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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...仕立て方が気になる 煎茶タイムで中休み 沼本カットされた高森和牛のモモの生ハム 上には酢の効いた玉葱。 醤油味のマスタードか塩をふって。 付け合わせで西条柿の干し柿 旨味の濃い生ハム マスタードと合います 広島県大野町の鰆 上には自家製カラスミ 醤油のパウダーと山葵で...
...■「ナンディカレー(大盛り)」800円 ■マスタードシードがちらほら見えるライスは日本米のターメリックライス。...黒い粒が混ざっている。 お店の方に聞いたところマスタードシードとか。 カレー屋はたくさん見てきましたが...本当に美味しいです。 ライス型で綺麗に盛られた マスタードシードがちらほら見えるライスは日本米のターメリックライス ...
...早速頼んだのは、私と妻とニコルの分で、 私 : ランチ(鶏のマスタード焼)+アイスコーヒー 妻 : ランチ(鶏のマスタード焼)+アイスカフェラテ ニコル : ワンコハンバーグとバナナアイス にしました。 まずはサプライズで前菜を出して頂きました。 トマトとチーズが良かったです。 次にランチのインプレッションですが、とても美味しかったです。 鶏のマスタード焼は期待通りの味でしたし...
...まずは旬の農園サラダから。お皿のど真ん中に鎮座する鶏ムネ肉を囲うように葉物やトマトなどの野菜が配置されている。マスタードのソースとともに...
...次に出されたのはすべて自家製の「カツオとば、マナガツオの西京焼き、穴子のジャーキー、自家製ベーコンと自家製マスタード」です、どれもおいし...
...■チーズの盛り合わせ ■イワシと南欧野菜のチーズパン粉焼き ■大山ソーセージとマッシュポテトのマスタード添え ■ジャガイモのニョッキ・ゴルゴンゾーラソース...
...その上に非常にマスタードの効いたソースがかかり、キュウリやパプリカ、海老などのざく切りがソースの中に沈んでいます。 じゃがのゼリー寄せ(?)とソースを一緒に口にいれていただくと、噛んでいるうちにポテトサラダの味になるとのこと。 試しましたが、マスタードが効...⑨広島サーモン(養殖虹鱒)の燻製、タスマニア粒マスタード ⑩障泥烏賊下足の燻製 ⑪牡蠣(地御前)の燻製 ⑫煮卵の燻製...
...それでも柔らかかった。 豚肉をこれ程食べたのは久し振り。 マスタードと、照り焼きのタレと共にいただく。 具沢山の味噌汁付き。...焼き加減はちょいレア気味のミディアムレア。わさびやマスタード、醤油なども添えてくれます。 また細かいところでは...目の前で焼いてくれる鉄板焼きは贅沢な気分になります。ポン酢やマスタードで豚肉...
...毛ガニと魚貝出汁の旨味とうまく合わさっていました ②牛たたきとコンソメ タスマニアマスタード。 この組み合わせは 好きです。 ③4日熟成石鯛 蕪のシート 蕪のソ-ス...仔牛とチーズの自家製ソーセージ 紫キャベツ/マスタード メイン 月齢32ヶ月榊山牛 赤ワインソース/新牛蒡/かぼちゃ デザート...
...2625円のコースです まずは前菜盛り合わせ 牛肉のテリーヌ粒マスタード添え サーモンとホタテの自家製スモーク サーモンは厚みもあって...お野菜 スープ バターとパンプキンのポタージュ ・肉料理 宮崎牛のソテー マスタードソース ・デザート 自家製アーモンドアイス ブリュレと季節のフルーツ...
...◎フランスのピレネー産アニョードレ(乳飲みの子羊)の春仕立 付け合わせは蕪と菜の花を添え、子羊の腎臓にマスタードを塗りパン粉をまぶしローストしたものもあります...
...ソフトドリンクは無理サービスとなります。 私の場合は朝は軽めなので、このくらいが丁度いいかな? ホットドッグは、ケチャップ、マスタードもかけてあり...
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