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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先付- 気仙沼産戻り鰹備長炭炙り 揚物 - かきフライ〜磯の薫り〜 旬菜 - 春菊と木ノ子彩々おひたし 苦手食材のため、数の子に変更いただいています 御椀 - そばがき 向付 - ずわい蟹刺し 小肌と子持ち昆布の博多 強肴 - 新秋刀魚...
...■海老とトマトのバジルソース和え ■チャンジャ ■アボガドチャンジャ ■もろ梅きゅう ■キムチ ■お新香 ■明太おろし ■練り数の子 ■...
...テーブルとカウンターの15席。 今日はねぶた漬海宝丼(大盛、980円税込)をいただきました。ネタは、ねぶた漬のベースである数の子、昆布、...
...大将みずから丁寧に対応いただき バイトらしき若手の方は要修行なものの とても気持ちの良いお店さんです。 ▪️お通し 数の子が一口。正月食べまくったわ〜との 思いを一瞬で覆す丁寧な味付け。 しゃくしゃくの歯応えは残しつつ柔らかい! 酒と出汁の味を存分に吸った数の子...
...■エイヒレの炙り ■焼きチーズカリカリ ■イタリア産生ハムとブルーチーズ盛り合わせ ■野沢菜わさび漬け ■はりはり大根数の子入り ■板わ...
...■さけ京粕漬定食1265円 ■ぎんだら京粕漬定食1595円 ■寿司専用カウンターあります ■自慢の粕漬けは炭火焼 ■カズノコ ■切り落と...
...ネタとしては、いくら、雲丹、あわび、甘海老、 中トロ、数の子、玉子、ヒラメ、シラスなど。...どのネタも心地よさそうに、 乗っている。 何より苦手な数の子を 生まれて初めて美味しいと感じた。 俺が大人になったのか、 今までの数の子が間違いだったのか...
...料理に合わせて、各種お酒のラインナップが豊富なのも呑兵衛としては最幸です! 個人的に好きなメニューは、「蝦夷鹿の生ハム」、「数の子のフライ」でした...
...■もずく酢 ■しじみのお汁 ■エビスの生ビール ■店内 ■お通し(しじみ汁、数の子とほうれん草のお浸し) ■数の子のお浸し ■しじみ汁 ■ずわい蟹サラダ ■ずわい蟹サラダ断面(玉子サラダ入り)...中々638円のお湯割り。 コースの内容は以下のとおり。 ・お通し(しじみ汁、数の子とほうれん草のお浸し) ・ずわい蟹サラダ ・刺身盛り合わせ(生シラス...
...イクラ、煮あさり、シメジの佃煮、シソの実、カマボコ、玉子、カズノコと盛りだくさん。...黄金イカがありながらカズノコも入っているのはお得で、プチプチした食感が楽しめる。...イカも数の子なのかな?まぶしてあったり...
...■たくあんの千切り ■穴子丼ご飯抜き ■副菜 ■漬物 ■とろろ昆布の汁 ■まづ一杯目のハイボール ■焼き穴子ハーフ ■数の子と貝のひものわさび漬け...
...マイルためているので。 つまらない事はおいといてつまみは茶豆と数の子。 刺身は珍しいアラ(クエじゃない方のアラ)と石垣貝(写真失念)。おいしいです。...意外と気さくに話しかけてくれて、ちょっとホッとした。 まずは数の子のお通しから...
...取っててもらった部屋で休憩 披露宴会場 料理の内容 前菜 子鯛、さより、数の子、昆布 さっぱり酢の物 御碗 紅白しんじょう 御造り 鮪、...
...(二皿目)いわし (三皿目)鰹のたたきと玉ねぎのみじん切り (四皿目)玉子、鮑、数の子 (五皿目)まこがれい、ミル貝、いわし (寿司)鯛、ホタテ、イカ、あじ、ズケ...その後お任せで出てくるつまみは、こはだ、かすご、たこ、とり貝、たいら貝、中とろ、数の子(全て2~3切れ)・・・・・...
...すみと と店名にされたそうです。 ▶︎蛤、セロリのスープ ▶︎クエ ▶︎白魚 ▶︎ズワイ蟹 ▶︎トロタク ▶︎あん肝 ▶︎数の子、味噌漬...
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
87576人
...塩 ■大原の鮑 ■珍味の三種(シマエビの頭のミソを煎ったもの、数の子の味噌漬け、生ばちこ) ■ツボダイ塩焼 ■帆立の磯部焼き...○あん肝 すじこ 新正貴醸酒 ○カマスの幽庵焼き ○数の子味噌漬け ○蛸の柔らかに ○葱鮪 ●こはだ ●スミイカ ●鯛...つまみの「メヒカリの粕漬け炙り」や「味噌漬けカズノコ」も美味しかったなー ご馳走さまでした 岩モズク アオリイカとマコガレイ 小樽の子持ちシャコ メヒカリ粕漬けの炙り 鯛の白子 カズノコ味噌漬け シマエビの頭と味噌 太刀魚 焼き 握り コハダ...
...前半 ■同 後半 ■小鉢の茄子 ■まずは車海老と赤貝 ■数の子とイクラの軍艦巻き ■巻物が続きます ■たくあん、鉄火、漬物巻か ■巻物は6巻 ■赤出汁は別料金 ■赤貝 ■鰹、中トロ、真鯛 ■穴子 ■数の子 ■コーヒー ■デザート ■ナメコ赤だし ■⑧穴子 ■⑥子持昆布⑦イクラ...少なくとも不味い寿司に出会わずに済む。 出てきたのは車海老、赤貝、イクラ、数の子...
...おっきな竹輪がお好み焼き風味になっていて 新しい磯辺揚げ。でも、一つで結構お腹に 貯まる笑 今日のMVPは、お通しの数の子とそら豆の 和えたもの...
...他に蛍烏賊、イクラ、アナゴ、鯖、玉子、鯛、イカ、海老、白魚、数の子などが 桜でんぶやとびっことともに優しく味付けされていました。...具はざっと見た感じ、マグロ、トロ、コハダ、海老、卵、ガリ、数の子、アナゴ、キュウリなど。 酢飯はしっかりと酢が効いていて...他にも数の子...
...程なくして配膳された富士ちらし。重箱に綺麗に寿司ねたが並んでおり、左に鮪、イクラ、いか等、右上に鰹、数の子、貝類等、そして右下に雲丹、か...
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