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口コミ・お店の情報に「マナガツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・トマトとモッツァレラチーズのカプリ風 オレンジ蜂蜜 ・とろガツオとマナガツオのカルパッチョ卵黄コラトゥーラ ・北海道仙鳳趾のカキのフリット、パッサーノ風ソース...■北海道仙鳳趾のカキのフリット、バッサーノ風ソース ■とろカツオとマナガツオカルパッチョ卵黄コラトゥーラ...
...目でも楽しめます！ ■温前菜 ホロホロ鶏、マルサラ、ポルチーニ、ジロール、ピエドブルー ■Primo Piatto 米、マナカツオ、バ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Grand rocher
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37573人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ありますが鮑、キャビア、トリュフ、鰻 1キロ付近の真名鰹（500g未満は比較的安いが...■Hors d'oeuvre 三種のきのことマナガツオの瞬間燻製料理 山伏茸､たもぎ茸､ときいろ茸の三種類 ■Hors d'oeuvre 三種のきのことマナガツオの瞬間燻製料理 きのことマナガツオ リフト...
...目の前で骨切りして仕上げた鱧 本当に素晴らしかった✨ 覺前大将いつも本当にありがとうございます 〈真魚鰹と松茸〉 〈鰹〉 〈新いくら〉 〈炒り銀杏〉 〈きのこの茶碗蒸し〉 〈のどぐろ〉 〈牡蠣酢〉 ...
...■鮑 帆立 雲丹とポテト ■マナガツオとホタルイカ 豆類 ■黒毛和牛ロース肉の岩塩包み焼...軽い塩気がこの皿を引き締めている。 ★マナガツオと雲丹 ★仔牛とキノコ トリュフのヴォロヴァン...・鮑 帆立 雲丹とポテト ・マナガツオとホタルイカ 豆類 ・黒毛和牛ロース肉の岩塩包み焼...
...お料理が3品も出てきました✨ →炭で焼き上げたオマールブルー →オマールブルーのビスク →オマールブルーのマリネ ●マナガツオ 山口県のマナガツオとヤリイカ...
...上海風白湯ソース ラシャンセンさんのフカヒレは特別形も美しく味付けもスペシャルです。とろみもしっかりあります ▪️マナガツオの炒め 中華らしさも出てますし野菜のしゃきしゃき感もあります。マナガツオのたんぱくな味 ▪️XOジャン これだけでご飯になるくらい贅沢素材 そして...
...かなり素材が主張してくる感じで、食べ応えも十分！ ◎マナガツオのスパイシー揚げ・・・カツオとマナガツオは全く別の魚なのだそう。 マナガツオは夏が旬の高級魚で...
麺匠の心つくし つるとんたん 本町楼
打ち立て、切り立て、湯がき立てを信条に最良の味をお届けいたします。デートや宴会にもどうぞ。
10016人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ややボケ気味の写真でご了承ください 地鶏のたたき ガリガリっと黒胡椒がきいています。 本日の焼き魚。鯛です。 他にカンパチやマナガツオなど数種類の中から選びます...
...会計4,710円 (2021年11月1日) ・生ビール×2 ・たこのぬた ・マナガツオ焼き ・たら白子天ぷら ・仙鳳趾の牡蠣バター焼き 会計3,540円...・いぶりがっこ ・鰆塩焼き ・朝挽き鶏焼き物 ・しらさ海老、わかさぎの揚物 ・マナガツオ煮付け ・鯛めし＆生七味 会計3,550円 (2021年12月23日)...
...沖縄のふわふわした雪塩で。 焼き物 三重県産マナガツオの柚庵焼き 三重県産マナガツオの柚庵焼きは、白身がふんわり柔らかく...■青森県大間産のうに ■稚鮎の天ぷら ■三重県産マナガツオの 柚庵焼き...
...プチプチ食感がたまらなくなる ⚫︎特選黒毛和牛の一品 黒毛和牛のローストビーフ ⚫︎特選黒毛和牛の一品 真魚鰹の白焼き（黒毛和牛から真魚鰹に変更） 黄色の紅葉が装飾 エリンギ添え 真魚鰹 マナガツオ科 皮目はパリッと香ばしい 身はしっとり柔らかい 濃厚な脂身と噛むほどにジューシー ⚫︎本日の一品 石垣鯛の薄造り...
...お肉みたいなビジュアルじゃない？ 炭火の香ばしさとあっさりポン酢でいただくマグロ絶品やわ この日のお刺身は マナガツオ、南マグロ、金目鯛...
...⚪︎冷製マスカルポーネとボロネーゼ、とろとろナス ⚪︎マナガツオの炙りとカポナータのペースト、夏野菜のジュレ添え...・たまめのカルパッチョとフォアグラの冷製 ・冷製マスカルポーネとボロネーゼ ・マナガツオの炙りとカポナータのペースト...
...・お造り マグロ、烏賊、マナガツオの炙りを醤油or藻塩で。 マグロは脂が乗っていて、美味しい。烏賊もネットリと良い味わい。 そして珍しいマナガツオの炙り。関西らしいですよね。...キノコ、あしらいはツルムラサキの花 ■醤油と藻塩で ■烏賊、マナガツオの炙り...
...しっかり味の効いた食べごたえのある一品です。 （税込） ■マナガツオのチリソースがけ「プラーラッドプリック」 辛口がお好みの方はこちらをどうぞ。...Sサイズ ■エビのレモングラス炒め Sサイズ ■シーフードと春雨炒め Sサイズ ■マナガツオのチリソースがけ Sサイズ...
...■お造り 明石の鯛 ■お造り あこう（キジハタ） ■お造り かつお炙り ■マナガツオ西京焼き ■いくらの蒸し鮨 ■生姜の甘酢漬け ■握り鮨 トロ ■握り鮨 鮪赤身漬け...豆乳が入ったやさしい味わいです。素麺南京が入っていて、つるっといただけます。 マナガツオ西京焼き 茗荷と一緒にいただきます...
...mineral 105種類の野菜を使った、ひと皿。 Hajimeシェフの自然へのHommage(敬意)。 mer 真魚鰹。 魚の脂肪の融...
...☆舞茸 ☆ハリイカ ☆エビの頭 ☆すじこ ☆ささあげ ☆原木椎茸 ☆クエ ☆栗 ☆マナガツオ ☆イチジク ☆蒸し鮑 ☆ウニ ☆穴子 ☆カブ ☆大浦ゴボウ ☆塩天丼...『万願寺唐辛子』 『ケンサキイカ』 『車海老のあし×2』 『マナガツオ』 『香川のグリーンアスパラガス』 『あぶらめ(アイナメ)』 『とうもろこし』...
...造り盛合せは，大皿に合計７種類。どれも大ぶりにしつられてある。店員さんの説明によると，石鯛，ハゲ，雲丹，真魚鰹、鮪中トロ、鮑、さざえ，縞鰺。どれも見るからに旨そう。日本酒を注文して，早速頂いていく。 真夏には磯臭さが出てくる石鯛も，まだ旨みたっぷりで臭みは全くない。ハゲはポン酢で頂く。さらっとした軽やかさがとてもいい。雲丹はあくまで甘く，真魚鰹はジュワーと旨みが口の中に広がる...
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