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口コミ・お店の情報に「丸鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...フライドカッペリーニ サーモンタルタル寄せ 丸鶏照り焼き チーズの窯焼きピザ ガーリックトースト 丸鶏のフライドチキン 鶏の炭焼きグリル お酒 を注文 丸鶏の照り焼きやフライドチキンはハーフも選べましたが...
...焼き手の方は大阪の焼鳥屋さんにいたそうですが、お店は秘密だそうです。 使っている鶏は伊達鶏。仕入れはパーツです。いずれ丸鶏で仕入れていきたいとの事...
YAKITORI ごくう 新橋璃宮
【問い合わせ急増中の完全個室5室！】驚異の再来店率８０％！焼き鳥とワインを嗜む大人の隠れ家
7498人
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貯まる・使える
...また、熱源は強い遠赤外線を発する豊後の備長炭を使う、店主こだわりの完全無煙ロースターである。 ・鶏スープ 丸鶏を6時間じっくり煮込んで旨みを出し切った黄金スープ...
鹿児島県霧島市 塚田農場 新橋レンガ通り店
【新橋駅 烏森口 徒歩2分】地鶏の美味しさをご堪能ください！季節限定コースや飲み放題コースあり
1559人
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貯まる・使える
...そのイメージをきっと覆してくれるはずです。 当店ならではの流通革命により、丸鶏のまま配送された『黒さつま鶏』。骨から外したばかりの捌きた...
...契約生産者の協力のもと誕生し地鶏を7日間熟成しています。 丸鶏一羽を乾燥させ熟成させていくので余分な水分が飛び旨味と香りが内側...■ベルギービール_2 ■ワイン ■マスター ■丸鶏 ■焼き台 ■食材1 ■食材2 ■全景 ■ブロンシュ ド...■藤九郎銀なん ■甲斐路シャモや京地どりの丸鶏を捌いて炭火でじっくり焼き上げます...
...■香橙樟茶鴨 スモークダックのオレンジソース ■上湯はかなり動物的旨味。丸鶏、塊豚腿、金華ハムと砂糖黍の茎などから引くという。醤油はほぼ...
...■【限定】松茸と宮崎牛ロース、渡り蟹と丸鶏のスープ ■白醤油ブレンドのカエシを使ってキリッと...明日限定のスペシャルメニューは、「松茸と宮崎牛ロース、渡り蟹と丸鶏のスープ」¥1600 松茸の半身を炭火で炙って...本日も限定の「松茸と宮崎牛ロース、渡り蟹と丸鶏のスープ」を 昨日...
...ペロリと完食。 お連れさんの手羽唐もいただき。 熱燗☆ 選択メイン料理は 魚一匹塩釜焼きか豚の蒸ししゃぶか丸鶏旨焼き（３人以上）が選べ、...
...※いまや全国区の宮崎料理。黒酢を利かせたソースが味の決め手。 ■刺身三種 盛合せ ※当日おすすめの鮮魚の三種盛合せです ■丸鶏 ※豪快に炭火焼き、揚げ、それぞれこだわりのタレで召し上がりください。 食べやすいようにカットしてご提供いたします。 ■豪快鶏一羽揚げ ※【黒糖赤辛・柚子胡椒・油淋鶏】よりお選びいただけます。 ※半羽…990円 ※一羽…1,848円 ■名物 丸鶏一羽鉄板焼き ※鶏一羽を丸ごと食す当店自慢の一品。 ■丸鶏半羽鉄板焼き...
...しかし、鶏肉の旨味は少し淡い様に思いました。 と言うのは、武蔵小杉の地元に在る鶏屋さんが。 築地 鶏籐の丸鶏の素揚げ 半身 と比べるとその差が歴然と分かります...
...長芋のわさび漬け 506円 オニオンスライス 506円 味噌きゅうり 429円 ■--● 食事 ●-- ■比内地鶏のスープ 丸鶏を一日かけて煮出した黄金スープ...
...直久は学生時代からお世話になっている 若かりしときはもう少しパンチあってもいいなーとか生意気に思ったりしたこともありしが 丸鶏と醤油のコクのある出汁は 想い出せないけれど いつからか好みの味 今日は ほかの店に振られ時間もなくここをみつけ入店...
...・ 大海老とフルーツのマヨネーズ絡め ・ フカヒレ姿の丸鶏濃厚スープ煮込み 陶板仕立て（しっかりフカヒレが入っていました） ・...『』書きはチラシより抜粋、以下同様 聘珍樓特製蒸しスープは 『金華ハム、丸鶏などの上質な具材から澄み切った上湯を仕立て...
...■透明スープ!!のトムヤムクン ■ハイボール ■ジューシー!!丸鶏の屋台焼き(ガイヤーン) ■みんな大好き♥ガパオライス...空芯菜炒めは箸休めにぴったり。丸鶏焼きガイヤーンはしっとりと仕上がった鶏肉が絶妙...透明スープ!!のトムヤムクン ・【5】 ジューシー!!丸鶏の屋台焼き(ガイヤーン) ・【6】 みんな大好き♥ガパオライス...
...これはかなりいただけないご飯でした(~_~;) そしてｽｰﾌﾟは青ﾈｷﾞと胡麻が具で丸鶏出汁(^-^) 塩気は薄めだけど麻婆の辛味で口の中がやられており(笑) 正確な味はよく解らなかったです(≧▽≦)...
...蘊蓄を読むと出汁は鶏のみとの事ですが、ゼラチン質が控えめである割には丸鶏から抽出された肉汁や脂質が豊富に溶け込んでいる印象です。 一方、...
...先ずは麺をいただきますが、すするの諦めてスプーンに麺乗せて必死でふーふー わかりやすく、美味しいやつ 厳選された丸鶏を5時間煮込んだ鶏白湯スープとのことだけど...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...水菜のシャッキリ感がまたいい。 そういうトッピングも抜群だけど、スープがいい。丸鶏と野菜でとったスープは透明感があって、実に旨い。...そして白胡麻。 黒ゴマだれをかき分けるとその下に透き通ったスープがあります。 丸鶏と野菜の透明感のあるスープに薫り高い黒ゴマの芝麻醤が合わさる...
...▶厚切りポークソテー アヒージョのようにグツグツ！ とろける脂身が混ざった豚肉に、シャリアピンソースが甘く香ばしい！ 丸鶏半身揚げもお店のイチオシのようで...
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