Name: 日本橋蛎殻町 すぎた
Address: 日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F, 中央区, 東京都, 1030014, JP
Telephone: 03-3669-3855
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.69

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1～20 件を表示／全 1821 件

ピックアップ！口コミ

カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5333件フォロワー10621人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.7
酒・ドリンク4.5

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問9回目

いつ伺っても安定の味わい

東京メトロ半蔵門線水天宮前駅4番出口から歩いて2分程のところにある「日本橋蛎殻町すぎた」さんに再訪致しました。
予約が困難なお店なので中々伺えないのが残念ですが、お店に近づくにつれ“今日はどんな美...

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the black sheep 口コミ11件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

たまには日本橋まで足を伸ばして

初訪問のすぎたさん。少し丸みをおびたカウンターのおかげで、他のお客様の顔も会話も漏れてきて、親方の人情味あふれる心遣いと合わせ、いい雰囲気を作り出していました。握りは大きめのネタにやや大振りのシャリ、...

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Picoログ口コミ78件フォロワー33人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問8回目

未知のエネルギーに包まれる

本日は日曜日の最終回での訪問です。

なんと偶然にもお世話になっている主治医の先生が隣にいらっしゃり楽しい会となりました。

光り物の巻物がとても恋しく食べたかったのですが、本日も食べることが...

0

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肉ビルディング口コミ138件フォロワー36人

4.2

￥80,000～￥99,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.4
酒・ドリンク4.1

2024/04訪問1回目

念願のすぎたさん
貴重な席をご招待いただいた
最初からフルスロットル
全てフルでオーダーし総勢34品(あて13品、握り21品)
大満足のボリューム
軽快なトークでお客さんも一帯となって楽しか...

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HIS KITCHEN 口コミ578件フォロワー956人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.2

2024/04訪問6回目

久しぶりの訪問です。

久しぶりに訪問することができました。
以下の通りです。
小肌、鰆、車海老などが特に美味しかった。

そら豆
平目、エンガワ、青柳　
岩牡蠣
帆立の磯部焼き
穴子の茶碗蒸し
ホタルイカ...

0

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nyosh935 口コミ409件フォロワー2601人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問4回目

【日本橋蛎殻町すぎた】4月もやっぱり美味しかった♪

言わずと知れた予約困難でNO1のお鮨屋さん。
仕事が丁寧で見ていて気持ちがいい。1人で行ってずーっと見ててもいいなって思ってしまうほど無駄が無く綺麗な立ち振る舞い。華麗な握りの所作にも酔いしれました...

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goodspeed5555 口コミ181件フォロワー77人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

20240410 蛎殻町すぎた

定期訪問48400円今日も最高に美味しかったです

そら豆
青森平目、えんがわ、野付天然ホタテ◎
スミイカゲソの粕漬◎
のれそれの茶碗蒸し◎
ホタル...

0

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3571件フォロワー12854人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問35回目

日本橋蛎殻町すぎた【東京・水天宮前】～十全の美味～

再訪(24.3月）

　今回も

宝石のような美しさとエッジの立った美味しさ！  

　今回のハイライトは

つまみはホタルイカの味噌漬け、

握りは中トロ血あいぎし漬け握り。...

9

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minatogawa 口コミ393件フォロワー1569人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/03訪問36回目

毎回、新たな感動が　江戸前寿司の黄金比　　　　　日本橋蛎殻町すぎた

日本橋蛎殻町すぎた

定期訪問先

3月31日日曜日17時半から伺いました

3人の会

まずは「アウグスビール」で乾杯

つまみ

◎そら豆

◎お刺身

ひらめ　ぶ...

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kokt7 口コミ598件フォロワー471人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問18回目

正統派江戸前寿司

定期訪問です。今回葱鮪を初めて頂きました。葱が美味しかったです。他はいつも通り。つまみから握りまで、スムーズでした。シャリは正直若干大きいのですが、このネタにはこの大きさのシャリが一番マッチしています...

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Jobjob5328 口コミ46件フォロワー9人

4.9

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

すぎたぁ入店時は緊張します

知り合いからお誘いを受けて2回目の訪問。入店時はいつも緊張します。カウンター9席。9名が一斉にスタートしますので遅刻厳禁。日曜の20時からのでお席でしたが今は1回転制だそうです。

杉田さんが皆さ...

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真島フルーツ口コミ53件フォロワー18人

4.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク5.0

2024/03訪問1回目

プロフェッショナルのお仕事

頂いたお料理が美味しかったことは勿論、杉田さんの軽快なトークや、お弟子さんの接客も素晴らしく、大変居心地良く素敵な時間を過ごすことができました。

プロフェッショナルのお仕事を目の前で楽しむことが...

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ryosuki1126 口コミ828件フォロワー38人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

言わずと知れた名店に来訪！

常連の方に連れて行っていただいたのですが、事前に2点注意をいただきました。
①スマホをカウンターに直で置かないこと(台が痛むため)
②お寿司が出てからすぐに食べず...

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虎太郎がゆく口コミ984件フォロワー4379人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問49回目

3月のすぎたさん

まもなく20周年を迎えるすぎたさん。この夜も最高のつまみとにぎりを堪能。

【2024年3月のおまかせ】
（つまみ）
★空豆
★カワハギ肝醤油、青柳、ひも、小柱
★牡蠣の茶碗蒸し
★鰯巻...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1788件フォロワー4559人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/03訪問36回目

TOP OF TOP、頂点、最高峰という言葉が相応しい『すぎた』さん。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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sushinikusuki 口コミ653件フォロワー525人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2024/03訪問8回目

今年もお世話になります

大好きなお店
【日本橋蛎殻町すぎた】
へ行ってきました

この日も隙がなく圧巻の内容でした

ホタテ・カワハギ
牡蠣の茶碗蒸し
イワシ巻き
あん肝・ホタルイカ
ネギマ
ホッキ貝...

1

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gohangatabetaino 口コミ266件フォロワー185人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/03訪問1回目

頂点。最高。

【東京水天宮前】

言わずと知れた名店鮨。江戸前寿司の鑑。
来る5月10日には20周年とのこと、本当におめでとうございます！

★食べログ3.69
★東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6...

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little_goose 口コミ57件フォロワー5人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

TOP of TOP

【2024年3月のおまかせ】
（つまみ）
空豆
カワハギ肝醤油、ひも、小柱
牡蠣の茶碗蒸し
あん肝
蛍烏賊の味噌漬け
野付の帆立貝
穴子白焼き（追加）

（にぎり）
中とろ
真...

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あつしDEBU 口コミ72件フォロワー168人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

「にほんばしかきがらちょう」と言えば！

すきだよねー。

最寄り駅は水天宮前。
周りにはコインパーキングもたくさんあるから遅刻はまずしたことない。

石司さんの背トロ。
香り、酸味、上品な脂、身の美しさは申し分なし。

海洋...

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hiro0827 口コミ1351件フォロワー2458人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2024/03訪問1回目

日本酒に合う、酒の肴がオンパレード

「日本橋蛎殻町すぎた」は、
酒の肴や珍味が次々と繰り出される鮨屋だ

当日は、茹でたそら豆に肝醤油で食べるカワハギ、
鰯の巻物や鮟肝、サッと炙ったねぎまなど、
緩急をつけた13種類余りのつ...

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shimp75 口コミ3545件フォロワー3461人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/03訪問5回目

すぎたに勝る鮨はなし

本日はすぎたさんでランチです。
出てきたのは下記。
○牡蠣茶わん蒸し
○海老芋の衣被（胡麻とからすみ）
○鱈の白子
○いかげそ
○あん肝・雲丹と海苔
○カワハギお刺身
○太刀魚塩焼き
...

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このお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本橋蛎殻町すぎた
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3669-3855
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	水天宮前駅4番出口から徒歩約2分水天宮前駅から101m
営業時間	■ 営業時間【水・金・土】昼：12:00～夜：17:30～、20:30～【木・日】昼：12:00～夜：17:30～ ■ 定休日月曜日（不定休日：火曜日）
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	9席（個室カウンターあり）
個室	有（2人可、4人可）個室のみ予約は一週間前の９時〜11時の間に電話で受け付ける。＊金曜に予約したい場合は前週の金曜の９時〜11時の間に電話すること。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年10月27日
備考	＊あくまで時価となっており、季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。夜は2部制。メインカウンターは翌々月まで受付。個室のみ予約は一週間前の9時～11時の間に電話で受付。＊金曜に予約したい場合は前週の金曜の9時～11時の間に電話。写真撮影はフラッシュ禁止、シャッター音OFF（スマホ含め）ならOK。香水・整髪料等の強い香りをまとってのご来店はご遠慮頂けますようお願いします。ワイン（白限定）・シャンパンの持ち込みは3,000円／1本。シャンパンは1銘柄（フルボトル・ハーフボトル）有り（要確認）。希望すれば、お好み（つまみ・にぎりの加減を含め）も可能です。但し事前にその旨希望の連絡をしておいた方が無難かと思われます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	salt（1647）