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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「頂いたもの」 ●蛤のお吸い物 ●八寸 子持ち昆布、鴨ロース、白和えと蒟蒻、蛍烏賊とトマト酢漬 ●鮪赤身とトロ、金目鯛炙り ● 赤貝 ●...
...■たら白子炙り ■かに身味噌あえ ■いか握り ■鮪赤身握り ■鮪中トロ握り ■こはだ握り ■のどぐろ炙り握り...あとすだち。 このとき、しゃりの酸味を感じた。 ■まぐろ赤身 漬け。 うまうま。 ■とろ うまうま。 赤身のが好きかな。...テッピ 河豚の皮 蛸とあん肝 粕汁 剣先烏賊 鯛 マグロ赤身漬け とろ あじ 北寄貝 金目鯛 煮ホタテ 穴子 たまご...
...本生鮪中トロ・炙りサーモン・げそ・烏賊2皿・オニオンサーモン・鮪赤身・ハマチ・蛸・海老サラダ・ほたて・長次郎巻・玉子・アボカド巻・甘...すずき、中トロ) ■剣先いか炙りからすみ ■海老三昧 ■本まぐろ赤身 ■沖縄もずくてんぷら ■涙巻(茎わさび?) ■煮あなご...☆大魚お造り盛り合わせ・・・本まぐろ赤身...
...私たちは一品料理中心のコースで頂きました。 先付 煮蛸、湯葉巻き、無花果に生ハム お刺身 鮪赤身、中とろ、鳥貝、蛸、鱧、針烏賊、鯛 椀物...
...(3)しま鯵(煮切) (4)鮪赤身(煮切):身の凝縮感があり...握り ◯アオリイカ ◯イシガキダイ昆布締め ◯シマアジ ◯マグロ赤身ヅケ ◯アジ(かなり美味) ◯アナゴ(塩) ◯ノドグロ...◯イシガキダイ昆布〆 ◯シマアジ ◯ホタテ ◯ウニ ◯マグロ赤身ヅケ ◯マグロ中トロ ◯アナゴ(塩) ◯トリガイ ◯コハダ...
...■〆のお茶・・ ■この本鮪赤身がめちゃ美味いのです! ■海老も美味しい! ■鯛入りすまし・・・ ■八幡巻など・・・ ■鱈の子含め煮を筆頭に・・・ ■本鮪赤身・・・めちゃ...
...立山 つまみ 蛸の柔らか煮、鯛、鱧落とし、赤貝、蒸し鮑 にぎり 鯛 2貫 小肌 鰺 雲丹の食べ比べ(大分、淡路島) 剣先いか 鮪赤身 穴子(塩...
...胡麻豆腐、津居山蟹 ○鰻恵方巻、車海老、 ◎塩竈 鮪、赤身、中トロ、千枚漬け ◎白甘鯛 ○鱈しんじょう、くちこ、菜の花...和三盆 恵方巻き 鰻 車海老 カリフラワー すり流し 蟹 鮪 赤身 中トロ 蕪 白甘鯛 白葱 煎り酒 お椀 鱈 真薯 バチコ...・京都の鷹ヶ峰のカリフラワー胡麻豆腐と雲丹 ・島根県マグロ 赤身 中トロ ・愛媛県白甘鯛 ・タラの真薯 バチコ コゴミ...
...ご主人の堀口さんの目利きが凄い ④貝 あんまり大きい貝だと食べられないのでこのくらいがいい ・お造り マグロ赤身、鯛、鰤 各魚の美味しさ...
...私のとり貝好きを知っていましたので、とり貝をもくれました。とり貝も美味しい!。 並にぎりの内容 烏賊・鮪(赤身)・はまち・サーモン(ネタでかい!)・海老(大きめ)・玉子・イクラ でした...
...800円(税別)1人前でした。 気仙沼の内容 本まぐろ中とろ・まぐろ赤身・いか・サーモン・はまち・数の子・ずわい蟹(茹)・ぼたん海老・ほたて・いくら・うに・煮穴子・玉半分 枕崎の内容 本まぐろ中とろ・まぐろ赤身・いか・サーモン・鯛・甘海老・はまち・いくら・...■本鮪中トロ・鯛や・・ ■鮪赤身・はまち・ウニや・・...
...■下記メニューは仕入れ状況により変更になる恐れがございます。 ■▼お造り▼ ■本鮪 中トロ ■本鮪 赤身 ■鱧焼霜 ■かんぱち ■▼肴▼...
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