金沢のモリーユ茸に関するお店

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点数について

Seafood&OysterBar Salt

金沢市 / レストラン、フレンチ、海鮮

滅菌処理がされた安心、安全な牡蠣とフレンチベースのシーフードにこだわったお店

3.05

13

809

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

◽︎Seafood&OysterBar Salt 〜美味しい牡蠣を食べるならここ‼︎...by みかログ1019(99)

...■鹿児島県産赤鶏のコンフィー フランス産モリーユ茸と石川県産春椎茸のソース クスクス添え 甘みがありさっぱりとした脂身の鹿児島県産赤鶏をニンニクとオリーブオイルで低温調理し、じっくり火入れすることで、ほろほろとした柔らかい食感に仕上げました。 フランス産モリーユ茸と石川県産春椎茸を赤鶏の骨からとったフォンド ボライユの...■鹿児島県産赤鶏のコンフィー フランス産モリーユ茸と石川県産春椎茸のソース クスクス添え...

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

金沢市 / フレンチ、イノベーティブ

北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”

4.07

206

13641

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Vpoint貯まる・使える

金沢2023Bronze・まるで料理の美術館!
一軒家レストラン・ミシュラン2つ星・お皿と盛り付け、大きなカウンターキッチンと遊び心のあるメニ...by あまくちデビル(414)

...ブルーチーズアイス ・ビーツ、マッシュルーム、梅山豚 ラグー 麺 ・クロムツポワレ、白海老 ガレット ・ぱん ・豚肉、モリーユ茸、野菜で...

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restaurant ecoutieres

金沢市 / フレンチ

能登被災地支援のため休業(令和6年2月29日まで/3月1日に再開します)

3.06

6

699

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Vpoint貯まる・使える

昨年11月以来、数ヶ月を空けての訪問です。 これまではディナーでの訪問でしたが、今回は初めて...by kei~(1190)

...ほとんどのお皿がメインと言って良いレベル。今日もホロホロ鳥、山鳩、熊など赤ワインを美味しくするお皿えお堪能。とくに熊とモリーユ茸の一品は...

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

マキノンチ

金沢市 / フレンチ

おうちに招かれたようなくつろぎ。シェフの自由奔放な料理に身を委ねる、おいしいひととき。

4.11

94

6785

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
金沢に来たらまた行きたい! 絶品自由奔放一軒家フレンチ!!!
以前から気になっていたこちらのお店。 乙女寿司さんの翌日に訪問しました。 場所はどこの...by kk007(64)

...羊出汁とロックフォールチーズのソース、バスク塩とマダガスカルの黒胡椒で 柔らかい仔羊にシャキシャキ筍 『蛍烏賊とモリーユ茸の炊き込みご飯』 茶碗によそったご飯の上に焼き立ての活蛍烏賊 『仔羊出汁のコンソメスープ...

ロスタル

金沢市 / ビストロ

3.58

27

2663

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
◽︎L'OSTAL 〜ジビエの料理を提供してくれる、金沢市にあるフランス料理店〜 今回...by みかログ1019(99)

...筍 アメリケーヌ ⚪︎お肉料理1 ・石川県津幡町/猪 フォワグラ パートブリック ⚪︎お肉料理2 ・兵庫県朝来市/本州鹿 モリーユ茸 ⚪︎デザート...

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