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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...調味は塩味が強いですね。鯛のバラエティーにもかゝわりがあるかもしれません。 サイドの焼いた大きいラディッシュ(「パープル大根」とは言いますかね)がかなり美味しかったです...
...印象に残っている点を以下に記します。 (前菜のサラダ) 王道感のあるビジュアルですが、イタリアンハーブ、ラディッシュ等々バラエティに富んでいます...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
32015人
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...そのコンビネーションが素晴らしい。 アオリイカにはトマトソース、金目鯛にはホースラディッシュ、タチウオにはサワークリーム、だったかな? 特に金目鯛が絶品でした...★前菜(千葉県産ショッパ(カンパチの子供)のカルパッチョ) ホースラディッシュがアクセントになったカルパッチョで...
よりラグジュアリーなウルフギャング・ステーキハウスが東京・青山に誕生
14097人
貯まる・使える
...ガガ様のラベルが輝いてます! メインは、勿論T.T.T T T Tボーンステーキ! ホースラディッシュで赤身がモリモリ食べれます! 今宵も素敵な時間をありがとうございます! 年末こそステーキ!青山「ウルフギャング・ステーキハウス...
...❇️ランボソを備長炭直火焼きを西洋わさびと共に✨山形牛を北海道産ラディッシュでハバキを備長炭直火焼きの香ばしい香り爽やかなラディッシュの香りが鼻に抜ける...黒いグレーのような色の重厚な器に鮮やかなリーフグリーンがよく映えた。 ラディッシュ?カブ...
...もう一つは、鶏白レバーのエクレアと自家製のラディッシュなどのプレート。 レバーペースト挟んだエクレアは、 まさにお食事前に楽しむ上品な味わい ♪ ラディッシュは 瑞々しさもありとても新鮮 ♪ もう一品は...泡にはピッタシ。 次は「ラディッシュタルト」。 ラディッシュムースとラディッシュサラダに唐墨とライムドレッシングでさっぱり系...
...続いて1口アミューズ2連発。 つぶ貝のタルトとラディッシュの中にキャビアをinした可愛らしいお料理ですが、実は素材のよさが生きている。 シャキシャキしたラディッシュがみずみずしい。 当店スペシャリテ、カリフラワーのパイ包み。...ディナー個室プラン コンソメのロワイアル うに ラディッシュ 中にキャビア タルト 人参の素揚げ...
...+500円でお肉2倍‼‼ ■週替わりグリル (メニュー例)ハンバーグ シャリアピンソース、牛ロース肉のグリエ ホースラディッシュソース、...
...・豆腐羹 押し豆腐 紅芯大根、葱油 ・石川芋 甜麺醤とフルーツガーリック ・香の物 たか農園の塩水発酵ラディッシュ ・黒酢で〆た〆鯖 オリジナルの青豆板醤で ・厚岸 生牡蠣のコンフィ ・酔っ払いボタン海老 胡麻油 ・クラゲの甘酢 いくら...
...付け合わせは自然栽培のラディッシュ、 北海道のインカの目覚め、イタリアから生のポルチーニです。...co.jp/italy/2018/006050.html ラディッシュはシャッキリした歯応えで、 甘みと苦みのバランスが良かったです...ガルニには、自然派農法のラディッシュ...
1981年創業。イタリアのリストランテそのままの空間を再現。伝統的なイタリア料理を楽しんで
21072人
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...スパゲティ ・竹の子とフキノトウのトマトソース スパゲティ ・イノシシ肉のトスカーナ風ラグーソース スパゲティ ・牡蠣とホースラディッシュのクリームソース 手打ちタリアテッレ(+1000) 【魚料理】 本日鮮魚のオーブン焼き 香草入りレモンバターソース...
...■フェアリーテール~スミレ・イチゴ~ ■食後の一杯 ■稚鮎 ■ラディッシュ ■桜マス ■パン&バター ■パンはシニフィアン・シニフィエ...● 里山からの贈り物 ○ 採れたてのラディッシュ 採れたてのラディッシュを...
...そして炭火に近づけて焼いて行きます。 ・蝦夷鹿のヒレ肉 ホースラディッシュで戴きます。柔らかくて旨いなあ。ホースラディッシュにはタレを含ませてるのかな?塩でも戴いたけど、ホースラディッシュともいいね...
...バターとパンという意味。ハム&玉ねぎ、ジャガイモ&ラディッシュ&マヨネーズの組み合わせは、朝の定番。...フロマージュ・ブランがベースの、ペーストとたっぷりのラディッシュを乗せた「タルティーヌ」...“トゥファルグ”といわれる カッテージチーズのようなもの。 ラディッシュや小ネギや塩コショウ を混ぜたもので一般的には...
...仕入れの関係で用意されたメニューとは異なる料理が供される。 STRAWBERRY UNI - Gaggan 味噌とホースラディッシュのアイスクリーム、苺、ウニ、フリーズドライにしたウニのパウダー、柚子:苺とウニという斬新な組み合わせ。ホースラディッシュを山葵に見立てたそう...
...落ち着いた雰囲気も良く大人なお店。 ・牡蠣☆☆☆ ホースラディッシュのクリーム、牡蠣とライムジュースのジュレ。 クリームが牡蠣のクリーミーさを拡張する。 ホースラディッシュの辛みとライムの柔らかい酸味がかなり良い。...レグリーズ ■牡蠣のゼリー寄せ ■牡蠣の上に海藻とホースラディッシュのクリーム...
...揚げたタラの芽に蕗の薹、トマト、炊いた椎茸に大根、焼いた芽キャベツ、蕪のマリネ、人参、牛蒡のお煮しめ、ナスタチウム。ラディッシュのスライスに大きな大きな花豆の甘煮...
...サラダは、フェイラーのメニューから。 葉物野菜に、苺・柿・ビーツ・ラディッシュがトッピングされています。 あら、パンチェッタ入っていたかしら?...サラダ・スープ・パン・ドリンクが付きます。 サラダは、さつまいも・コリンキー・ラディッシュ・葉物野菜・アーモンドで...
...*ドリンク2杯 *18種類の食材を使ったスペシャルサラダ 1,320yen 【フレッシュハーブ、赤からし菜、トレビス、ラディッシュ、紅芯...
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