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口コミ・お店の情報に「冬瓜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...空豆、茗荷、薩摩芋、とうもろこしのスリ流し 煮物 花オクラ、水茄子、穴子しんじょ、冬瓜 強肴 ホワイトアスパラ、ズワイガニ、ズワイガニの殻出汁ジュレ、無花果 ご飯...市販では致し方ないです。甘エビも文字通り甘いです。 (2) 椀物 甘鯛のしんじょ、冬瓜...
...■新わかめとカワハギを肝で ■ふぐのしんじょう、鱧、牛蒡、冬瓜 ■ヤングコーンと時知らず ■炊き合わせ。正面から...肝の濃厚さがたまらない ○ふぐのしんじょう、鱧、牛蒡、冬瓜 ふぐのしんじょうがフワッフワで旨味がすごい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ...先付け 花咲ガニ、芋茎 ◆ お椀 余市の河豚の白子の真薯、鱧、冬瓜...
...■店主様 ■北海縞海老、水茄子、ジュンサイの蓴菜の土佐酢ジュレ掛け ■甘鯛松笠焼、冬瓜、湯葉餡かけ ■活牡丹海老、鮫鰈、活たこ...・水茄子が良い食感。蓴菜ジュレが爽やかでgoodでした。 甘鯛松笠焼、冬瓜...
...・豆乳バターと根パセリのピューレでパンと ・北海道の冬 雪に見立てたなめらかな大根おろしの下にタラ白子と柚子の香りと酸味ある冬瓜 ・ボンボン抹茶 フォアグラのマリネとさくらんぼと抹茶 酒粕でかためたフォアグラ ・和歌山の熊海老...
...脂乗りを感じるサメガレイ自体美味しく その煮た旨味汁がどんこには味染み染み 冬瓜や麩も味染み染みで美味しいのでした。 揚げ物は、 はも、いちじく、そら豆...煮物は鮫カレイの煮つけ。脂乗っていて刺身とまた違う質感。 どんこ、冬瓜...
...どんな差別をしているんでしょうか？？？ タコの柔らか煮と冬瓜 タコはそこそこですが 冬瓜は美味しくないです 店のせいじゃなくオレは冬瓜が好きじゃないんですね この食感が好きになれないんです 京野菜と水茄子と酢味噌かけ...
...懐石ってはじめの前菜の盛り付けがちゃんとしてるとテンション上がるよねー。 ★吸物 ・標茶産星空の黒牛イチボ冬瓜碗 標茶の星空の黒牛って初めて食べたけど...
...■夏烏賊とカンパチ ■太刀魚の塩麹焼きレモンクリームソース ■鶏つくねと冬瓜 牛蒡の炊き合わせ ■牛肉アスパラ巻きのグリル山椒味噌添え...夏烏賊とカンパチ ・焼物 太刀魚の塩麹焼きレモンクリームソース ・煮物 鶏つくねと冬瓜 牛蒡の炊き合わせ ・進肴 牛肉アスパラ巻きのグリル山椒味噌添え ・口替り...
...雲丹の茶碗蒸しから。上品です。 大腸煮込みと岩海苔で仕上げた牡蠣。けっこうボリューミーです。 蒸し鶏に海老と冬瓜。もうこのあたりで相当満...
...食材も新しく仕入れられたものでした ・鶏、野菜中華風(メモはこうなってるが意味不) ・牡蠣唐揚げ黒酢辛ダレ ・冬瓜(割烹スタイルだった) ・紹興酒２杯 見ての通りかなり酔ってきてます(笑) だいすき 『和中華と麺 丹陽』...
...供されたものは、以下。 ・カニ。小皿に、ほどかれてた身と、剥き身がひと房。ズワイか。 ・湯葉とトウガン。湯葉は、北海道産の大豆でつくられ...
...やはり射美は旨い。 （後から見たらこれ、純米じゃなかった） お通しはウニを添えた冬瓜。 蕎麦の実が香ばしく、上品で美味い。 続いて、だし巻き卵。...イカは炙ったスルメの苦さが日本酒にとても合います 通しは冬瓜にウニが乗っています 食べませんでした...
...お出汁が効いて美味。 底から、飴色色玉ねぎがどっさりで、 一気に味が濃くなり、 味のグラデーションが楽しめた。 碗は、 冬瓜となめこ 公式写真のハマグリが...
...■冬瓜 ジュレがけ ■まずはそのまま。 ■ご飯 ■お出汁 ■器がオシャレ ■箸あげ ■冬瓜、御浸し、漬物 ■ヨーグルトと生姜のソルベ ■お出汁のい器...餡のトロリとした中で楽しい。 煮物 冬瓜の香梅煮 冷製 暑い夏にさっぱりと冷たく...
...たらば蟹の肉厚な身がジューシーなステーキ！ 小鉢 鱧と冬瓜の煮こごり 煮こごりのフルフル感と 鱧のホロリとした食感が良く合います！ 揚物...改めて思いました。 小鉢：季節の小鉢 冷たいつゆにナスや冬瓜が入ってて...
...■常時100種類のワインをご用意‼️ ■ビル外観 ■前菜 ■車海老、十勝マッシュルームと美瑛牛 ■とうもろこしの春巻き ■鱧、冬瓜、梅肉...
...ご馳走様でした。 やっぱり美味しい シアターキノで映画「シアター・キャンプ」を観た後に訪れました。 冬瓜と岩手の地鶏、椎茸のテリーヌ：値...
...牛乳を使わないビストロ 前菜盛り合わせ ・野菜のテリーヌ 野菜の3蜜 ・タンドリーチキン ほんのりスパイシー ・魚コンソメの冬瓜 おでんとも言えない不思議な味付け ・ホタテと塩水ウニのテリーヌ ウニ風味がしっかりしていてフワフワ ・枝豆のペペロンチーノ...
...■長野産松茸のフライ（自家製タルタル、いぶりがっこ入り） ■炭焼き釣りキンキ鍋（冬瓜、長ネギ） ■天然鰻土鍋ご飯 ■麦茶ティラミス ■北海島海老 蓴菜 マンゴー...長野産松茸のフライ（自家製タルタル、いぶりがっこ入り） 7. 炭焼き釣りキンキ鍋（冬瓜...
...いつも食べたい(o^^o) ◆おでん 飛竜頭 紫水菜 冬瓜 このおでんはお上品です。 飛竜頭は、お伊勢さん入り口で食べました。 これがね、お上品ながんも⁉︎ とても美味しく、京オンナになった気分(笑) 冬瓜もとても上品です。 ◆温野菜 バーニャカウダ...飛竜頭とは、京都のがんもどきだそうです。 紫水菜と冬瓜入り...
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