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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...客は私だけである。 博多名物ごまさば定食（900円）を注文。 到着。 ごまさばの構成は、厚めのごまさばが８切れ、そして、甘めな出汁醤油？に...
...■親子丼 当店、自慢の親子丼です。 これだけ食べに来る方もいらっしゃいます。 ■焼きおにぎり 炭火で丁寧に焼き上げ出汁醤油でどうぞ。 ■...
...売り物は新鮮な魚と肉料理という事なので、先ずはビールで乾杯！ お通しは温泉卵に生湯葉を載せ本山葵をトッピングして出汁醤油をかけてあります...
...柔らかい新筍とワカメが出汁を吸って美味いですねぇ、木の芽の香りも春を感じさせますねぇ。 筍焼き は小口切りした新筍を出汁醤油を付けながら炙ったもので...
...今日は、唐揚げ定食(1000円)を注文です。 唐揚げに揚げ茄子、ポテサラとキャベツ千切りに、大根のすり下ろしに揚げもの用のだし醤油が染みているのがありました...
...鯵のたたき丼、豚汁、ヒジキの煮物、お新香のランチ構成です。 たたき丼には醤油等は掛かっていませんので、卓上のだし醤油をお好みで掛けて食べていきます...
...テーブルにはさしみ醤油とだし醤油があります。 大根おろしにだし醤油をちょんちょんかけて、頂きま～～す（^人^）...■長葱一本焼き 辛味噌添え ■翡翠ナスの出汁醤油焼き...
...青のりの香りがとても良い。 【甘エビと牛肉の出汁醤油和え】 甘エビと和牛とは未経験の組み合わせでした！ これすごいっす。 甘エビも和牛もそれぞれが甘味と旨味がすごいのに、それぞれが相乗効果を発揮してめちゃくちゃ旨いです。出汁醤油はそのパフォーマンスを最大限に引き出してくれてる。 これ...柚子胡椒＋ポン酢でさっぱり。マスタードソース＋出汁醤油でしっとり深いコクの旨味で...
...■豚バラ串かつ 2本入りです ■ぶっといハムカツ ■山芋の磯辺揚げ ■若鶏の唐揚げ ■なんこつ揚げ ■お食事 ■焼おにぎり だし醤油をかけじっくり焼かせていただきます...
...これまたヘルシーで健康的な味わい。 山形の山菜などを使っているようですね。 薄味の出汁醤油でさっぱりと味付けされていて、しゃきっとした歯...
...\600。 牛の第3の胃ですね。湯引きして黒い部分を剥いて、白せんまいになります。 こちらは酢みそやゴマ油ではなく、出汁醤油で食べるそうです...
...本鮪中トロ、沖アジ、くろそい、金目、真鯛というレパートリー。 このお値段で豪華すぎませんか？ 生姜とワサビを使ってこだわりの出汁醤油でいただきました...
...■一品 ■クラゲときゅうりの梅酢和え コリコリのクラゲときゅうりの食感が楽しい さっぱり酢の物 ■クリームチーズの醤油漬け 出汁醤油に1日半漬け込んだクリームチーズ...
...■特選ジャンボエビフライ 厳選された大エビです！サイズに驚きます！数量限定！ ■味噌きゅうり ■うずらのだし醤油漬け ■極太ごぼうのから...
...そして揚げたてなので熱々で火傷に注意が必要です。 大豆の味と甘味が強く感じられ！ 味付けの出汁醤油は濃い味でご飯が進むﾀﾚで自分好み。 ...
...最高ですよ、川田さんファン同志さん。 自宅で、卵かけ御飯にだし醤油、鰹節のTKGに勝る卵ご飯はないと思ってたのに。 我らが川田さんは、凄かった。。...いくらご飯 ここから怒涛の〆ご飯です。炊き立ての銀シャリに出汁醤油のいくらをたっぷりとかけた1杯目...
...更に生のしらすが乗っているという豪華版。温玉はありませんが、出汁醤油をかけて頂きます。 しらすそのものの塩気は薄いので、出汁醤油がいい案配に作用。新鮮なんでしょうね、生臭さもなく切り立つ旨さ。出汁醤油がご飯にも染み込んで旨い！...
...ふたを開けたとたんに立ちのぼる、ふんわりした出汁醤油の匂いと芳ばしい鰻の香り。 山葵とさっぱりだし醤油でいただく鰻はやわらかくて美味しい。...こちらの梅田丼はご飯の上に梅を敷いて、白焼を乗せて、だし醤油で仕上げたものです...
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
日本橋蛎殻町 すぎた
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
87574人
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...イカの身が肉厚で激ウマ！！ まぐろ赤身のヅケ。つけこまれた出汁醤油のものなのか香り良い。 中トロ。背トロです。...先の鱒の介を凌駕します。とろりと溶ける口溶けはそのままで、出汁醤油の旨味で味わいは累乗されています。 大トロ ♡ 岩手県久慈産...いくら 薄皮すらも感じず、出汁醤油の旨味の中でも確りといくらの味を楽しめます...
...歯切れが良い。ほどよい甘み。 卵焼き。こんなに太い卵焼きは見るだけで幸せ。あまじょっぱい味わいがバランスがいい。甘すぎず、出汁醤油が効いているのが自分好みでした...
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