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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メジ,素揚げした野菜(ゴボウ・オクラ・パプリカ)で,ゴロゴロ入っています.ゴボウの食感と風味が良いアクセントになっていました. レモングラスの爽やかな風味と,ココナツミルクのトロピカルな風味が良いですね〜.辛さやナンプラーの風味はマイルドで,全体的に軽い味わいでした....
...■YASOジンソーダ ■YASOジントニック ■YASOスピリッツ 84 レモンサワー 希少性の高いマーガオの爽やかなレモングラスの香りにフレッシュな国産無農薬レモンをまるごとボタニカルすることでフレッシュなレモンそのままの風味を感じていただけます...
...赤ワイン、季節野菜 ○越後姫、メレンゲ、ビーツ ○マドレーヌ/ショコラ/チュイル ○食後のお飲み物 西村農園のハーブティー レモングラスとカモミールのブレンド オーナーシェフの人柄溢れる料理 フランス料理の伝統的技法と直向きな情熱...
...トムヤムクン麺着丼。おお、香りが本格的だ。スープを一口。レモングラスの強烈な酸味と香りがぶわっと広がる。辛さはそれほどでもない...袋ダケはいいですね♪個人的には蟹や烏賊はいらないので、海老をもう少しと生姜、レモングラスが入っていると嬉しかったかな・・・ 麺は硬めに茹でてあり割りと好みなのですが...
...その上からスパイスが振ってあります。 早速ひとくち・・・『うん、やっぱり美味い!』 カレーというよりトムヤムの味です。爽やかなレモングラスやカーの味がします...
...・カモミール ・ハイビスカス ・レモングラス の3種類のブレンドから選択できます。 私は「リンゴとくるみのケーキ」を選択し、ドリンクはハーブティーのレモングラスを注文しました。 <リンゴとくるみのケーキ> パウンドケーキのような素朴な味がしました。 ほとんど甘さを感じなかったので物足りなさを強く感じてしまいました… 柔らかめなリンゴの食感は良かったのですが、 くるみは素材本来の固さがまったくせず、さらにどこに入っているのか分からないくらいほど風味が消え失せていました… <ハーブティー・レモングラス>...
...■4種類のフレッシュハーブティー/レモンバーム、レモングラス、ペパーミント、アップルミントを 絶妙にブレンドしました。 リフレッシュにど...
...一口瞭然。 フレッシュなハーブティーって、 こんなに美味しいんですね♪ レモングラスがさわやか。 ティーポットで出されるので、 2、3杯は楽しめます。...もちろんハーブティをいただきました。 ポットの中で漂うグリーンのハーブが美しい。 レモングラスとレモンバームとミントはわかったのだけれど...
...速ひとくち・・・『お、メッチャ美味い!』 カレー・・・というよりトムヤムの味です。爽やかなレモングラスやカーの味がします。 付け合せのピ...
...今回はハーブティーをオーダーすることとしました。 ハーブティー ウェルネス ルイボス、レモングラスなどのブレンドハーブティー 香り華やかなハーブティーと景色を楽しむことが出来ました...
...パネンがカウンターに出されました。 豚肉たっぷり、辛さの中にも、 ココナッツミルクのマイルドさと、 フレッシュなバジルやレモングラスが アクセントになっている一品です...
...後から、辛さがジンジンと来ます。 でも、どこかで優しさがあるんですよね! あとは、タイの料理全般にあるのは、清涼感。 レモングラス?とかの系統のハーブが効いていて 良い感じです...
...「パクチーぎょうざ」には,レモングラスペーストが添えられ,コショウ酢が別添えされてきます.餡に刻みパクチーが混ぜ込まれていますが,パクチー風味はマイルドですね.コショウ酢も良いのですが,エスニックな風味で塩気のあるレモングラスペーストが相性バツグンでした....
...■チャットゥチャック バナナ+キウイ+ソーダ ■トムヤムクン 世界三大スープに数えられるトムヤムクン。 レモングラスとカーの、さっぱりした味がやみつきです。 コクを出すため、有頭エビのミソから丁寧にダシをとって仕上げました。 ■ムール貝レモングラス蒸し タイの酒蒸しです...
...コーヒー or紅茶 orハーブティー (自家製レモングラス) スープは優しい味で 素材の味がいきていて美味しかったです。...■ダラミのムニエル ■小鴨のロースト ■クレメダンジェ ■レモングラスティー ■カップ 気軽に入れるフランス料理店...紅茶、ハーブティーから選べます。 私はハーブティー。 レモングラスの味が...
...手作りパンとデザート(ティラミス&カッサータ)も,もれなく旨かったです. 客人は,生のレモングラスが入ったハーブティーに感激していました. とてもステキな店に出会うことができました. 黒ぽめあんこ さんと 僕1108...
...一口飲んで、美味しい。 魚介のエキスっていうの? これがギュッと詰まっているような、ホント濃厚。 グラニテは、レモングラスのシャーベット...
...みそにあたる。トムヤムクンは酸味と辛味の絶妙なバランスのスープである。具はエビとフクロタケ、タケノコに青菜などで、それにレモングラス、バ...
...いつものようにまずはスープをひとくち。『こんな澄んでるのに、結構濃いなぁ~』ゆず胡椒とオリーブオイルがかなりキツめです。レモングラスも入っているらしいのですが…言われてみれば若干そんな香りが…程度です。トムヤムを食べた時のようなレモングラス感はありません...
...ハーブティはもっと香りが強くて苦いのか?と思っていましたが酸味はまろやかで優しい味でした。 カモミールやレモングラス、ペパーミント等が入...
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