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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...000円です。 全てのメニューにこだわりを感じました。 京野菜もたくさん使っていて非常に美味しかった! ハモ、鰻、信州牛など… 最後の釜めしが絶品...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
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...■パスタ ・アナゴの天ぷらとごぼうのリングイネ 京七味 ボッタルガ ■メインディッシュ ・和牛の炭火焼き(信州牛とジャージー牛)(私) ・カリカリに焼いた鴨モモ肉 新小芋 あんず茸 トランペットのピュレ トリュフ風味で(妻)...
...ナスそうめんも素晴らしかった。 稚鮎開きを焼いたものが入っている吸い物。 天然鮎の塩焼き、京都の巨大ししとうの焼き物、信州牛のヘレの網焼き...
...オレンジ色が濃く、ミョウバン無しのその甘さとコクにこの日一番おったまげました。 メインは黒毛和牛。仙台牛カイノミと信州牛ヒレの二種類を、...
...■これも牛たん。出汁のジュレが上品なお味。 ■信州牛の出汁しゃぶ。 ■薬味三種。 ■特選ロース♪。 ■ご飯とお供たち。 ■抹茶のシャーベット。白州掛け。 ■満足度の高いお料理でした。 ステーキは流石のシャトーブリアン。 ■信州牛のシャトーブリアン...■芋茎とおにくのお出汁 ■近江牛のタンの昆布〆め ■信州牛雌のサーロイン...
...■落ち着いた佇まいの外観 ■突出し ■お造り 鱧湯引き・ぐじ・鱈の昆布締め ■信州牛のステーキ ■新銀杏 ■のど黒の煮付け ■ゴリのから揚げ ■たらこ粕漬け...適度に寝かせて最適な状態で提供される。 もちろんここから日本酒にスイッチする。 【信州牛のイチボのステーキ】 炭火で表面はこんがりと...
...■鯛 ■スッポンの小鍋 ■スッポンの小鍋 中身 ■信州牛 焼き物 ■断面 ■柴山のカニ ■ウナギ入り蕪蒸し...■左の入り口 ■胡麻辛し和え ■鯵炙り ■蕪蒸 ■信州牛しゃぶ ■鰤大根 ■ずわい蟹・サーモン ■炊込みご飯...*イカ *カワハギの身 鯛 *スッポンの小鍋 *信州牛 焼き物 *柴山のカニ *ウナギ入り蕪蒸し *ホタテの酢の物...
...10へしこ ■11.10.10かきあげ ■11.10.10信州牛 ■11.10.10ごはん ■11.10.10 ■見つけた~!...■英勲は辛口です ■海老芋煮です ■信州牛は良い脂のり最高に美味しい! ■突き出し 九条葱...・牛蒡のかき揚げ・・・・さっくりと揚がっています。 ・ 信州牛炭火焼き...
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