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口コミ・お店の情報に「切り身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...獣臭も皆無です ■奥が普通の醤油、手前が濃い口です。馬肉には濃い口が合いました ■切り身が三枚ほど ■青森の銘酒 ■酒器 ■筍の炙り ■白山の銘酒 ■グラタンです...かわはぎが出てきました。 ここのは肝がクリーミーに加工されていて、それがかわはぎの切り身に塗りつけられています...
...しかし男友達をグループで1人誘ってしまい、女子プラン適応ならず（笑）アラカルトで注文。 タッカンマリ1羽 ➕追加で鳥切り身をモモ、ムネ追...
...ラズベリーのフルーティーさもほのかに感じられて。いい意味でカレー感が強くなくやさしい美味しさ♡ ■揚げ鰻。鰻の切り身にハーブ入りの衣がサクサク♪ 鰻のつくね的なものを想像していたので...
...西洋と東洋の交流を感じます。 ・デニズ マァスルレリ厨房から 本日の魚介料理 ヒラメのオーブン焼き、肉厚で素晴しい切り身にハーブの香りが乗っています...
...天ぷらを食べるときに間に刺身が入るという様なものは好まない。まるで対極にあるからこそ面白いとも言えるが、刺身というのは魚の切り身で手が掛かってないとも言える...
...食材そのものを良さを活かしたつくりが本当に素晴らしかった。 握りは鮮度の良い厚めの切り身が印象的、シャリは酢加減が絶妙なバランスでした。...
...味噌たまというボリューム感のあるお肉に切り身を入れて焦がしながら食べると美味しい逸品、すりおろしの玉葱のポン酢しょうゆソース...全体的に美味しかった！ しゃぶ類は店員さんが焼いてくれて、簡単な切り身は自分でちょっとずつ焼くので...
...お味はキャベツのアツアツで食感も良かったです。 秋刀魚のアヒージョ 珍しいアヒージョが有ったので、 注文。 秋刀魚の切り身がオリーブオイルで煮込まれていて 超美味かったです...
...天草産 虎河豚の造り】 はいー、きましたここで虎河豚。 今年初河豚、ありがとうございまぁす。 酢橘を絞っていただくらしいが、切り身の間に白子を焼いて裏濾した物を挟んでおりお酒が進むひと工夫が施されているらしい...
...1つ目の前菜は「鮮魚のマリネとサラダ」 白身の魚（なんだったか失念orz）、おいしかったです ハーブサラダに切り身が乗ってるもので、見た...
...出汁と酢に漬けたそうです。 甘鯛のお吸い物。 贅沢に大きな切り身がど～ん！ 新れんこんとジュンサイを葛でゆるく固めてあります。...パッションフルーツの酸味が鱧と合います。 ▪️季節のお椀 甘鯛のお椀 甘鯛の大きな切り身が入ってます...
...具の塊肉もホロホロ柔らかく美味しい。私は近隣の叙々苑や三幸園よりこちらの味が好み。 タンは根元の美味しい方の切り身は一切無し、コンビニの...
...【共通】真鯖 淡路 ディル エルダーフラワー 【ワイン】ドメーヌ・ドゥラン ブルゴーニュ・アリゴテ 2022 真鯖の切り身と緑色のものはクリームチーズと新生姜をディルのシートで包んだもの...
...お寿司に関しては赤酢はやっぱり主張するかな… そしたら煮切りは要らないような 別途ノドグロの炙りをお願いしましたが 切り身で炙られてしまいました 皮部分を炙ると脂に程よい風味と歯触りで楽しめるのだけどな ただ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
カーザ ヴィニタリア
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37670人
...②メインなのだから平目の切り身はもう少し大きくして欲しい。...北寄貝の貝殻を器に使い、その中に、切り身になった北寄貝と、ポルチーニ茸とを入れて、焼き上げています...厚みのあるもち豚のローストの切り身...
...おいしい！ 久々に行った深夜は 知ってるスタッフ皆無。。。 そして海鮮ユッケの切り身が分厚く短冊切りみたいに なってる上に、なんかしょっ...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
麻布十番 秦野よしき
『脂と酸』がテーマ。真摯にひたむきに。『秦野よしき』
21584人
- 日曜日
...赤ムツ（のどぐろ）もこんな大きな切り身を一人一人に提供してくれるなんてほんと贅沢！ たまごはデザートのように甘く...函館 塩水ウニ バフンウニ 濃厚、美味しい のどぐろ 大きな切り身 贅沢 温かくて美味しい！！ 小肌 人生1美味しい 〆具合がベスト...
...焦がしバターをたっぷり塗ったジューシーなガーリックトーストです。 ■魚介のセモリナフリット 季節の切り身魚と海老、スルメイカをセモリナ粉...
...■鮭西京焼定食 ■外観 ■炭火焼 さば 380円 ■切り身 鮭 480円 ■切り身鮭 480円 ■170830 12:15 ■さば塩焼定食 1...ちょっとお高めだけど、切り身を実家やホームパーティーにいくときに 手土産にしてみようかな...
...うなぎの白焼きの美味しさが秀でています。鱧も一口サイズより若干大きな切り身で、梅肉がちょんと上に添えられています。すっぽんはご主人さばくのが嫌なのだそうで...★8.5白焼き いろんなアレンジで。なのでたくさんの切り身...
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