新宿の切り身に関するお店

...■玄関横千社札　■暖簾　■前菜　■生き血　■フカヒレ　■胆汁　■唐揚げ 名物さばの棒寿司分厚いのにまったく脂を感じさせない鯖の切り身が、...

...注文したのは鯛しゃぶ2人前、5,000円強ですが思ったより少ない量です。鯛はしゃぶしゃぶなので薄い切り身を想像しましたがなんだかスーパーのお刺身のようです...

...お次はのどぐろの昆布締め。 炙り、藻塩がのどぐろの美味しさをより引き立てます。 切り身の厚さもお寿司ではなかなか見ないサイズ感。 説明が抜けましたが、...４、くるま海老 レアめの火入れで濃厚な素材味 ５、かつお 薄手の切り身３枚重ね...

...って思ったりした。オキニイリ。 ジュワッとサワーのお供にはやっぱり揚げ物。 アジのフライが季節の提案。分厚い切り身がサックリ歯切れて、ハ...

...320円税込 ※ご飯大盛無料 見た目、ヒトデのような盛り付けw 切り身は中トロ、ぶつ切りは赤身 両方とも筋がめっちゃ気になる、、 けど、味はイー！...生け簀で鮮度高いのは良き。刺身は東京定番の小さく薄い切り身...

...1〜2切れで出てくるような大きさの切り身が4切れ。燻製感はそんなに感じなかったけど、カリッとした切り身にトマトソースもたっぷりで、ボリュームだけじゃなく味も満足。...まぐろは厚切りでカルパッチョというとウッスーい切身のスライスというイメージなのに...

...とろサーモンが脂がしっかりのって良い味。 ヒラマサは薄いけど、大きな切り身でコリコリの食感もあって美味しかったです。 ガリとシソものっており...メインは刺身5種に厚焼き玉子、夜営業だと大判な刺身ですがランチだとショボい切り身となります...

...隣のお客さんをチラ見したらハラス定食みたいだったけど鮭の切り身がが4-5匹ありました。 多くね？...これで900円か･･･ 向こうが透けて見えそうな、薄切りのまぐろの切り身...

...1893円 ：信州戸隠の一番粉のみを使用と云う事だが、細目で粘着力が強く、私好みではな い。今迄食べた鰊蕎麦とは違い、鰊が切り身になっている...

...脇役の枝豆にも味がついていて香ばしい。 最後のかつお丼も切り身の味付けと酢飯が 良い味だった。 この内容で、3,500円はお得。 残念だったのは...初めてだ。銘柄も書いていない。炭酸も薄め。 刺身は最悪。新鮮のかけらも無い。恐らく切り身にして2〜3日経過したもの...

...すっぽんの玉子豆腐 玉子豆腐はランチでも出てきますが、夜はすっぽんのジュレとすっぽんの卵の醤油漬けも付きます あと切り身 ■すっぽん鍋 てっきりつつく系かと思ったのですが...

...目の前は新宿伊勢丹。 今回は盛り合わせや、牛タン、馬刺しユッケ、北海道産四元ブタの切身など 色々頼んでみました。 どの部位のお肉も色鮮や...

...前菜の盛り合わせは、どれもスプマンテと相性よく、ボリュームもあるものでした。 サーモンのマリネがしっかりした肉厚の切り身。 ほどよい酸味...

...個人的に旨かっちゃんだったのは 「しめ鯖の炙り」。 テーブルの上で炙ってくれるのは、 ある意味定番演出なのかもしれません。 切り身は肉厚で...

...お刺身は蓋を開けると白い煙が出てくる演出となっていた。お刺身のタグが付いていて説明は不要だが、切り身はもう少し厚みがあり大きいといいな。...

...カルパッチョは魚市場の海鮮丼でもお目に掛かれない位の大きな切り身がたんまりで、私はこれに一番驚きました...まったく口内が整わない。 鮎のフリット。 普通は切り身を想像しますが、丸々２尾。 そして、また苦い。 味も大味で...■ブリのカルパッチョ 肉厚なブリの切り身と美しい盛り付け ■ペペロンチーノ...

...赤身、トロ、大トロの盛り合わせ。 「お酒を飲まれているので、刺身がお好みかと思いまして」の調味料を添えて。 切り身用の盛り合わせは数えきれないほど頂きましたが...

...おいしすぎた涙 ランチ利用です 漁師汁と鮪山かけ定食をいただきました 鮪山かけはデカいマグロの切り身が3切れとめかぶが入っています とろろが少ない感じもしましたが、ご飯にかけると丁度いい量でした 漁師汁は白身魚の大きめのアラが2個とカツオっぽい青物の血合い付近の切り身が2つ、アサリが2つ、大根の輪切りが2つ入っていて結構豪華です 男性だとちょっと足りないぐらいの量なので、ご飯大盛りにすればよかったかも 味は漁師汁に入っていた血合いの切り身部分の下処理が残念な感じでしたが...

...ぶりは骨が一切無く、しっかり厚みのある切り身、豚汁は具材たっぷりで美味しいです。今日も満足しました、ご馳走様！ 新宿三丁目...これで3桁なら、総じて満足です。隣の席の女性が頼んだ焼き魚ですが、鮭の大きな切り身でした...

...焼きとんは鮮度はそこまで良くなくて臭みがあり旨味を感じれず、なん骨刺は柔い部分は美味しかったけど大きい切り身は固くて噛みきれない。 下処...