麹町のマテ貝に関するお店

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点数について

MAZ

永田町駅 239m / イノベーティブ、フレンチ、スペイン料理

The World 50 Best Restaurants 1位 Centralが手掛けるMAZ

3.84

128

13835

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 火曜日
ペルーからの贈り物 "Afuera hay mas"
2023年世界のベストレストラン50で1位に選出されたのが、ペルー・リマの「Central」で...by masao35(918)

...以下メニュー詳細 ⚫︎冷たい海 -2 MBSL ・マテ貝×アヒアマリージョ(唐辛子) ・海藻クリスプ ×あおさパウダー×海ぶどう×蛤 ・雲丹のテクスチャー ×アチオテ(スパイス)のオイル ×マテ貝と蛤のゼリー ⚫︎砂漠海岸 85MASL...出てきた料理は下記。 〇冷たい海 唐辛子抽出液を注入したマテ貝・海藻の料理・雲丹の料理 唐辛子といってもほんのり唐辛子風味...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

トゥールダルジャン 東京

永田町駅 537m / フレンチ

贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを

4.01

540

30735

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • -
日本を代表するグランメゾンで記念ディナー | お出かけ日和は旅びより
ホテルニューオータニ東京内にある「トゥールダルジャン東京」さんへ♪ ミシュラン1つ星、食べロ...by *お出かけ日和*(685)

...■舌平目のカルディナル ジャガイモのラグーとマテ貝のペルシヤード ■琥珀色に煌めく幼鴨のコンソメスープ...4年に1回しかないのだそうです。 コキヤージュ →マテ貝、ツブ貝、みる貝が絶妙で、見栄えも素晴らしい メバル...◇お魚「舌平目のカルディナル じゃがいものラグーとマテ貝のペルシヤード」 ◇お肉「幼鴨のロースト薫香ロベールソース...

鮨 秀とら

半蔵門駅 324m / 寿司

3.59

130

30329

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ボリューミーな絶品鮨と摘みを頂きに☺️
半蔵門にある 秀とら さん ★3.48 こちらは日本料理経験もある店主がボリューミーな量の鮨...by トモシャン(248)

...ご馳走さまでした。 またお伺いします! まずは八寸から 煮蛸 マテ貝 牡蠣 広島 シャコ 鰻 枝豆 海老 まぐろ、生姜 ハモコンソメスープ 中トロ...摘み9種 ◆数の子 ◆蛸煮 ◆里芋マスカルポーネ掛け ◆蛍烏賊沖漬 ◆マテ貝 ◆巻き貝 ◆牡蠣茗荷谷乗せ ◆白子ぽん酢 ◆魚卵煮 ◆蕪と厚揚げ椀...

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