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Auberge eaufeu
（オーベルジュ オーフ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
- エリア：
- 小松
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日、水曜日
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金沢出張中です。
石川県食べログジャンル無差別7位のAuberge eaufeuさんにやってきました。
富山県利賀村にあるL’evoのような、地元で獲れるジビエ、山菜を中心としたイノベーティブ料理...
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小松市は観音下（かながそ）の西尾小学校を改装し、廃校オーベルジュとして再出発した「Aubergeeaufeu（オーベルジュオーフ）」。メインコンテンツは「REDU-35」という35歳以下の料理人を対象...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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小松市は観音下（かながそ）の西尾小学校を改装し、廃校オーベルジュとして再出発した「Aubergeeaufeu（オーベルジュオーフ）」。今回はそのメインコンテンツである夕食についてお届けします。ゴエミヨ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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RED U-35 2018で史上最年少の26歳で見事RED EGG（グランプリ）を受賞された糸井 章太シェフ
笑顔が素敵な爽やかイケメンが作るお料理は、お水、植物、動物など地元食材を中心に素材をひと...
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石川県小松市オーベルジュオーフに一泊二日♡朝食はほっこりじんわり和食に舌鼓♡
一泊二日しましたので、
朝食は、オーフさんで♡
昨晩、若干お酒も混じり
シェフやソムリエの方と
楽しいひと時を過ごしたばっかりなので
何だか朝はせきららになっちゃうのは毎度のこと～(⁎⁍...
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なんで小松に！おいらの出身地の小松はもしかして素晴らしい地域なのかもしれません。金沢に対する理由なき劣等感を吹き飛ばす料理の数々、食を求めて都会人が、駅から空港からわんさかやってくる姿が思い浮かびます...
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石川県の中でも上位のお店で小松市で山の中にあって小学校跡地をリノベーションしたレストランです。結論、めちゃ美味しかったです！！
The Taberogu Awad 2024 bronze 受賞 ...
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周りは山に囲まれた静かな地域で夜は隣の農口さんで購入した日本酒を仲間と飲みゆっくり熟睡して朝8:30から朝食を。
朝食は前日のイノベーティブとは大きく変わり、発酵をテーマにした純和食。
メ...
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小学校をリノベしたオーベルジュでRED U-35史上最年少グランプリ獲得のシェフの最高の料理を！
【Checkポイント】
■2022年7月、廃校となった小学校がオーベルジュに生まれ変わった
■シェフはRED U-35最年少グランプリ獲得の糸井章太氏
里山の可能性を新しき感性で切り拓く廃校...
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筍がバケモノ。こんな山奥にいるバケモノはもうそれはほんまのバケモノやん。
小松駅から車で30分くらいのところにあるオーベルジュ。地図見たらわかるけど車でしかいけないです。
小学校を改装してオーベルジュにしたという、色々話題にもなっているところですね。
それだけではなく、...
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改装された小学校の周りの野原での特別な食事体験。食事で感動したのは久しぶりです！
《食べログブロンズランキング》評価：4.14
《2024 Tabelog Bronze Award》
石川県小松市近郊を拠点とするオーベルジュで、芦屋の名店で修業した若大将が数年前にオープンさ...
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【石川県・小松市】廃校をリノベーションしたモダンかつノスタルジックなオーベルジュ♡気軽にカフェ利用もできます♬
前回が良すぎて、リピート♡
石川県は金沢より南にある小松市観音下町、
小学校をリノベーションした高級オーベルジュ
オーフさん♬
チェックイン前にcafe利用しました♡
こちら、宿泊だ...
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観音下の小松の北陸のおいしい水が生み出す食材と料理の調和が素晴らしい
オーベルジュオーフ【石川県・小松市・観音下】北陸の食材を食べ尽くす！大切な人と行くならこのイノベーティブ！：https://youtu.be/0ONd2VNhC28
レストランの周りでスタッフが...
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唯一無二のローカルマウンテンガストロノミー‼︎RED U35グランプリ受賞シェフによる斬新料理‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 4.04
ブロンズ 2024
石川県 全ジャンル 9位
全国イノベーティブ40位
◆料理満足度に対する食事料金
お高め
◆再訪意欲
数年後にまた...
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宿泊で利用しました。
この度頂いたメニュー内容
・仕込み水、米麹
・丸芋 白エビ メジマグロ 蓮根 鰯 猪
・ひね鶏、蕗のとう
・菊芋
・大麦のパン
・ヴィーガンバター
・鹿、トレ...
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コースでいただいた
小松の山の方にお店はある
車でないと不便な場所だったので車で伺った
盛り付けやお皿にセンスの高さを感じる
お料理もちゃんとおいしい
熊や猪といったジビエもクセがなくおいし...
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廃校舎をリノベーションしたアートミュージアムの様なオーベルジュ
小松空港から30分、金沢から1時間程度の場所。
周りは畑しかない。
昨年廃校舎をリノベーションして誕生したオーベルジュ。
シェフの糸井さんはRED U-35にて最年少の26歳でグランプリ「レ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Auberge eaufeu（オーベルジュ オーフ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、オーベルジュ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0761-41-7080 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・空路でお越しの場合：小松空港よりタクシーで約30分（約16km） |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%（カフェ除く） |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル10席、カウンター8席の計28席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 10名までの個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
正面入り口に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 厳しいドレスコードはございませんが、カジュアル過ぎる服装はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年7月14日 |
| 備考 |
美しい里山の風景が広がる石川県小松市観音下町（かながそまち）。そこにひっそりと佇んでいた「旧西尾小学校」は、２０２２年７月に、北陸の食と豊かな自然に抱かれた宿泊体験を提供するオーベルジュとして生まれ変わりました。 |
| 初投稿者 |
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17:30 - 22:00（L.O. 19:00）
[日]
12:00 - 15:00（L.O. 12:30）
17:30 - 22:00（L.O. 19:00）
[祝日]
12:00 - 15:00（L.O. 12:30）
17:30 - 22:00（L.O. 19:00）
■ 定休日
月・火・水（祝日の場合は営業） -
アクセス方法を教えてください
・空路でお越しの場合：小松空港よりタクシーで約30分（約16km）
・電車でお越しの場合：JR小松駅よりタクシーで約20分（約13km）
・お車でお越しの場合：小松I.Cから約25分 -
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金沢出張中です。
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