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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...定食と一緒に持ってくる間に冷めてしまったのか。 想像以上に美味しいフライだったのに、残念です。 そしてメインのお刺身定食。 メジマグロ、ハマチ、赤ガレイ、甘エビの四種盛り。 メジマグロだけ3切で、あとは2切ずつ。 ちゃんと店員さんが魚の説明をしてくれました。 大根の煮物と山芋と胡瓜の酢の物の小鉢が付いています。 ご飯は、魚津ひえばた園で作られたコシヒカリ、 味噌汁の味噌は魚津の宮本みそを使用。 地産地消です。 歯応えのある赤ガレイ、とろりとした食感のメジマグロ...
...勝駒ありました。 □勝駒 本仕込み ■お通し さて、何を食べようかな❔ うーん □刺身盛り コショウダイ、カマス、メジマグロ、イカ、甘エ...
...■炙りイサキ ■紫雲丹の手巻き ■ひらめ ■かつお、めじまぐろ ■ばい貝 ■ご飯を入れる ■香箱かに ■太刀魚のお汁...伊豆の塩と山葵で。これ抜群の美味さでした。 かつお、めじまぐろ。どちらも大物をづけで。薬味は擦った葱です。 ばい貝...熱燗に合いますね。 □めじまぐろづけ(魚津)★★★☆+ 凄くサラリとした脂の旨味...
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