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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ハンバーグは絶対おすすめの一品 本日は広尾商店街奥にあるビストロガストロスへ行って来ました。 先週も行こうとしましたが、広尾のマグロ祭りについ参加してしまい...
...10日ほど寝かした大間の本鮪赤身。 スミイカ、赤貝ひも、ウニご飯。 平貝の磯辺焼き。...・筍と銀杏の天ぷら ・セイコガニ ・牡蠣 ・鮪 ・鰯 ・スミイカ ・げその炙り ・ホタテ ・あん肝の最中 ・まぐろと自然薯 ・カワハギ ・シメサバ ・雲丹 ・うなぎ...
...すごいボリューム 旨味がすごくて、甘いの~ ◆西麻布で一番のまぐろ 本マグロ中トロ 味がしっかり ◆あら汁 全部の魚と海老を使ったあら汁 こちらまた、かなり濃厚 ◆西麻布で一番のまぐろ 本マグロ大トロ 筋が当たらない ◆のどぐろ 美味しすぎる...
毎日ディナータイム18:00までオイスターアワー!『産地直送』生牡蠣2種類1p380円!
545人
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...それでいてエアリーな白ワイン。 こんな個性的なワインも揃ってるんですね。 びっくり。 ★マグロの生ハムと柿 980円 お肉を使わないコンセプトの同店が、お肉テイストの魚介ということで仕入れたのがこちらのスペイン産マグロの生ハム...
...中華風お刺身サラダとおっしゃっていたと思うんだけど、 鎌倉根菜千切りや、マグロ、ナッツ、パクチーを アボカドで巻き、 ニンニク油と醤油で味付けしてあります。...中華風のお刺身サラダ 中国にお刺身を食べる文化があったとは驚き! マグロのお刺身をアボガドで巻いていただく...
...トリュフ、長芋素麺、鶉温玉 ハラペーニョで和えた鮪です。 6、焼穴子、胡麻胡瓜 カウンター越しに...煮付け,蕗,銀タラの西京焼き,クリームコロッケ,蛍烏賊のジュレ,鮪とねぎのヌタ,桜海老と葉わさび...ここで寿司が供されます。 烏賊、鰤、鮪 丁寧な仕事が施された握りです...
...■沢煮碗 ■まぐろ+かれい ■いかなると巻き ■あわびの ■鱧酢の物...完璧に近い満足度が得られます。 造りで鮪が出てこないところも凄く好きです(違う日では出されておられるのかも知れませんが、私はこちらで頂いたことはありません。)。 中途半端な鮪はコースの原価が高くなってしまうだけで百害あって一利なしと考えて...
...330円 サメ軟骨と南高梅の和え物 770円 ■逸品 マグロ出汁たっぷりの江戸前玉子ふわふわ 440円...■お通しと一緒に出てきたウコン ■新生姜キンピラ 550円 ■マグロ出汁たっぷりの江戸前玉子ふわふわ 440円 ■ズワイ蟹味噌...◯自家製からすみ餅の磯辺焼き ◯焼きとうもろこし真丈 ◯マグロ出汁たっぷりの江戸前玉子ふわふわ お酒 ◯ビール...
...料理もサービスも最高でした 広尾で有名な火鍋料理店。 高級素材をふんだんに使った火鍋がとにかく絶品です 前菜のくらげの冷菜、鮪のXO醬和え等も美味しかった❗️ 料理長の人柄...
...ランチで利用。 海鮮丼@950円をいただく。 まぐろ・うに・白身。おいしい。久しぶりに本当の ランチで利用。 海鮮丼@950円をいただく。 まぐろ・うに・白身。おいしい。久しぶりに本当のまぐろを食べた気がした...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26497人
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...下には春菊のピュレが敷いてあり、シャンパンが進む一皿です。二皿目はマグロとビーツのタルタルです。こちらもマグロの力強さを感じながらもサクッと食べられました...先ずはめじ鮪の冷製 ビーツのタルタル それに香草を合わせます。 マジ鮪の冷製...
...*前菜・・・有機トマトのサラダ・新鮮鮮魚のカルパッチョ・鮪の・・・マンゴーソース添え シェアして少しづつ...アラカルトで注文。 Starterには鮪とアボガドの山葵ソース...■チーズ3種 ■スターター 鮪のカルパッチョ ■スープ オニオングラタンスープ...
...スパークリングの日本酒にも合い優しい口当たり。 刺身(八丈島鮪) →和からしを溶かした醤油が甘口のマグロの旨みを引き出します。ワインにも合いそうなお刺身でした...芯のあるリゾットの取り合わせがスゴイ ❀刺身 大間のまぐろ 大トロと赤身の大間のマグロ 和がらしと醤油がマグロの旨味との相性が絶品 口でとろける〜 ❀甘鯛と松茸お椀...
...■アスパラベーコン巻 ■トマトの豚バラ巻 ■オクラの豚バラ巻 ■漬けマグロとアボカドのわさび醤油和え ■エビマヨ ■牛すじ塩キャベツ ■☆サラダ☆...確かに年季が入った雰囲気です。 もんじゃ焼きと焼きそば、アボカドとマグロのサラダ...
...いつの間にか満卓に。 さすがです。 突き出しは、アサツキとなまこ。 アサツキはマグロのぬたのバージョンが1番好きですが、シンプルもよきか...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11357人
貯まる・使える
...料理は人参とカボチャのプディングにチーズソースがかかったものやスキャンピの手打ち麺パスタなど。私はメインに本マグロのソテーを頼んだけど、...
...●新生姜の焼きおにぎり茶漬け まぐろ削り節 牛脂で焼き上げた 新生姜の炊き込みご飯を焼きおにぎりに...ハラミや牛タンの細部の部位食べ比べはマグロのそれの様に楽しい。 #西麻布 #けんしろう...取られた施設だそうです(╹◡╹) 普通肉刺しは脂の沸点が高くマグロの様に 口中で脂が溶けぬものですが IMG_0668...
...大根おろしとポン酢でどうぞ。甚六一押しの品! ■アヒポキ (マグロの刺身のハワイアンスタイル) ■スパイシータコポキ ■アヒステーキ (マグロステーキ) ■★土手焼き (関西風牛スジのみそ煮込み)...■コース料理も充実 ■大絶賛の和牛シャトーブリアン ■アヒポキとはハワイ定番のマグロのお刺身です...
...■お椀 ■琵琶湖産 スッポンの真丈 ■カンパチ・赤貝 ■山掛け鮪 ■お造り ■日本酒 ■富山 新湊産 岩牡蠣の唐揚げ...今までで1番と言っても過言ではない八寸!!本鮪やのど黒、クエのお造り、馬糞雲丹と京都の活けの天然鮎の塩焼き!...え/京都むらさき頭巾(枝豆)/北海道余市のあん肝/北海道戸井の本鮪とべったら漬の太巻き/千葉県産落花生の塩ゆで/新銀杏素揚げ/稲穂...
...出汁や食感や味覚の調整に見るべきものがある。 鮪赤身 少々長めの切り漬けを行いつつ、食感が良い。...✰アオリ烏賊 ✰秋刀魚 ✰ニシン海老芋の炊き合わせ ✰鮪赤身漬け ✰鮪中トロ ✰鱸コンフィ ✰コハダ ✰ジャガイモすり流し 銀杏豆腐...
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