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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30756人
...いかにもうまいもんやって感じが楽しい。ボルドーとのマリアージュが好き。 2.手作り鹿ベーコン ジャガイモのピューレ添え 1680円 ☆4.0 これ土切シェフの発明の品らしい。この歯ごたえ、風味、ジャガイモのピューレとの相性、赤ワインとのマリアージュが最高...L'APPETIT VA TOUT VA! 、 レ マリアージュ ドゥ ガク や レストラン バカール と同じような...
...■テーブル席 ■カウンター席がオススメ☆ ■本日の前菜 ■特製焼きカレー ■マリアージュ ■テーブル席(3名様×1) ■テーブル席(半個室)(4名様×1)...詰め物をした小かぶを、鉄板で温め、ブイヤベースソースをかけたものです。魚介&魚介のマリアージュですね(╹◡╹)...
...店員さんは皆さん親切でした! 広尾で気軽にイタリアンを楽しむならサンチーロさんがお勧めです。ワインの好みをお伝えすると料理とのマリアージュを想定した的確なセレクションを提供してくださるソムリエールさんがいらっしゃるので安心して委ねられます...
...ズワイガニと雲丹の濃厚な旨味が合わさって、 最高級のマリアージュに。 ・しめ鯖 皮目を炙って、刻んだ胡麻をまぶしたもの。...淡路島産の紫雲丹 イカの甘さと雲丹の旨味が最高にマリアージュ 蛤40個、干し帆立60個...黒龍 龍 山口 獺祭 二割三分 岐阜 W どれも、寿司とのマリアージュを楽しめた ランチはかなりのお得だか...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26545人
貯まる・使える
...アスパラとほっき貝のソテーを合わせたものです。甘みのマリアージュです(╹◡╹)(╹◡╹) ■ペガソコース14520円。...ソースなどの味付けも、どれも奥深く、素材とのマリアージュが上手に引き出されています。 パスタですが...リストランテ ペガソ さんへ。本日は、貝とシャンパーニュのマリアージュを特別にやって頂きました...
...お肉に負けずにマリアージュを楽しむことができます。...The Rice)すると、濃厚なタレと卵黄が、至福のマリアージュ! 【尾崎牛の麻婆豆腐(1人分/コース内)】☆ しかも...サーロインとタレと卵、そして白飯のマリアージュ!!...
...非常にお酒とのマリアージュにも自信があるとのことで...アルコールが飲める人は、制限がない時ならば大将のお勧めマリアージュが お寿司やお料理とその人の飲むペースで出てくるようです...ツルムラサキとトマトと共に。和辛子マヨのピリ辛感とカマスのマリアージュは最高トマトも甘くて美味しい❗ 白エビ ヤバすぎるー...
...「迷ったら両方」が信条のDEBUだからこそ。 だって、こんなに肉汁と卵黄がマリアージュしちゃうなら、そこに飛び込みたくなるでしょ!...というわけで、 必殺白米マリアージュ発動! そのまま一気に完食...
...日本人の繊細さとアメリカの大胆さがうまくマリアージュした素敵ワインである。しかし困るのはその値段...そんなに主張しない味付けだと思います。ワインとのマリアージュは流石です。...ワインはモチロンラインアップを全て制覇! マリアージュはお店の方に勧められた 盛合せ〜アヒージョ〜モッツァレラチーズ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44879人
貯まる・使える
...次回体調が万全の時に再訪して改めてワインとのマリアージュを楽しんでから 総合評価を★5に上方修正したいと思います。...② ワイン ソムリエセレクションのグラスワインが見事にマリアージュ。この店に来るようになってから、自分でマリアージュを追い求めるのやめました...
...7. 恵比寿おぼろ温豆腐と生雲丹 濃厚な豆腐に濃厚な北海道産生雲丹のマリアージュが たまりませんでした〜。 8.太秋甘柿とシャインマスカット 9...鰤、雲丹、foie grasなどとchampagne、白Wine が見事なマリアージュとなります...
...お酒に関しても、バイザグラスで頂けるワインもそこそこで、和食とワインのマリアージュを楽しむことが出来る点もポイントです。 「ラ・ボンバンス」の流れを汲むだけあって...お酒はかの有名な、醸し人九平次。ワイングラスで頂きます。 納得のマリアージュ...
...イタリアンカツ(コトレッタ)も とっても香ばしく美味しい! また、お邪魔します♪ ご馳走様でした♪ ワインとのマリアージュ......
...ローストビーフはは、赤身、レア状態で、美味しく、また、ハンバーグは、風味豊かなソースがバケットと一緒に口にした時のマリアージュもたまりません...
毎日ディナータイム18:00までオイスターアワー!『産地直送』生牡蠣2種類1p380円!
569人
貯まる・使える
...ミネラルをテーマに生牡蠣・魚介類に特化したワインバー 貝類や魚介類が持つミネラルに寄り添う白ワイン・シャンパーニュとのマリアージュを素敵な空間で忘年会しました✨ 先ずはビールで乾杯〜 ・本日の生牡蠣 私は小ぶり派・妹は大ぶり派...
...そしてコクのあるしじみのお出汁が三位一体で 泡とのマリアージュが最高です。。。 この時点でお酒が進む事間違いなし。。。...日本酒と料理のマリアージュを初めて全力で感じた。素晴らしく美味しい。 思ったよりよい...素晴らしき素材と技とセンスのマリアージュ 友人の紹介で初訪問...
...必ずどのお皿にもピッタリのワインがあって、とても嬉しい!まさにマリアージュに酔いしれたディナーとなりました。...食べログのタイトルにもしているくらいマリアージュが大好きな私は 完全に魅了されてしまいます。...蛸とトマトの伴。いやらしいくらい微妙なマリアージュに...
...皮蛋とのマリアージュに思わず叫び出しそうに。...4種類の醤油を使ったタレも美味。 紹興酒とのマリアージュが素晴らしかった☆ ☆担々麺...見事なマリアージュ♪醤油の風味と合うんですよ! もう一種の紹興酒「黒米酒」は...
...黄身、トリュフ、ポルト酒のソース、チーズの マリアージュを堪能。 ワインも進みます。 魚料理は平目です。...飲むと味わったことのない、香りと味のマリアージュが!しかもワインと相性抜群。スープなのに...ただ闇雲にトリュフを載せているわけではなく、調和の取れたまさにマリアージュ...
...イタリアンワインのカマルティーナ2001年をマリアージュ ■1種類ずつお皿へ 火の通しが完璧に、照り艶良好^^...ガーとバジルでいただく馬のピンチョスのマリアージュでございました。 (2015年4月) 前回は...を熟した果実味とスパイスを感じるパワフルな赤ワインとのマリアージュ で愉しみます...
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