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こちらは小松のミシュラン2つ星の名店「つづら」で腕を磨いたご主人が2009年に独立されて作った本格日本料理のお店です。
私は過去に2度ほどお邪魔していて、今回伺ったのは6年半ぶり。
「ミシ...
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お店は独立した平屋の立派な造りで、高級な趣。否が応でも期待が膨らむ。
品数もたくさんあり、上品な中にも深みのある味わいの料理であった。元々が小松の名店「つづら」で修業された方だけに、納得のお店だ...
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口コミサイトで料亭とか割烹とかの評価をするのは難しい
なぜなら、割烹や料亭は元々いろんな要素が整っていて当たり前であり
しかも、それを当たり前に提供する店の情報をアップするのは本来あまり意...
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店名 |
日本料理 ふじ田
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0761-46-5088 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
小松駅から745m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
45席 |
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個室 |
有 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
[日]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
アクセス方法を教えてください
小松駅から745m
このお店の口コミを教えてください
月曜日と言う変則な日に 食べに行ったので コロナ禍でもあり 私の予約だけでした 部屋に通されて しばらくすると コースのスタートです 揚げ真丈からはじまり ヒラメの薄造りを ポン酢で たべ そのあと 甘エビ ホンマグロのお造り 冬瓜と松茸 鯛の椀物 無花果とはすいもの茎の胡麻和え アマダイの若狭焼とからすみの炙り 牛フィレ肉ネギ添え 穴子松茸の天婦羅と銀杏焼き 〆に 赤いかの酢飯丼 漬物 味噌汁 ...
うーん。
ミシュランプレート取ったってきいていたので、
期待しすぎたのだろうか、
頗る良く無かったなあ。
全体的にメリハリもなく、
ぼんやりした味でしたな。
洗練された感じもなく、
...