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口コミ・お店の情報に「冬瓜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■店名の額装がお洒落。 ■オープニングの茉莉花茶 ■冬瓜の薬膳スープ ■名物？北京ダック ■海老チリ、魚すり身の揚げ物...04 鉄観音 ■三種前菜(チャーシュー、クラゲ、豚バラ肉冬瓜)の盛り合わせ ■上海蟹とフカヒレ入り餡かけ茶碗蒸し...で円卓３周持ちましたよ。 次にお出ましになられたのは“冬瓜の薬膳スープ”...
...インゲンが添えられ色鮮やか。ソースは苦味が少なく食べやすい味わい。仄かな赤ワインの酸味が楽しい。 スープの具材は挽肉と鮭と冬瓜。肉系と鮭...
...魚屋さんの中でお店をされているような雰囲気です。 付き出しで稚鮎の南蛮漬けと冬瓜の煮物が出て来て稚鮎が好きなのでテンションが一気に上がります*\(^o^)/* マグロの頭のタタキ 秋刀魚の塩焼き...
THE KAWABUN NAGOYA
400年の歴史が宿る、THE KAWABUN NAGOYA
32060人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■雲丹と浅利のスパゲッティーニ ■桜鱒のソテー ズワイ蟹と冬瓜のズッパ ■三河牛の炭火焼き マルサラワインソース ■レモンとヤリ烏賊のリゾット...鴨のラグーとモッツアレラ 雲丹と浅利のスパゲッティーニ 桜鱒のソテー ズワイ蟹と冬瓜のズッパ 三河牛の炭火焼き マルサラワインソース レモンとヤリ烏賊のリゾット...
...アップルミント、菊の花、マリーゴールド、ローリエなどのハーブを入れ煮詰めたスープをかけて完成。 りんごのようなフルーティな冬瓜と合わせて食べる...
日本料理 「源氏」 ヒルトン名古屋
会席、天ぷら、鉄板焼の独立したカウンターでは、熟練の料理人のこだわりを目の前で堪能！
4039人
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初回ネット予約で1,000pt
...野菜の煮物もナスの煮びたしや筑前煮など。 出汁は美味しかったかけど、桜えびと冬瓜の煮物で冬瓜の繊維が多くカサカサした感じで...
...真魚鰹照り焼き ■北海道の鰤漬け ■きんき昆布〆の炙り ■鱧と冬瓜のお椀 ■気仙沼カツオ ■フォアグラの茶わん蒸し...すごーく楽しみです！ ★おかませコース ◎先付け 冬瓜、湯葉、穴子煮 ◎刺身 戻り鰹、白身魚 ◎吸物 海老真上、長芋...真魚鰹照り焼き ■北海道の鰤漬け ■きんき昆布〆の炙り □鱧と冬瓜のお椀 ■気仙沼カツオ □フォアグラの茶わん蒸し...
...スッキリした果実味ある白。 料理は「石川 紅ズワイガニ」。 紅ズワイガニに冬瓜、茄子とサラダ仕立てで。 蟹のジュレが掛けられ、アーモンドがアクセントに。...パンは普通のバゲットです。 揖斐川の鮎をフリットにしたもの。野菜は胡瓜、茄子、冬瓜です...
...待っていると先付が出てきました。 沖縄きっぱんの冬瓜漬 冬瓜を砂糖で煮詰め、砂糖がまぶしてある冬瓜です...
...今回は８０００円のコースである。最初にサラダと冷たい冬瓜を頂いた。冬瓜はとても冷えており...■ミョウガ ■山葵塩 魚介と相性抜群 ■車海老の足と頭 ■冬瓜の煮込み生姜風味...
...） たっぷり10種の旬野菜をお肉で巻いて、自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。 ・冬瓜・淡路玉葱・茄子・水菜・パプリカ・オクラ・スナップえんどう・とうもろこし...
...■飲茶盛り合わせ ■ふかひれと豆腐のスープ ■芝エビと鶉卵のチリソース ■鶏肉のバジルパン粉揚げ ■冬莱と豚肉の炒め ■冬瓜と黄金カレイの蒸し物...
THE CONDER HOUSE
洗練された本格中華とアジア各国のお料理を愉しむダイニングレストラン
19666人
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...■お茶 ルイボスベースにミントが香る ■前菜3種 ■冬瓜と茄子のスープ 貝柱のお出汁？ ■塩ダレ炒めっぽいの...甘味と辛味のコントラストが更に引き立ちます。 【スープ】冬瓜の上湯スープ 干し椎茸の出汁です。茄子は脂通ししてあり、芳ばしい。食感もトロトロではなく、硬めに仕上げてあり、印象的。冬瓜もシャリシャリな食感を残してあり...
...きときとは富山弁で新鮮らしい では頂きますか 諸味にヤングコーンとトマト、きゅうりが夏らしい 海老しんじょに冬瓜冷や汁 お刺身はしろえびにふくらぎ...
...油っぽさや癖もなく、美味しかったなぁ＾＾ 甘鯛の鱗揚げと冬瓜の椀仕立て。 あまり鱗ごと揚げたお魚を食べる機会はありませんでしたが、 鱗のパリパリ感がちょっと出汁に浸みすぎて足りなかったかな？ ただ、出汁がかなり好きなお味。 冬瓜が入っていることからも分かる通り、結構な薄味。 名古屋でこれは...■鱗のパリパリ感がちょっと出汁に浸みすぎて足りなかったかな？ ■甘鯛の鱗揚げと冬瓜の椀仕立て...
...合肴 無花果胡麻味噌焼き 強肴 金目鯛南蛮浸し 甘長 冬瓜 針葱 木の芽 替鉢 和牛叩き仕立て 胡麻酢 黒七味...魚の甘露煮、銀杏唐墨、いごねり、長芋、海月明太子 ●強肴 蕪、冬瓜 紅ずわい蟹、 ●替鉢 穴子霰揚、鱚紫蘇雲丹揚げ、獅子唐 ●留...今年初の鮎。美味しい 焚合 松阪ポーク麹煮 蓮根餅 冬菇椎茸 冬瓜 生姜鼈甲餡 蓮根餅が旨い 替鉢 丸茄子田楽 車海老 蓬粟麩...
...■トウガン、オクラ、ミョウガの冷やし煮 ■太刀魚の酒蒸し ■坂折棚田米...飲まない自分には物足りない一品だった。 トウガン、オクラ、ミョウガの冷やし煮は、暑い夏にはピッタリの料理で、トウガンに染み込んだ出汁の味がとても良かった...
...僕はこちら乗ってメニューではポテトサラダが大好きなのですが 残念ながら今日はないようなので 本日は… ・冬瓜そぼろあん ・まぐろ山かけ ・サバ竜田揚げ という組み合わせをチョイスしました(=^▽^)σ 冬瓜は南瓜と間違えました（笑） 冬瓜はキュウリみたいなのでしたね(^^;)...
...■2014.08 注いでいます。 ■2014.08 とうがん、蟹あんかけ ■2014.08 稚鮎の塩焼き ■2014.08...枝豆など 五品目：稚鮎の塩焼き、、骨まで食べれる♪ 六品目：とうがん、蟹あんかけ ごはん：蛸飯、...調理をしているところが良く見れます。 ■（椀物）冬瓜...
...【注文内容】 ■あんこう鍋コース ※事前予約必要！ ●冬瓜のジュレがけ 冬瓜・イクラ・渡り蟹のコラボ！ 味がついていない冬瓜に美味しさを加えることが難しいと大将は言います...
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