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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■マッシュルームのポタージュ ■ロールキャベツ、キノコクリーム添え...まずスープ。この日はマッシュルームのポタージュでした。濃厚で美味しい。 ワンプレートが届くと...鮮魚のポワレにはマッシュルームのソースがかかっていました...
...・サルシッチャときのこのトマトソーススパゲッティ ・マッシュルームとベーコンのクリームペンネ まず最初に前菜5品。 キッシュ...■■メインディッシュ ■古代豚ロース肉のロースト・マッシュルームガーリックソース ■和牛サーロインのタリアータ・ルッコラ添え...■サルシッチャときのこのトマトソーススパゲッティ ■マッシュルームとベーコンのクリームペンネ...
...■鰆の炭火焼ほのかに香る生姜と春菊のクーリー ■カサゴのブレゼ ブイヤベース仕立て ■セップ茸とマッシュルームののブルテ トリュフの香り カプチーノ仕立て...
...タルタルソース添え ■牡蠣のアヒージョ(4P) ■牡蠣のブルゴーニュ風バター焼き ■■魚料理■ ■海老とマッシュルームのアヒージョ ■■...
...生ハムの塩加減が抜群。 ■パン グリッシーニとフォカッチャ。 しっかりと温められている。 ■旬のサラダ クレソン、オレンジ、マッシュルーム...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
26108人
貯まる・使える
...スペシャリテの帆立貝 肉厚のフレッシュな帆立に、マッシュルームのソース、さらに半熟卵にトリュフ。 マッシュルームのソースは軽く泡立てられ、味も軽めですが...アーティーチョークのバリグールソースコラリーヌとマッシュルームのエキューム...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7739人
貯まる・使える
...マヨネーズ和えは多分鶏むね。 パスタは全4種で、追加料金の不要なパスタ2種類オーダー。 こちらは『いろいろキノコとマッシュルームラグーソースのフェットチーネ』 スタンダードなラグー...
...バジル) ・ポッロ (トマトソース/モッツァレラ/香草チキン/マッシュルーム) ・マッチェラーイオ【+200】 (トマトソース /サラミ /チキン/サルシッチャ/ベーコン/モッツァレラ ) ・ビスマルク【+650】 (モッツァレラ/マッシュルーム/半熟卵/...バジル) ・ポッロ (トマトソース/モッツァレラ/香草チキン/マッシュルーム) ・マッチェラーイオ【+200】 (トマトソース /サラミ /チキン/サルシッチャ/ベーコン/モッツァレラ ) ・ビスマルク【+650】 (モッツァレラ/マッシュルーム/半熟卵/...
...■鴨 フレッシュイチジクとマッシュルームのクランブル イチジクと鴨が抜群に合いますね。 マッシュルームのいい意味での土臭さがアクセントになってます。...■鴨の胸肉のコンフィとホワイトアスパラ ビーツのソース マッシュルームのパウダー...
...■真鯛のロースト モッツアレラ入りマッシュポテト マッシュルームのクレーム ■アメリカンコーヒー ■ストレートティー...■さつまいもの温製スープ ■山形県産スーパージャンボマッシュルームとポテトサラダ メインはお魚とお肉のどちらかを選びます。...私の分はグリーンサラダがきました。 ジャンボマッシュルームとポテトサラダ~!!!食べたかったああああ!!!...
...お通しは湯葉豆腐だよ。塩で食べますがめちゃ優しい味わいで美味しいかったよ。 前菜3種盛り マッシュルームカルガモのスモーク アボガドのディップ前菜などれも美味しくお酒の肴にぴったりでついつい飲み過ぎてしまいます...
...・半熟卵 165円 ・BIOハチミツ 165円 ・マッシュルーム 220円 ・粉チーズ 220円 ・アンチョビ 242円...欲張りピッツァ (トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツ...サルヴァトーレの秋冬定番ピッツァです (プロシュートコット・マッシュルーム・黒胡椒・半熟卵・トリュフクリーム・モッツァレラ・粉チーズ)...
...■エミリア風ラザニア ■海老とマッシュルームのアヒージョ ※バゲットは別途ご注文ください。 ■トリュフのチーズオーブンオムレツ トリュフとマッシュルームの香り、チーズの濃厚さがクセになるボエム定番の一品...■2010/12/23 ラ・ボエムミックス(小海老、ベーコン,マッシュルーム...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
29210人
...帆立とズッキーニのミルフィーユ風。 ズッキーニの上に刻んだマッシュルームを塗って、 ホタテとモッツァレラなどを乗せた感じです。 ズッキーニは熱々でマッシュルームの旨みが効いてます。 帆立は肉厚。表面コンガリ...根菜のソテーと小松菜のピューレ マッシュルームのエキュームで...
...毎回迷う、、でも最近は結局牛に軍配が(笑) そんな中で、今回初挑戦したフレッシュマッシュルームといんげんのサラダがかなり好みの味で新発見...【PIZZA SALVATORE CUOMO 白金】もいってみたいな、、 ピザ。マッシュルームとインゲンのサラダ...
...キャラメルメレンゲ、クリーム、ソース、プリンの4層 ■カヌレとマッシュルーム型焼き菓子 ■貴腐ワイン ■桜 抹茶 ルバーブ 桜のギュウヒ...グラナパダーとダナブルーに ハチミツをかけ、ルッコラとマッシュルーム。 状態も良くまとめ方も巧くおいしい。 6)コーヒー...そしてメインの舌平目、これは絶品でした。 丁寧にスライスされたマッシュルームとおぼしきキノコが鱗のように表面に敷き詰められ...
...とにかく手間がかかる料理。その一番の理由は"シャンピニオンデュクセル(マッシュルームのペースト)"の調理の手間でしょうね。ただ、このシャ...
...ランチメニューがあり以下をオーダーしました。 マッシュルームと半熟卵のボイルハムのビスマルク 半熟卵の滑らかさとマッシュルームの味わい、モッツァレラチーズの食感と胡椒、バランスが素晴らしい...サルディーニャのメロンと生ハム マッシュルームのパテ 水牛のモッツァレラ などが一皿に盛られていて豪華...
...生姜醤油 ・ロワイヤル(オマール海老のビスク、蛤の茶碗蒸し、利尻昆布と鰹出汁、マッシュルーム) ・牡蠣&春菊の鰹出汁のお浸しのなめろう ・スッポンのコンソメ...パリッと仕上げた皮もいい。 ○洋風の茶碗蒸し はまぐり、焼いしらこ、マッシュルーム エビのビスク 海老とはまぐりの出汁が共演...
...⑤鬼達磨 冬の苦味 黒 (オコゼと黒トリュフ、セリやクレソン、マッシュルームのソース) 魚はたぶんオニダルマオコゼ。 軽く火を通してトリュフをかけたものと、 生にセリ、クレソンをあわせたもの。 マッシュルームのソース。 ソースは...までの経験がしっかり力となって発揮されている証拠だと思います。 マッシュルームの出汁とほうじ茶のドリンク...
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