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※2015年12月14日時点での点数分布です。
平日限定19:00まで生牡蠣2個or焼き牡蠣2個プラス1ドリンク1000円でやってます♪
5514人
貯まる・使える
...生ガキ、シマアジのカルパッチョ、アンチョビポテト、牛サガリの低温ロースト、カキフライ、と様々なお料理を注文させていただきました。...思わずパンのおかわりしてしまいます。。 ■売切御免!牛サガリの低温ロースト 牛ハラミの近くのブイ。牛サガリ肉...牛サガリの低温ロースト 外はカリッと焼かれていて中は柔らかくジューシー...
...そば粉を使ったガルガネッリを松阪ポークのラグーでいただきます。 [Secondo piatto] 蝦夷鹿の低温ロースト :低温で調理されているので...
...■マンダリン・アモンティヒート まるで梅酒ソーダ ■◆ Carnes お肉料理 ◆ ■イベリコ肩ロース肉の低温ロースト 60度の低温で長時間じっくりと火を入れた自家製ローストポーク...
...→ウニが濃厚。アクセントにトマトの酸味がありウニの くどさを感じさせない セコンドピアット(メイン) ■合鴨の低温ローストビガラードソース →鴨の香りが強めだがキャラメルの苦味とオレンジの柑橘の香りで飽きない味...
...■店内 ■お通し(340円外) ■子持ちカレイ煮付 ■低温ロースト鴨と青菜ごま和え添え ■やりいか甘煮 ■ふきの田舎煮...■活たこ/子持ち昆布/真つぶ貝/とび子2018.11.24 ■合鴨低温ロースト2018.11.24...
...■鶏白レバーとフォアグラのリエット ■砂肝のコンフィと野菜 ■パンとEXオリーブオイル・スパイス ■子羊の低温ロースト野菜添え ■本日の...
...割ってうずらにかけて食べる 肉も卵も美味すぎる もも肉はハーブとコンフィに 胸肉は低温ローストでパリッと焼いたもの 緑色の丸いソースは九条葱オイル うずらの骨からとったソース...今まで食べたアスパラ料理で一番美味しかった。 フランス産の鶉は胸肉は低温ローストに...
...■生雲丹クリームソース スパゲッティー ボッタルガ ■フレッシュトリュフのカルボナーラ フェットチーネ ■スモークした牛タン低温ローストのガパオライス オリジナルソース ジャスミンライス...
【創業15年コロッセオ中目黒(食べログ3.63)最新店】6日当日ネット予約枠3席開放中
47683人
貯まる・使える
...■ハマグリの白ワイン蒸し ■タラのアクアパッツァ ■牛フィレ肉の低温ロースト トリュフ香るソースペリグー ■牛フィレ肉の低温ロースト アップ ■ポルチーニとアンチョビのパスタ ■ポルチーニとアンチョビのパスタ...これもとても美味しかったです。 メインは、牛フィレ肉の低温ロースト トリュフ香るソースペリグー...
...オニオンのキッシュを添えて) □ 蛤とタケノコのリゾットに鮮魚のポワレをのせて □ 本日の鮮魚料理 □ 豚ロース肉の低温ロースト、ジャガ...
...■子羊ランプのロースト 柔らかい肉質のラムのランプを低温ロースト!レモンコンフィ添えでサッパリと ■期間限定!...【イベリコ豚のロースト】 時間をかけゆっくりと焼き上げた低温ローストなので、イベリコの旨味が味わえます。 最高のメイン料理...【イベリコ豚のロースト】 時間をかけゆっくりと焼き上げた低温ロースト...
...3,400円 250g / 4,700円 ※画像はイメージです ■山形豚ロース 低温ロースト ジンジャーマスタードソース 250g ※画像はイメージです ■豚スペアリブ...■ティラミス ■サービスでいただいたブリオッシュ ■ホタテの…なんだっけ ■豚肉の低温ロースト...
...■北海道産仔牛ももク肉の低温ロースト ポルチーニ茸のソース...メイン ◆北海道産仔牛ももク肉の低温ロースト ポルチーニ茸のソース これに白は私の大好きなピノグリ...トマトの冷製フェデリーニ 牛ラグーのフェットチーネ 豚ヒレの低温ロースト デザートと食後のお飲み物...
...<ドレッシングの例> ・玉ねぎドレッシング シェリービネガー使用、酸味が効いてます。 ・人参ドレッシング 人参を低温ローストし甘みを引き出した当店一番人気 ・トマトと柚子胡椒のドレッシング イタリア産トマト使用...
...・赤海老のパン粉焼きベビーリーフとハーブのサラダ添え ・豚肩肉の低温ロースト プチトマトと生姜のソース ・本日パスタ ・デザート...挽き肉とジャガイモのグラタン 海老とマッシュルームのスペイン風オムレツ 牛肉の低温ローストバルサミコソース 本日のスープ(コーンスープ) これにサラダまでついています...
...■泡と白 ■温かいパスタ アマトリチャーナ的な ■豚ももの低温ロースト 野菜たち ■豚ももの低温ロースト ■3種のオリーブオイル ■山形牛...■SECONDO PIATTO 国産黒毛和牛 A5ランクの低温ロースト 契約農家さんの季節の野菜添え ■PASTA DEL...
...低温でじっくり焼き上げたジューシーな豚肩ロース肉には塩胡椒とあっさりめのソースでシンプルに調理。 手前にはプチベールやじっくり低温ローストした安納芋...
...”ピトゥ”と燻製マッシュポテト2 ■フランス産鴨胸肉の低温ロースト 山ソーヴィニヨンのソース1 ■フランス産鴨胸肉の低温ロースト 山ソーヴィニヨンのソース2 ■お米のデザート...燻製マッシュポテト ■フランス産鴨胸肉の低温ロースト 山ソーヴィニヨンのソース...
...恐らく低温ローストした調理法の勘違いでしょうか?これがお得意な元新宿御苑...メイン 青森県産鴨の低温ロースト 思いがけずお誕生日をお祝いしていただき、幸せなひととき...松坂黒豚、マッシュルーム、里芋、そして、紫野菜。肉は、低温ローストで...
...なんと言ったらいいか難しいところですが・・・わたしはニガテ。 □ハーブ豚のロティ キャラメリゼし、茸のフリカッセをあしらって 低温ローストという調理法...
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