 フレッシュフォアグラのソテー 季節のソースで・・・ この料理で感動した点は、フォアグラの味や香りを大切にしている点でした。 フォアグラを使うメニューは数多くあるものの...

...お料理を注文。 うにの生パスタ1680円 フォアグラ入りパテドカンパーニュ980円など数品 ドリンクはおススメのワインを。...「ワインに合うおすすめのものでー」とお願いしたら、 ・パテドカンパーニュ フォアグラの風味がぜつみょぉーー！！！ ・カルパッチョ カルパッチョが500円って安くない！...

...雰囲気もよく、緊張感がなくなりました✨ コースのみ。2〜３万程度。食べきれないので、しゃりをあらかじめ半分でお願いできた✨✨ フォワグラなどすべてのネタがおいしく...

...コートドールの赤ピーマンのムースを思い出すような旨味。 ○フォワグラのポワレ 蓮根で作った餅の上にフォワグラ、トリュフ。 ソースは国産のポルチーニ（キノコの名前を失念しましたがヤマドリダケで合ってるかな？） だそうです。 フォワグラは良質なものでトロトロ...

...本日のポタージュスープ、パン、コーヒー付きです。　■フォアグラのロワイヤル フォアグラの入った贅沢な洋風茶わん蒸し、 フォアグラのポアレ添えです...

...■モルゴン、ジャンフォワイヤール　■季節の野菜を炭火焼に　■生フォアグラバーガー　■奥久慈せせり(奥)、赤鶏せせり(手前)...■丸はつ　■口直しのサラダ　■追加の串もの　■フォアグラハンバーガー　■焼酎のお湯割り...■松風地鶏のモモ　■レバーのパテとデラウェア　■フォアグラバーガー ブリオッシュとマンゴー...

...・金目鯛とアスパラガスのホワイトクリームソース ・フォワグラのサンドウィッチ ・鹿児島牛イチボトマトジンジャーソース...ちょっとジャンクな味で面白い。 ○フォワグラのサンドイッチ 冷たいフォワグラですが...

...肝のカクテル仕立て ＊前菜・・・・・・・ハンガリー産フォアグラと無花果のテリーヌ ソーテルヌのジュレと共に ( ＋525 yen ) ＊パスタ皿・・・・牛テールとセロリのペンネ ＊主菜・・・・・・・大分産の穴子とフォワグラのソテー ミルフィーユ仕立て...に直径3cm位の無花果（ドライ）が入っているが、フォアグラ部分よりやや多めで...

...Sauvignon　■2012 Calera Mt.Harlan Pinot Noir Ryan　■大阪犬鳴豚カツ御膳　■鴨 フォアグラ...

...前菜くるまでに20分かかったのは見逃す。 でも先付、前菜の後のフォアグラを、次フォアグラです～って見せられて焼かれて、何かどっかいっちゃったんですよね（笑） それでかなり時間が空いて、フォアグラ抜きでアワビが出てきたんで...

...押し豆腐やよだれ鶏のような定番も有るが、 フォアグラとナツメ 煮詰めた紹興酒のテリーヌをはじめ...普通に美味い。1番美味かったのはやっぱりフォアグラの紹興酒漬け（笑） ・おし豆腐、紅芯大根、ネギ油で和えたもの...野菜の醤油香料漬け、帆立 青豆板醤、稚鮎のフリット、フォアグラとナツメ 煮詰めた紹興酒のテリーヌ...

...見た目と技法は印象的でした。 私が一番美味しかったのはフォアグラのフランでした。 フォアグラの濃厚な味わいを残したまま、卵液で閉じ込め...アミューズ/プティフールサレ ブランダードのクロケット フォアグラのフラン フロマージュ・ド・テート...