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※2015年12月14日時点での点数分布です。
完全予約制の大人の隠れ家。こだわりのペアリングで堪能する、イタリアの文化を感じるコース料理
1515人
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...これはウマい! スタンダードコースを頼んだのですが、 こんな感じで、前菜が3品程度出まして、 イタリア産のシチリア豚ロースのインボルティーニ...
...ヒラマサのグリル ビーツのソースで ■バイ貝とドライトマトソース タリアテッレ ブロッコリーとバジルのクレマ ■仔羊肩ロースのアッロスト ゴボウのコンフィ...
...■(21)炭火焼き薄切り榊山牛ロース(未経産雌牛、広島県熊野産、32ヶ月以上の長期生体熟成) (22)炭火焼き薄切り榊山牛ロース(未経産雌牛、広島県熊野産、32ヶ月以上の長期生体熟成)の刻み ■(21)炭火焼き薄切り榊山牛ロース(未経産雌牛...
【中電前3分】自家製ソースで味わうこだわりの広島お好み焼きと種類豊富な逸品に舌鼓◆貸切可
370人
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...エビ、ツナ、コーンが入った豪華版が1200円。ちなみに鉄板焼きの方は肉野菜炒めから牛ロースステーキ、ソーセージ盛り合わせなどが400円か...
...コリコリ地鶏 750円 ※塩・おろしポン酢 サイコロステーキ 800円 牛ヒレステーキ(140g)2,000円 特上牛ロースステーキ(220g)3,500円 コウネ 850円 広島名物! 牛タン 900円 白肉 850円 鶏もも 700円 鶏せせり 750円 ※梅しそ、柚子こしょう 豚トロ 700円 豚ロース 1,200円 広島県産霜降り豚ロース ホルモン 950円 人気のぷりぷりホルモン 鶏なんこつ 700円...
...5分程で到着しました!副菜たっぷりでビンダルーの豚の肩ロース肉も大きくて美味しそうです☆ 早速一口頂きます!...上述のサイトさんによると、作り方としては……。豚肉は豚肩ロースブロック肉をカットして使用して、酢と各種スパイスでマリネして...「ヴィンダルー」を作るばあひ、豚肉はカットされた豚肩ロースブロック肉が使はれる事が多いやうなのですが...
...■⑦炭火焼き木下牛(滋賀県近江産)の肩ロースの超レア・ステーキ...⑦炭火焼き木下牛(滋賀県近江産)の肩ロースの超レア・ステーキ...★木下牛のロースト 近江牛の血統の滋賀県の木下牧場の経産牛の肩ロースを薪焼きにします...
...「豚肩ロースのグリルとピペラードポーチドエッグ」の肉、そして「合鴨ロースのロティとドフィノワ赤ワインとビーツのソース」のスペシャルメニューの肉+660円の3種類。初見ではメニュー名を見てもイメージが分からない中、豚肩ロースの肉をお願いする...
...賀茂金秀、竹鶴、美和桜、亀齢、瑞冠など広島の地酒を中心に!! ■広島産 もみじ豚ロース ■穴子の白焼き 雪塩と山葵 肉厚の地穴子を炭火でふっくらと焼いてます。 ■国産黒毛和牛ロース(150g) ■鯛と干しエビのにゅう麺 干し海老の香りが食欲をそそります!!...ほとんど感じることができませんでした。 唯一思い当たった和牛ロースも一人3切れで 味わうというところまで行き着くことなく終了です...
...グル友はBランチ(ハンバーグ、白身魚のフライ、豚ロース肉のしょうが焼きと)、私はCランチ(カツカレー)。 暖かい早春の日射しの中、ビール飲みたいけど、この後仕事。 カツカレーが先かと思いきや、グル友のBランチ先着。少し食べさせていただく。 ハンバーグ。これはびっくらこいた!!旨い!!旨い!!実に旨い!!最近、ハンバーグの旨い店に当たらなかった。灯台もと暗し。小ぶりだから、もっと大きさが欲しい。 白身魚のフライ。魚がフワッとして柔らかい。冷凍じゃない?なかなか旨い。 豚ロース肉のしょうが焼き...
...■デザート ■蓮根せんべい ■旬のサンマのお造り ■玉葱のオーブン焼 ■白黒豚ロースの炙り焼 ■残ったサンマの頭と尾で一工夫 ■酢牡蠣 ■看板 ■お豆のやっこ...脂の非常に良く乗ったサンマのお造り、ふっくらとして美味しい玉葱のオーブン焼、白黒豚ロースの炙り焼...
...■上ロース ■コウネとホルモン ■リーズナブル☆ ■外観 ■上イチボ ■ランチ 冷麺 ■ランチのサラダ ■ランチのおにぎり ■ランチメニュー ■ロース ■ハラミ ■ロースがどーんと焼けました♪...
...■烏龍茶 ■ペプシコーラ ■ジンジャーエール ■オレンジジュース ■CCレモン ■塊ステーキ アメリカ牛の最高級プライムの肩ロース使用、...
...同時に持ってきて頂いた具材は大きな佐賀牛のロースが3枚、野菜や豆腐、二口程度の量のうどんです。...今月もランチミーティングを兼ねて伺いました。 彩御膳に牛ロース煮を追加したランチコースです。...お刺身盛り合わせ、サラダ、牛ロースステーキ...
...) ・ヒレかロース ・ガーリックライスかライスと赤だし ・デザート ・ドリンク ヒレ(80g)とロース(80g)を1つずつ注文して半分ずつ分けることにしました。...目の前で焼いてくれて、食べながら 楽しめます。肉もヒレとロースを選べますが 私はロース派なので...
...見た目にも奇麗に盛り付けされてます。 ◎鹿児島県産和牛ロース キャビア 葱 パセリ ピーテンドリル 和牛ロース肉をしゃぶしゃぶし、じゃがいものペーストにパセリのソースですが...☆牛のタン元の煮込みに瀬戸内産黒鮑、黒毛和牛のロースに福岡の筍 タン元の柔らかさは何でしょうか! 煮込んでいますが味はしっかりとしています...
...■⑪炭火焼き榊山牛(広島県熊野産、32ヶ月生体熟成、雌)ロースのステーキ、焼き野菜(蓮根、馬鈴薯、南瓜、赤大根)添え...フォアグラのポワレ、無花果のコンポート ■【写真⑪】 榊山牛のロースのステーキ ■【写真⑫】 山羊のミルクアイス...アマランサス載せ、無花果のコンポートを敷いて ⑪炭火焼き榊山牛ロースのステーキ...
...その安さに心揺れましたけど、初心貫徹、和牛ロースステーキ(2,680円)をオーダーしました。 ステーキは写真の通り、なかなかのボリュームです。これだけの量を食べるのはずいぶん久しぶり。でも、今日は何だかイケそうです! 和牛のロースですから当然柔らかいし...■ランチメニュー ■ランチセット全景 ■黒毛和牛ロース 3600円...
...国産ロース・ハラミ・ナムル...臭みはないです!よし合格!(何様?!) 続いてて、ロース、ハラミ、ホルモンが登場♪ 2人前ずつお願いしましたが、結構ボリューミーですよ。 ホルモンはお医者さんが食べちゃダメ!って言ってたので、他のメンバーに任せちゃいましょうね(^_^;) まず、ロースから...
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