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口コミ・お店の情報に「刺し身」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たっぷりとしたゴマ油で食し、牛レバの禁止など屁でもないと納得できる味覚です。 ただし全体を通して『刺し身』とは言い難く、量もそれほど多く...
...自由です。 ・マッシュルームのスープ、洋梨タルト・チーズ キノコの味がよく出ています。 ・前菜：柿、タイの刺し身のマリネ 柿と鯛が合うのですね...
...初めての訪問でしたがとてもおいしい焼肉屋さんでした。 家族を連れての訪問で接客も丁寧で良く気づいてくれます。 肉もサガリ刺し身があったり、レアハンバーグ（予約したほうが良い）があったり、生肉好きにもピッタリ。 霜降りはやっぱり脂っこさがありますが、これはあえてなんでしょうね。 個人的にはさっぱりとした肉が好きですが、甘みをとても感じる脂身でした。 特に好きなのは牛タンと特選ロース、特選ハラミ、ユッケじゃない（ネーミングがウケる）、上ロース、サガリの刺し身などなど...
...まずは日本酒を頂きながら何かつまみをと思い、刺し身の盛り合わせを注文しました。 しめ鯖、タコ、鯛などなどありましたが...今日はシッポリとした雰囲気の中で美味しい刺し身もつまみたいし...
...店内はコの字型のカウンターのみではあるが、大勢で行っても、席の距離が近いため、悪くはなかった。 刺し身系も定番の白レバーの炙りや、ささみ系が数種あり、またワインに合う一品料理も結構揃っているので、女性の方からも評判が良いと思う。 刺し身をいくつかと...
...ただお値段は書いてありません。 対象にお腹の具合とだいたいの食べたいものを伝えて適当に出していただきました♪ 「きすの刺し身」 お通しで出てきたのがお刺身！ お醤油をかけなくても塩昆布を馴染ませればそれだけで食べれちゃいます...
...常連さんもいらっしゃり、初回にひとりは少しハードルが高いかもしれません。 お料理は、 鳥天 もつ煮 雑煮きしめん 刺し身 もろきゅう 長いもをいただきました...
...肉汁が衣を濡らしてるのかしら？とか思った。 なにはともあれまぐろは揚げなくてもよいかと。 そのままお刺し身で出してくれたら嬉しい。 「とんかつやでやま幸のマグロの刺し身が食べられる！」うん！こちらのほうが惹きつけられるんじゃないかしら...
...甘い金柑と一緒に。 ☆桜鯛、たらこ、ふき、筍 煮物も確かな味わい。桜鯛は刺し身です。こんな組み合わせもあるんだ、文句なし。 相当飲んでいますが...・ホタルイカの小鍋? → こりゃ旨い! ・マグロの刺し身...
...カウンターとテーブル２つ この日は席だけ予約済み アラカルトメニューの豊富さに驚かされます あれもこれも美味しそう お刺し身盛り合わせ 1,950円×2 鮪赤身 中トロ 鰤 縞鯵 カワハギ 生ぼら イカ ホタテ サンマ 〆鯖 これは凄い...
...これなら雑炊がベター。茹で時間23秒よ！って女将さんが指導する麺で締めたかった。 鯨 鯨のコースで頂きました。鯨の尾の身の刺し身やkuziraベーコン美味しかったです...
...納め屋(納入業者)なんかに安易に任せないスタンスは非常に好感が持てます。 で、料理の方ですが、まずは刺し身が美味しかったですね～ モノも新鮮でしたし...
...お客さんも次々入ってきた。良かった! 5分ほどで奇抜な髪の色のおばちゃんが定食を運んできた。まずは刺し身から食す。うんまぁまぁだ。肉豆腐...
...色々飲み屋も開拓しないとと思い、 階段上っていざ勝負。 感想ははじめは外した！と思ったけど、 食べるものは全てうまい。 写真の刺し身は数切れ食べてしまいましたが...
...やがてつまみが置かれると少しは寿司屋らしくなった。 しかし、それもつかの間。 刺し身はカンパチとヤナギガレイの昆布締め カンパチやブリなどのアジ科は新鮮さゆえの歯ごたえとその香りが売りだが、出されたそれは古いのだと一口でわかった。 歯ごたえはなく、ねっとりして、その脂身が臭い。 ヤナギガレイの昆布締めは古いものを有効活用したのだろう。 締めすぎて水分が抜け、もはや香りは皆無。 いきなりこの刺し身でかなり身構えたが...
...山椒オイル ・きゅうりとパクチー ・味つき餃子 ・ヒネ鶏タタキ ・チヂミ ・ポテトサラダ ・ちくわ磯辺揚げ ・サザエ刺し身 ・お肉 ・バターあえ麺 ・焼そば ・カレーラーメン ・卵スープ 飲み友さんにお招きいただき白金のたつこに伺いました...
...■しま海老の昆布締め ■夫の大トロ ■WESTのバッチ（緑） ■銀杏(愛知) ■刺し身 ヒラメとエンガワ、ミル貝 ワサビ醤油と岩塩で ■ヒラメとエンガワ、ミル貝...おまかせコース 32,700円(税込) ★握り or 巻物 銀杏(愛知) 刺し身 平目(青森)...
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