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口コミ・お店の情報に「メバル」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トカイ・セミ・ドライ 2012 ■フレッシュフォアグラとバルサミコ ■メバルのフリット 雲丹のリゾット ■Riesling Schenkengberg...PETIT GUIRAUD ソーテルヌ 2011 をお味見程度に…GOOD！ メバルのフリット 雲丹のリゾット モンサンミッシェルのムール貝が添えられ...
...■オマール海老のティンバロ仕立て ブラッドオレンジのソース ■シークワーサーのグラニテ ■赤メバル × ズワイ蟹とホタテ貝の”トルテッリーニ” ～ハマグリと湯葉のスープ仕立て～...
...キャビアを敷き詰めて 根セロリのレムラード ■トウモロコシのタンバル ブーダンノワールとフォアグラのポワレ ■メバルのポワレ 沖シジミの出汁と菜の花ソース...
...【めぬけ味噌漬焼…税込1,400円】 ※ご飯＆味噌汁おかわり無料 ［めぬけとは：スズキ目メバル属の深海魚。 その名は釣り上げられたときに...
...今回注文したのは「本日のお魚の御定食 ￥1300」 ～メバルのプレゼ リーキ ハーブサワークリーム～ ここに来るとお魚定食頼んじゃいます。 とにかく、食材の数が多いのが一番嬉しくて、茄子のグリル、下にソースのように引いてあるポロネギ（リーキ）、 これがサワークリームともので、 サワークリームってこんなに美味しかったっけ？となる（笑） ベビーリーフが乗っていたり、サラダにもキヌアやピクルスが乗ってたり、 付け合わせに白和えも付くし。 もちろん、メバルはカリッと焼いてあって香ばしい...
...緑野菜 ■メバルと貝のショードレ ■鴨胸肉のロースト...熱々のエスカルゴを専用のトングで メイン 「メバルと貝類のショードレ」。フランスの魚介料理といえば...魚料理は火の通し方もベストで満足度が高い。 特に写真にあるメバルと貝のショードレは絶品...
...Hurst+Krriem Riggins ■メバルとホタテのポアレ、ブイヤベース仕立 ■ブイヤベースの仕上りが良いです。 ■メバルのロースト具合が何とも云えず。 ■ハイネケン ■外観...そして料理で虜になってしまうのが、本日の魚料理。 この日はメバルと帆立のポアレ...
...渡り蟹のコクのある出汁がの味がとても濃厚でした 中には押し麦が入っていましたよ ◆メイン(お魚)：メバルのポワレ ブイヨン仕立て 花わさび カブ ネギのプリチュール◆ 使用している食材はメバルと花わさび...
...オマール海老とホタテ、サラダ仕立て オマール海老の下にはラタトゥイユが 紫キャベツはビネガー漬けと手が込んでます メバルのポアレ トマトとズッキーニ カモ シャラン産のカモ これだけ量があると飽きてもおかしくないのですが...
...白身魚（いとより）とアーモンドの入ったジェノベーゼ風パスタ、メバルのスープ仕立てをお願いしました。黒板の料理だったので、料理名はうる覚えです。 平目のカルパッチョは、普通でしたが、クアトロフォルマッジ、白身魚のジェノベーゼ風パスタ、メバルのスープ仕立ては...■平目のカルパッチョ ■クアットロ・フォルマッジ ■メバルのスープ仕立て...
...コース「おでかけ」7500円にそれぞれのお料理にあわせたグラスワイン、食後酒で2諭吉。 特段美味しかったのは低速調理のメバルとホワイトアスパラガス...
...オーダーはこちら。 ・造りの盛り合わせ（イワシ、イサキ、水タコ、タコ、他は忘れました） ・鮎の塩焼き ・メバルの塩焼き ・焦がし酒造とベーコンのポテトサラダ ・山形産の奴豆腐 ・薩摩揚げ ・黒毛和牛の黒胡椒焼き 以上の料理内容...
...■アスパラガス、一番出汁ジュレ掛け ■北海道産メバル ■酒より先に無くなってしまった。 ■下側の身を外す ■メバルのメバル...
...木の芽酢で頂く。 ・メバル煮付け 〜薄味の黒メバルにシャキシャキのうるい、根三ツ葉を添えた嫋やかな味わい。メバルはやはり煮付けだな...
...コースなんかもあってビジネス利用や婦人会？もちらほら ふくい御膳1,600円くらいを注文。 この日はメバル煮付けと春野菜の天ぷら(ふきのとう、たけのこ)とおろしそば おろしそばは福井の名物らしい。 季節のものの天ぷら美味しい〜 見た目も綺麗で丁寧。 メバルは骨が多くて食べづらかったけど美味しい...
...19.鮑 シャンパン蒸し 20.牛タン ラビゴットソース 【下段】 21.メバル シャンパンヴィネガー 22.牛フィレ肉 トリュフソース 焼き野菜 23...シャンパンヴィネガー（イメージとしては南蛮漬け）のメバル揚げ...
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