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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■カルーアミルク ■抹茶ミルク ■お勧めメニュー (2011年4月23日現在) ■柚子の風味がほどよく香る『甘鯛の柚香焼き』 しっとりと甘味のある甘鯛に...
...マリネっぽいものなど、 軽めのものを。 白ワインが欲しくなるな(笑) そして、結構すぐにメインも登場します。 甘鯛のフリット レモン風味のガーリックソース サクサクに揚がった甘鯛に...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
SHOKUDO YArn
驚きに満ちた発想で紡がれる"食の新体験"。今を時めく北陸発、イノベーティブレストラン
20084人
- 月曜日、日曜日
...鰻も脂のりよし ✔︎✔︎✔︎さ行 ささずし ささと甘鯛の温かい蒸し 秋祭りで 周りの笹を 地元の甘鯛 みょうな 高級寿司屋でも頂けないレベルの脂乗りが良い甘鯛 ボリュームも多く大満足 ✔︎✔︎✔︎能登牛のかつとじ...
...吉野葛のあんに本山葵を溶いて食べます。あんものは ここの得意料理で コースに必ず入ってる。薄味で おいしいです。 ６ 焼物 甘鯛の若狭焼き 出巻玉子 鯛の身がふっくらジューシー 塩加減もいい ７ 揚げ物 胡桃豆腐 ししとう さつまいも...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
Auberge eaufeu
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
3916人
- 月曜日、火曜日、水曜日
...炙り松茸のせ ■⑦ 甘鯛、南蛮漬け、青柚子 ★ 甘鯛の松笠焼き、青柚子かけ、ツルムラサキ...・甘鯛 観音下 青柚子 甘鯛の鱗焼き...
...■鮮魚の塩焼き 時期の物をご用意しております。748円～ （例）カマス、あじ、イワシ、あゆ、本シシャモオス、甘鯛など ■本日の西京焼き ...
...■お庭にはあじさいの花 ■八寸の一つ・小豆貝（ばい貝）など ■暖簾が魚！ ■吸物・甘鯛そうめんは，だしも鯛だけでとったもの ■八寸の一つ・雲丹の煮こごりなど...地の利を改めて認識させる水準です。 お椀は，甘鯛だけでだしをとったという，鯛そうめん...
...夕飯は、個室で加賀会席。内容は、梅酒、胡麻豆腐、帆立や海鼠などの前菜３品、鮪、カンパチ、甘海老のお造り、白山そば、甘鯛温寿司、牛しゃぶ、...
...蒸し物は蕪蒸し。蓮蒸しは私の大好物料理。餡がうまみたっぷりでいつも美味しい。 焼き物はのど黒？甘鯛？脂がのって美味しかった記憶がかすかにある...
...贅沢すぎます お椀のふたには東海道五十三次の蒔絵も描かれていました いいお椀なのでしょう 焼八寸は 甘鯛の自家製カラスミ焼き 小松産みょうこう柿クリームチーズ たこ柔らか煮 梅ニンジンと梅大根 安納芋の焼き芋 ゆり根の茶巾 厚焼き玉子 の７品 甘鯛がすごくおいしかったです...
...柔らかくて赤身のお肉は私でもｏｋだった。 私のほうは肉のメインを魚にかえてもらった。「甘鯛のウロコ焼き、ホタテ・ハマグリ、アスパラを添えて」は、ウロコをカリッと焼いて食べられる甘鯛に、酸味が少しきいたさっぱり系のソースをかけて食べるのだが、甘鯛のうまみとウロコのカリッとした食感がいきている一品だった...
...■デザート・・・もう、満足でした！！ ■魚のグリル盛り合わせ 甘鯛、柳鰆、真鯛、鱸。リゾットを添えて。柳鰆が美味しかったです。 ■ディセール...残念なのがサービス面です。魚のメイン料理を２品（甘鯛のソテーと鱸のオーブン焼き）頼んだのですが...
...■能登なまこ酢 ■能登天然ブリ ■黒毛和牛石焼き ■ブラン・マンジェ ■和牛ステーキ ■季節野菜のソテーサラダ ■甘鯛塩焼き ■地物甘海...
...ヒラメの薄造りを ポン酢で たべ そのあと 甘エビ ホンマグロのお造り 冬瓜と松茸 鯛の椀物 無花果とはすいもの茎の胡麻和え アマダイの若狭焼とからすみの炙り 牛フィレ肉ネギ添え 穴子松茸の天婦羅と銀杏焼き 〆に 赤いかの酢飯丼 漬物 味噌汁 と言った...
...大きめのホタルイカで抹茶塩で食べました。 ここで椀物は何饅頭だったかな？話が盛り上がって覚えていません。汗 焚き合せは、甘鯛とキノコ。甘鯛＝グジ...
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