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口コミ・お店の情報に「ミキュイ」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■焼鳥 ■生きくらげのカプレーゼ風炙り ■サーモンのミキュイ ■真白タマネギ鉄板焼き ■真白タマネギは焼くと甘みたっぷり...無念。 ◆サーモンのミキュイ 680円...少しお行儀悪いですがソースを拭って堪能しました。 ◆帆立貝のミキュイ カブのクーリー仕立て ……が出てくるはずなんですが...
...ヒレの岩塩生地包み焼き。 ■燻製をかけた鰆のミキュイ、パセリのクーリー、白菜のサラダ、レモンの泡。 ■❶ニンジンムース、コンソメジュレ ■❸イタリア産栗のヴルーテ、栗の甘露煮、ベーコン ■❹燻製をかけた鰆のミキュイ、パセリのクーリー、白菜のサラダ...食べたものがうろ覚えなのですが、 サーモンのミキュイ...
...■イベリコ豚肩ロースのグリル ■和牛ローストビーフ贅沢ウニのせ ■フォンダンショコラバナーヌ ■旬さばのミキュイ ■鶏モモ肉コンフィ ■...
...きっちりと、クラシックな味です。 ２、前菜 信州大イワナのミキュイとヘーゼルナッツと茄子のキャビア仕立て ここで大イワナが登場するとは予想外ですが、このミキュイ、抜群です。 ３、スープ トマトのガスパチョ...■エスカルゴ ■エスカルゴのポシェ ■パン ■信州大イワナのミキュイとヘーゼルナッツと茄子のキャビア仕立て...
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