人形町・小伝馬町の昆布締めに関するお店

...カレイの味付けが優しい味で、小鉢もついてて大満足^_^ 金曜19時ごろ予約訪問 ほぼ満席 Good 店内は清潔 タイの昆布締めはねっとりとして美味しい Bad ガッツリ食べれるメニューがない 一品のボリュームが少ない 味も量も驚きがなかった...

...塩麹・醤油麹をベースにブレンドした調味料に漬け込んだ熟成仕込み。 ふっくらジューシーな仕上がりの唐揚げです。　■低温熟成昆布締め とりわさ...

...「至高コース(￥9,900(税込))」 。 ■至高コース ・粉者サラダ ・和牛すじの卵焼き ・和牛の昆布締め ・和牛ブルスケッタ ・牡蠣のワンスプーン ・打倒マック(ミニ和牛バーガー) ・特製コンソメスープ...

...■鹿児島県産イトヒキアジの昆布締めカルパッチョ〜柚子胡椒と橙の香り〜...●前菜系 ・鹿児島県産イトヒキアジの昆布締めカルパッチョ〜柚子胡椒と橙の香り〜 ・タスマニア...和風の素材が使われていたり、カルパッチョも昆布締めされているなど...

...ふぐ白子の天ぷらをさらに炙りそら豆ソースウニ乗せマリネにんじんとケール、シマアジ昆布締め炙りに熟成はっさくソースに春菊と色付き白菜と粒コショウ2粒...

...▷アラザスのスパークリング ❤︎旬の鮮魚と季節の柑橘類のマリネ ヒラマサの昆布締め わさびのソース ▷富山のソーヴィニヨン ❤︎...ズッキーニ、パプリカ、中にうずらたまごが隠れている。トマトは昆布締めされており...

...480　■オリジナル名物ホルモン 牛タン昆布締め￥1,680 上ミノ柚子胡椒焼き￥980 極上レバ￥1680...すだち冷麺￥880 ■お通しのバーニャカウダ　■牛タンの昆布締め　■赤身塊肉のバリエーション いずれも180g 2480円...■ランチ_黒毛和牛遊心定食　■ローストビーフ丼定食　■牛タンの昆布締め塩焼き...

...◆九州産お刺身盛り合わせ(二人前）1,540円 タチウオ、サワラ、カツオ、ヒラマサ、イサキの5種盛り。鮮度が良いのはもちろん、昆布締めとかトロロ掛けとかそれぞれ仕事が施されているのです...

...八寸：ホタテ貝柱の梅肉和え、ホタルイカの沖漬け、衣かつぎ、カボチャ煮、白ウリの昆布締め 刺身：白イカ、本マグロトロ、赤貝、鯛の昆布締め、さより 焼物：カラスカレイの馬鈴薯焼き 和物：アジとキュウリの味噌和え...■八寸：ホタテ貝柱の梅肉和え、ホタルイカの沖漬け、衣かつぎ、カボチャ煮、白ウリの昆布締め...

...デイルをサイドに、上には桜海老のパウダーで華やかに。 「馬肉」昆布締めにした馬肉のタルタルには、タケノコ、ゆず、木の芽を含ませ...口の中でホロホロと溶けていくような面白い！ →毛蟹ほぐし身の昆布締めをアボカドとタルタル…冬はカニだね~...

...■スペイン優勝記念ワイン　■オリーブの盛り合わせ　■アンチョビと～のピッツァ　■濃厚なブリュレ　■イサキの昆布締めとピクルス盛り合わせ　...

...カマスみたいなぶよぶよであまりおいしくない魚を昆布締めにして おいしく仕上げるというのはさすがお寿司屋さんですね。...今回は写真を撮りたかったため、まとめて出していただきました。 今回は鯛の昆布締め...

...～別紙にて～　■遊心の創作焼肉　■黒毛和牛タンの昆布締め塩焼き　■黒毛和牛上タンの昆布締め塩焼き　■トリュフの香りで食す 焼肉屋の焼きすき...盛り合わせを頼みました。ユッケと上ミノ昆布締め...

...■玉子焼き　■雲丹　■金目鯛　■墨烏賊　■甘海老の昆布締め　■さより　■春子鯛の桜締め　■穴子　■八戸産の蛸　■鯖...■追加 北寄貝の握り　■追加 とろたく巻き　■ひらめの昆布締め　■烏賊　■車海老のお頭焼き　■トロたく　■鯛の昆布締め...

...出汁が素晴らしい。　■本鮪、スミイカ、鯛のお造りは新鮮。　■真魚鰹の西京焼きとパリパリの骨煎餅は香り高く。　■平目の昆布締め、なます、帆...

...ぬか漬け野菜のサルサ　■白ミル貝と蕪の昆布締め 炒った米の香り　■自家製カンパーニュ...●白ミル貝と蕪 白ミル貝、 カブの昆布締め、 白ミル貝のワタとあさりの出汁に、...ぬか漬け野菜のサルサ 白ミル貝と蕪の昆布締め 炒った米の香り アーティチョークのベニエとピューレ...

...ミニ懐石コース等もご用意ございますが、気軽に予約なしで入れるお食事もございます。　■鯛 羅臼御膳 昆布締めにした鯛を濃厚な羅臼昆布のお出汁でお茶漬けにします...

...握りは小肌から。 程よい脂と旨みと絶妙な塩加減。 鮃は珍しく昆布締めに。 切りつけてから両面昆布締めに。 01 小肌 佐賀 3日目 02 鮃昆布締め 青森 閂は食感も味も良く この日の印象的な一貫...