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口コミ・お店の情報に「マグロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 63 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...※「日本海 波盛り」「どらばち盛り」は注文は2人前から ■網元刺身 職人の単品刺身 ■切り落とし鮪ぶつ「750円」 （お好みで：出汁とろろ+150円...
...寿司ランチ 寿司：鰤、鮪、烏賊、鰆、こはだ、蒸海老、カッパ...■（サーモン・さわら・さより・マグロ・カンパチ・バイ貝）いずれか一貫...■（生タコ刺・赤いか刺・甘エビ刺・かんぱち刺）いずれか一品 ■マグロ刺...
...にぎり11貫+あら汁 ■うなぎ（国産） ■生ビール ■■本まぐろ・かじきまぐろ ■本まぐろ赤身...
...赤いか・生サーモン・甘えび・しまあじ・梅貝・赤がれい・かんぱち・車鯛・水だこ・まぐろ赤身・中とろ・大とろ ■焼物 ■焼物 銀だらみそ漬け・かんぱちカマ・ぶりカマ・赤魚・しまほっけ開き・新物さんま・のどぐろ ■にぎり ■にりぎ 赤いか・赤がれい・まぐろ赤身・甘えび・車鯛・中とろ・梅貝・うに・大とろ・かんぱち・いくら・水だこ・のどぐろ炙...お造りはガンド、マグロ...
...■お造り3種盛り ■【数量限定】海鮮切り落とし ■まぐろ刺し ■赤海老刺し ■活〆真鯛刺し ■たこ刺し ■サーモン刺し ■炙り〆鯖 ■寿司 ■豪快!海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り! ■握り5種 盛り合せ 赤海老・たこ・サーモン・真鯛・まぐろ ■たたきまぐろ細巻...
...■カシスアップル ■串焼きお得な５本盛り 色々な串焼きを楽しめます。迷ったらこれで決まり！！ ■お造り盛り合せ まぐろ・ブリ・サーモン・タイ・甘えび・イカ 色々な種類のお刺身を堪能したい方は、こちらのお造りの大皿盛で決まり。２～３人前の盛り合わせになっております。 ■◆◆◆お造り◆◆◆ ■３点盛り お好きなものを３点お選びください。 ■お造り各種 マグロ・鯛・ブリ・サーモンの中からお選びいただけます...
...まず出されたのは、のっけから何を出されたのか覚えがない。^^;見た目豆腐系？？ 刺身は、ヒラメ、寒ブリ、マグロ（トロと赤身）。 酢の物は...
...嬉しい誤算だ。 穴子は丸ごと一本入っていたし、数の子、まぐろ、いくら、玉子、サーモン、アジ、サンマ、甘海老、ヒラメなど盛りだくさん！...続いてお寿司ですが、なんと19貫もありました。 車エビ、本マグロ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
Auberge eaufeu
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
3881人
- 月曜日、火曜日、水曜日
...★ボタン海老 ビーツ サザンカ 海老は塩麹でマリネ。これは傑作です。 ★鮪 芽キャベツ ジュニパーベリー パイ地と鮪で発酵野菜を挟んだミルフィーユ仕立て ★鹿 根菜 野草 ★蒸し寿司 ノドグロ...■スタッフ ■蒸し寿司の蓋は本物のスッポンの甲羅！ ■甘鯛、発酵白菜 ■鮪...
...■タッチパネル ■こんなんあるの知らんかった！ ■まぐろ大漁夏祭ということで、わたしも鮪まつりで。 ■大トロ一貫100円！ ついつい大量確保！ ■ウニ ■まぐろ...
...旬の食材からオリジナル商品をご用意。カニ味噌クリーミー揚げ、マグロカツは当店人気TOPです。 ■鮮魚の唐揚 カレイ、オコゼ...■刺身単品 ■鮮魚の唐揚 ■カニ味噌クリーミー揚げ ■漬けマグロカツ ■白エビ唐揚げ ■レンコンはさみ揚げ ■エビ真丈唐揚...最大8名 ■店主 ■ミシュラン ■酒と魚セット ■マグロカツ...
...まろやかな甘さが印象に残ってます。 ＊造り アラ マグロ 赤イカ サイズが丁度よく食べやすいです。 ＊身体に優しい鍋...お出汁も大変お上品、これもかなり美味！ お刺身はクエとマグロ。クエは淡白でお刺身にしても美味しいですね。 はすむしは...濃厚で、胡桃のほのかな甘味がよかったです。 ・寿司 マグロとコハダ...
...ヒラメ、のどぐろ、梅貝、ガスエビ、サヨリ、ブリ、マグロトロとキトキトの刺身ばかりでした。 あと料理で頼んだのは...だいこんの煮物味噌だれ だし巻き玉子のあんかけ まぐろ？の煮付け これでビールが進む お造りはいろいろあり迷って...中トロ、甘えび、ヤリイカ、ヒラメ、ノドグロ、アジ、しめ鯖、マグロ...
...これがすんごくオススメなのよ！！ かじきまぐろの骨付き肉を香ばしいタレに漬けこんで揚げた唐揚げなんだけれど、肉が軟らかくてホクホク、味付けもよくて最高！！ 骨付き肉だから実にうまいし、かじきまぐろ自体が北陸のものは美味しいのでしょう。これは...■つくね、豚バラ ■三角の唐揚げ、カジキマグロの背びれの下の筋肉です...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
SHOKUDO YArn
驚きに満ちた発想で紡がれる"食の新体験"。今を時めく北陸発、イノベーティブレストラン
20056人
- 月曜日、日曜日
...良かった。 【The Wan 2016 イタリアの香り】 鮪の本枯節と羅臼産昆布の出汁を使いサイフォンで追い鮪出汁として抽出。...Wan ブラック3ダー 福井の奥井海生堂の「蔵囲利尻昆布」、鮪節...
...なかなか良いスタート。夕飯は、個室で加賀会席。内容は、梅酒、胡麻豆腐、帆立や海鼠などの前菜３品、鮪、カンパチ、甘海老のお造り、白山そば、...
...烏賊、ガンド） ■にぎり（〆鯖、玉子、甘海老、さわら、蛸） ■お造り(エビ、イカ、マグロ等) ■牡蠣 ■天ぷら(白子、春菊、蓮根、ミョウガ) ■白子の酢の物 ■鴨肉 ■お寿司(ネギトロ、数の子、玉子、カニ、マグロ等) ■メロン、シャインマスカット 落ち着いていて、大人なお店 駅前の通りにあり...鴨団子の鍋 カブラ蒸いろいろし 香箱蟹 小皿に 白子と野菜の天ぷら コハダ、マグロなど数カン フルーツ です...
...■まぐろはらみ まぐろから数％しか取れない部位。 ■うに・蟹・えんがわ・サーモンと・・・いろいろ、チョイス。 ■まぐろ漬け・ｶﾙﾌォﾙﾆｱﾛｰﾙ・サーモン漬け...
...他に一組同時に入店 ここは焼き鳥屋なのに刺身や焼き鳥以外の料理も旨い ということで 刺身はまぐろの脳天とサーモンの刺身 どちらもトロトロ エビフライはちょっと細め 焼き鳥は1本から注文でき...
...■ぶりかま塩焼 ■はたはた塩焼 ■さざえつぼ焼 ■まぐろ中おち焼 ■きんき煮つけ ■岩もずく酢 ■銀ダラ西京焼...お好みでは、貝割れの昆布締め１貫と、まぐろ、赤貝、ノドグロの炙りを２貫ずつお願いした。...スタンダードな 赤みのマグロ えび イカ など普段食べているお寿司で...
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